Ciasto mleczna kanapka
Składniki
Przygotowanie
Białka zmiksuj z cukrem aż będą gęste, puszyste i białe.
W tym czasie przesiej przez sito mąkę, kakao i mąkę ziemniaczaną.
Do ubitych białek dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj.
Wsyp suche składniki i bardzo delikatnie wymieszaj.
Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i wylej ciasto - wyrównaj powierzchnię.
Piecz w 180 stopniach (tryb góra-dół) przez około 20-30 minut - do suchego patyczka.
Po upieczeniu ciasto ostudź, a następnie przekrój na dwa płaskie blaty.
W rondelku podgrzej mleko razem z cukrem - do momentu aż cukier się rozpuści. Ostudź do temperatury pokojowej.
Miękkie masło przełóż do dużej miski i miksuj aż się napuszy i nabierze białej barwy.
Dodaj do masła mleko z cukrem na zmianę z mlekiem w proszku.
W formie do pieczenia ułóż jeden z blatów ciasta - nasącz go jeśli lubisz (ja nasączyłam ciasto wodą z dodatkiem cukru i odrobiny soku z cytryny).
Wyłóż cały krem i rozprowadź równą warstwą.
Na krem wyłóż konfiturę Stovit i delikatnie rozsmaruj.
Przykryj całość drugim blatem i jego też nasącz.
W rondelku podgrzej kremówkę, gdy będzie gorąca dodaj połamaną czekoladę.
Wymieszaj dokładnie - do rozpuszczenia.
Dodaj miód i dokładnie wymieszaj.
Polewą posmaruj wierzch ciasta.
Całość schowaj do lodówki na około godzinę.
Super mleczna kanapka, ile u Ciebie ml ma szklanka bo wiem, że niektórzy mają 250 ml a inni 200 ml , bo nie wiem jak odmierzyc te pół szklanki mleka