Ciasto z czerwonymi porzeczkami i makiem

Porzeczki królują teraz na moim ryneczku – wszystkie jej odmiany – czerwone, białe i czarne (moje ulubione).

Dziś chciałam się podzielić przepisem na proste ciasto z makiem i czerwonymi porzeczkami.

Ciasto jest bardzo smaczne, a na dodatek świetnie wygląda – białe piegowate ciasto z czerwonymi kropkami z porzeczek – bajka :)

Przepis znalazłam na blogu Mała Cukierenka (trochę zmieniłam sposób wykonania).

Ciasto z czerwonymi porzeczkami i makiem – przepis do druku

Ciasto z czerwonymi porzeczkami i makiem

Wypieki Beaty

5 z 1 oceny

Drukuj Przepis Przypnij przepis Udostępnij

Składniki

  

• 200 g rozpuszczonego i przestudzonego masła
• 180 g cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 4 jajka
• 3 łyżki maku
• 300 g mąki + 2 łyżki (do oprószenia porzeczek)
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 200 g obranej , umytej porzeczki

Instrukcja

 

• Zmiksuj jajka z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
• Zmieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i daj do masy jajecznej na zmianę z rozpuszczonym masłem.
• Dodaj mak i wymieszaj.
• Porzeczki zmieszaj z 2 łyżkami mąki, dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj szpatułką.
• Piecz w 180 stopniach przez około godzinę - do suchego patyczka (ja po godzinie przełączyłam piekarnik na pieczenie tylko dołu i podpiekłam ciasto przez 10 minut).
• Ciasto ostudź.
• Możesz polać je lukrem przygotowanym z cukru pudru i wody z sokiem cytrynowym, albo po prostu oprószyć cukrem pudrem.

Notatki

Przepis na foremkę keksową o długości około 30 cm.

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!