Name: Kajmakowe ciasto z jabłkami
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 200 g (1 szklanka) oleju; 250 g masy kajmakowej; 100 g (pół szklanki) cukru - lub do smaku; 4 duże jajka; 300 g (1 szklanka) jogurtu naturalnego; 450 g (3 szklanki) mąki pszennej; 3 łyżeczki proszku do pieczenia; około 700 g jabłek - miałam 3 bardzo duże

Kajmakowe ciasto z jabłkami

Dostałam ostatnio kilka puszek masy kajmakowej od sąsiadki, więc musiałam zacząć ją wykorzystywać :)

Na święta piekłam pyszne babki kajmakowe i dodatek kajmaku w cieście tak mi zasmakował, że postanowiłam wykorzystać znowu ten pomysł.

Postawiłam na kajmakowe ciasto z jabłkami – jabłka pokroiłam w większą kostkę i zmieszałam z ciastem.

Takie jabłka wmieszane znacznie poprawiają wilgotność ciasta i wydłużają jego świeżość – piekłam ciacho w piątek, a jeszcze w poniedziałek było super i powędrowało z mężem do pracy :)

Nie bójcie się też tego kajmaku, bo ciasto wcale nie jest przeraźliwie słodkie – sądzę, że znajdą się również tacy, dla których może być za mało słodkie (w takich przypadkach polecam dosłodzenie ciasta przed przelaniem go do foremki do pieczenia :)).

Polecam również inne proste i szybkie ciasta z jabłkami – np. ciasto z jabłkami i kardamonem, irlandzkie ciasto z jabłkami, biszkoptowe ciasto z jabłkami, ciasto z jabłkami i ricottą albo kokosowe ciasto z jabłkami.

Kajmakowe ciasto z jabłkami

Wypieki Beaty

Przepis na formę o wielkości około 20/30 cm.

4.2 z 5 ocen

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 30 minut

Czas wykonania 40 minut

Czas całkowity 1 godz 10 minut

Danie Ciasta

Porcje

Kalorie 238 kcal

Składniki

200 g (1 szklanka) oleju
250 g masy kajmakowej
100 g (pół szklanki) cukru - lub do smaku
4 duże jajka
300 g (1 szklanka) jogurtu naturalnego
450 g (3 szklanki) mąki pszennej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
około 700 g jabłek - miałam 3 bardzo duże

Instrukcja

Zmiksuj razem olej, masę kajmakową, cukier, jogurt i jajka.
Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia i dodaj w porcjach do mokrych składników - krótko zmiksuj.
Jabłka pokrój w większą kostkę - część możesz pokroić w plasterki.
Dodaj do ciasta jabłka pokrojone w kostkę i wymieszaj łyżką.
Przełóż ciasto do formy o wielkości około 20/30 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Na wierzchu ułóż jabłko pokrojone w plasterki.
Piecz w 170 stopniach (termoobieg) przez około 40 minut - do suchego patyczka.
Po upieczeniu dostudź,a przed podaniem posyp cukrem pudrem.