Ciasto maślane z makiem
5.02.2024
Wyposażenie
Forma do pieczenia o wielkości około 20/30 cm albo 24/24 cm.
Składniki
składniki na puszyste ciasto z makiem
350 g mąki pszennej (- 2 i 1/3 szklanki)
250 g cukru (- 1 i 1/4 szklanki)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki maku (niemielonego)
200 g masła (miękkiego)
250 ml mleka (letniego)
3 jajka (- rozmiar L - w temperaturze pokojowej!)
100 g jogurtu naturalnego (- w temperaturze pokojowej!)
składniki na lukier do ciasta
150 g cukru pudru (- 1 szklanka)
3-4 łyżki śmietany kremówki (do konsystencji - może też być mleko)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić proste ciasto z makiem krok po kroku
1
W misie miksera zmieszaj suche składniki - mąkę, cukier, proszek do pieczenia i mak.
350 g mąki pszennej, 250 g cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżki maku
2
Dodaj porcjami miękkie masło i miksuj na niskich obrotach.
200 g masła
3
Dodaj letnie mleko miksując na niskich obrotach.
250 ml mleka
4
Dodaj pojedynczo jajka oraz jogurt - zmiksuj tylko do połączenia składników - nie mieszaj za długo, bo może wyjść zakalec.
3 jajka, 100 g jogurtu naturalnego
5
Przelej ciasto do przygotowanej foremki.
6
Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez 30-35 minut - do suchego patyczka.
7
Po upieczeniu lekko ostudź.
8
Przygotuj lukier - cukier przesyp do miseczki i dodawaj po łyżce śmietanę kremówkę lub mleko - lukier ma być gęsty, ale lekko lejący.
150 g cukru pudru, 3-4 łyżki śmietany kremówki
9
Posmaruj lukrem ciasto - możesz dodatkowo posypać wierzch ciasta suchym makiem.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#poppy seed cake
#quick poppy seed cake
#simple poppy seed cake
