kokosowe bułeczki drożdżowe

Przepis na kokosowe ślimaczki drożdżowe

Jeśli lubisz kokos i bułeczki drożdżowe, to musisz spróbować moich drożdżowych kokosowych ślimaczków! Te małe pyszne bułeczki są wypełnione aromatycznym kokosem w postaci mleczka kokosowego i wiórek kokosowych i zrobione z miękkiego ciasta drożdżowego, które rozpływa się w ustach. Idealne na śniadanie lub do popołudniowej kawy. Spróbuj koniecznie i przekonaj się, jak smaczne mogą być drożdżowe bułeczki z kokosem!

drożdżówki kokosowe

Kokosowe ślimaczki – przepis krok po kroku

Już dziś wypróbuj mój przepis na słodkie i pachnące kokosem drożdżowe bułeczki zawijane w ślimaczki. Takie kokosowe bułeczki zasmakują każdemu!

kokosowe bułeczki drożdżowe

Kokosowe ślimaczki przepis

Wypieki Beaty
Przepis na pyszne drożdżowe bułeczki kokosowe idealne na śniadanie i na przekąskę.
5 z 2 ocen
Czas przygotowania 2 hours
Czas wykonania 15 minut
Czas całkowity 2 hours 15 minut
Porcje 12
Kalorie 244 kcal
Składniki

składniki na kokosowe bułeczki drożdżowe

Instrukcja
 

Jak zrobić drożdżowe ślimaczki kokosowe

  • Drożdże zmieszaj z częścią cukru i mleka, odstaw do wyrośnięcia.
    8 g drożdży, 1 łyżeczka cukru, 115 ml mleka
  • Wymieszaj razem suche składniki, dodaj rozczyn drożdżowy, mleczko kokosowe, jajko i masło.
    450 g mąki pszennej, 50 g cukru, 25 g wiórek kokosowych, 2 opakowania cukru waniliowego, 1/2 łyżeczki soli, 115 ml mleczka kokosowego, 1 jajko, 40 g masła
  • Wyrób ciasto (ja to robiłam mikserem).
  • Ostaw na godzinę do wyrośnięcia.
  • Ponownie zagnieć, rozwałkuj (można w tym momencie posypać ciasto dodatkową porcją wiórek kokosowych).
  • Zwiń ciasto w rulon wzdłuż szerszego boku i pokrój na około 12 plasterków.
  • Ułóż na blaszce i odstaw na około pół godziny do wyrośnięcia.
  • Piecz w 210 stopniach (tryb góra/dół) przez około 15 minut.
  • Po przestudzeniu możesz bułeczki posmarować lukrem :)
  • Zrobienie lukru jest bardzo proste – wystarczy do miseczki wsypać cukier puder i dodać odrobinę czegoś, co go rozpuści – może to być odrobina gorącej wody, trochę mleka, syrop malinowy (uzyskamy wtedy kolorowy lukier), albo odrobina alkoholu – np. likieru malibu dla podkręcenia kokosowego smaku :) – jest to oczywiście wersja bardziej dla dorosłych :)
Notatki
Możesz zamień masło na olej kokosowy, a cukier zwykły na cukier kokosowy – będzie jeszcze bardziej kokosowo :)
Prywatne
Składniki Odżywcze
Serving: 1sztukaKalorie: 244kcalWeglowodany: 30gBiałko: 7gTłuszcz: 11g
Słowa kluczowe drożdżówki kokosowe, drożdżówki z kokosem
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
kokosowe drożdżówki

Drożdżowe bułeczki kokosowe – uwagi

Uwielbiam kokosy oraz ciasta drożdżowe, więc dziś połączenie obydwu. Pyszne kokosowe zawijańce – kokosowe ślimaczki. Ciasto jest proste do zrobienia i nie wymaga za wiele wprawy, więc koniecznie spróbujcie. Jeśli uwielbiacie kokosowy smak, to dla jego podkręcenia możecie zamienić masło dodawane do ciasta na olej kokosowy, a zwykły cukier na cukier kokosowy – który dodatkowo nada ciastu lekko karmelowego koloru.

Koniecznie – powtarzam – koniecznie – zajrzyjcie również do innych moich kokosowych przepisów – znajdziecie tam wiele pysznych inspiracji. Ja wam polecam kokosowe bułeczki pani popo, babkę kokosową albo kokosowy ryż z mango. Przepis znalazłam kiedyś w odmętach internetu (niestety nie pamiętam gdzie), a teraz przekazuję go Wam.

kokosowe ślimaczki drożdżowe
kokosowe bułeczki drożdżowe

A tutaj moje zdjęcia tych bułeczek z 2012 roku :)

kokosowe limaczki.sized

Polecane przepisy na słodkie wypieki z kokosem

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na słodkie wypieki o kokosowym aromacie. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy, a dużo więcej na blogu.