Przepisy na ciasta na Wielkanoc

Przyznaję, że Wielkanoc ma dla mnie mniejszą moc niż Boże Narodzenie. Chyba większość osób jednak bardziej woli to drugie święto jako radośniejsze. W czasach mojego dzieciństwa to nawet Zajączek do nas nie zaglądał. Za to pamiętam jak obchodzono w mamy rodzinnej wsi Śmigus Dyngus. Lanie wodą to była jedna sprawa. Druga to chodzenie po domach z rózgami. Tymi rózgami biliśmy dorosłych po nogach, aby ich nie bić mogli się wykupić dając nam słodycze, które zbieraliśmy do koszyczków. Wyglądało to trochę podobnie jak amerykańskie Halloween. Czy jeszcze u kogoś była taka tradycja? Bo ja się spotkałam z nią tylko tam i bardzo zapadła mi w pamięć chociaż miałam wtedy jakieś 6 lat. Teraz do moich dzieci przychodzi Zajączek, a przy świątecznych stole "tłuką" się jajkami - to taka tradycja z domu mojego męża. Śmiechu jest zawsze co nie miara :) Ale poza tymi tradycyjnymi zabawami, Wielkanoc, to dla mnie pyszne ciasta.

Jakie są najlepsze ciasta na Wielkanoc?

Najczęściej robię serniki i baby. Od niedawna zaczęłam również robić mazurki - w moim domu rodzinnym nigdy nie piekliśmy mazurków. Nie wiem, chyba moja mama ich nie lubiła. Teraz to robię nawet babeczki i ciasteczka. Asortyment słodkości co roku się rozszerza :) Raz nawet upiekłam na Wielkanoc sernik marchewkowy - niby tradycyjnie, a jednak inaczej :) Ciasta na Wielkanoc mogą być jaki widzicie takie tradycyjne - jak nasze pyszne babki wielkanocne, czy rewelacyjne serniki. Ale mogą być bardzo ciekawe i inspirujące nowości. Jak ten sernik marchewkowy, albo brownie w skorupce jajka, czy też bezy pavlova jak jajka sadzone. Zaskoczcie swoją rodzinę i gości takimi słodkościami na Wielkanoc i sprawdźcie, że ten świąteczny czas będzie wyjątkowy :)

Sprawdźcie moje przepisy na ciasta na Wielkanoc: