Tarta czekoladowo-pomarańczowa

Przepis na czekoladową tartę z pomarańczową żelką

Dziś u mnie wyjątkowa tarta czekoladowo-pomarańczowa, która nie wymaga pieczenia. Ta delikatna, kremowa tarta łączy intensywność gorzkiej czekolady z soczystością pomarańczy, tworząc połączenie, które zaskoczy Twoje podniebienie. Bez konieczności użycia piekarnika, ta szybka i łatwa do przygotowania tarta sprawi, że zachwycisz swoich bliskich elegancją i smakiem. Odkryj słodycz i świeżość w jednym kęsie dzięki tej niezwykłej tarcie czekoladowo-pomarańczowej.

Tarta czekoladowo-pomarańczowa przepis krok po kroku

Jeśli szukasz przepisu na wyjątkową i jednocześnie prostą tartę czekoladową, która nie wymaga pieczenia, to koniecznie wypróbuj ten przepis!

Tarta czekoladowo-pomarańczowa przepis

Wypieki Beaty

Przepis na obłędną tartę czekoladową z żelką pomarańczową bez pieczenia.

4.41 z 5 ocen

Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis

Czas przygotowania 2 hours godz

Czas całkowity 2 hours godz

Danie Ciasta

Kuchnia Kuchnia amerykańska, Kuchnia angielska

Porcje 15

Kalorie 346 kcal

Wyposażenie

• Przepis na tartę o wielkości około 28 cm.

Składniki

składniki na spód z ciasteczek do tarty

• 200 g herbatników ((użyłam czarne))
• 80 g masła (rozpuszczonego )

składniki na żelkę pomarańczową do tarty

• 2 pomarańcze (- waga około 300 g)
• 100 ml wody ( lub soku pomarańczowego)
• 1 łyżka miodu ( – lub do smaku)
• 2 łyżeczki żelatyny ( + trochę wody do jej rozpuszczenia)

składniki na masę czekoladową do tarty

• 200 g gorzkiej czekolady
• 200 ml śmietany kremówki ( – użyłam 30%)
• skórka starta z jednej pomarańczy

składniki na dekorację

• 100 g kremówki (mocno schłodzonej)
• 250 g serka mascarpone (zimnego)
• 1 łyżka cukru pudru
• 100 g czekolady ( – użyłam mleczną)
• 1 łyżka gorzkiego kakao

Instrukcja

 

Jak zrobić spód z ciasteczek

• Herbatniki pokrusz na proszek – ja to robię malakserem, jeśli nie masz, to włóż ciastka do grubego woreczka i energicznie utłucz je wałkiem :)
  200 g herbatników
• Do pokruszonych herbatników dodaj rozpuszczone masło i wymieszaj.
  80 g masła
• Formę do tarty o wielkości 28-30 cm wysyp ciasteczkami i dokładnie ugnieć – ja najpierw ugniatam boki, a potem spód tarty.
• Schowaj formę do lodówki, aby masa stwardniała.

Jak zrobić żelkę pomarańczową do tarty

• Pomarańcze dokładnie umyj i najlepiej sparz wrzątkiem.
  2 pomarańcze
• Z jednej pomarańczy zetrzyj skórkę.
• Ostrym nożem odetnij pomarańczom "dupki", postaw je na desce do krojenia i odetnij skórki, tak aby usunąć również białą część spod skórki.
• Weź rondelek i wycinaj nad nim cząstki pomarańczy – tak jak widać je spomiędzy skórek.
• Wyciśnij sok z pozostałej części – z resztek i skórek.
• Dodaj do pomarańczy wodę lub sok pomarańczowy (może być z kartonika) i zagotuj aż owoce się rozpadną.
  100 ml wody
• Dosłodź do smaku miodem.
  1 łyżka miodu
• Żelatynę zalej odrobiną wody – tylko tyle aby zasłoniła żelatynę, gdy napęcznieje dodają ją do pomarańczy i dokładnie wymieszaj.
  2 łyżeczki żelatyny
• Odstaw żelkę do wystudzenia i gdy zacznie tężeć (nie może być płynna) wylej na spód z ciasteczek.

Jak zrobić krem czekoladowy

• Śmietanę kremówkę podgrzej w rondelku.
  200 ml śmietany kremówki
• Czekolady podziel na cząstki lub posiekaj.
  200 g gorzkiej czekolady
• Dodaj czekoladę do gorącej śmietany i mieszaj aż się rozpuści.
• Dodaj skórkę pomarańczową i wymieszaj.
  skórka starta z jednej pomarańczy
• Lekko przestudź krem, a następnie wyłóż go na żelkę pomarańczową.
• Schłodź całość w lodówce.

Jak udekorować tartę czekoladowo-pomarańczową

• Czekoladę połam i rozpuść w kąpieli wodnej.
  100 g czekolady
• Serek mascarpone zmiksuj ze śmietaną kremówką i łyżką cukru pudru.
  100 g kremówki, 250 g serka mascarpone, 1 łyżka cukru pudru
• Odłóż mniej więcej 1/3 masy.
• Do pozostałej masy dodaj rozpuszczoną czekoladę i zmiksuj.
• Odłóż połowę i do pozostałej masy dodaj łyżkę gorzkiego kakao.
  1 łyżka gorzkiego kakao
• Przygotuj sobie około 9 woreczków i 3 tylki o różnych rozmiarach i kształtach.
• Nałóż najpierw najciemniejszy krem do trzech woreczków z trzema różnymi tylkami i wyciśnij krem na wierzch tarty – w sposób "jak popadnie" ;)
• Do woreczków nałóż krem czekoladowy jaśniejszy i wyciśnij na tartę.
• Na koniec nałóż biały krem i wyciśnij.
• Tartę schłodź.

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Składniki Odżywcze

Serving: 1porcjaKalorie: 346kcalWeglowodany: 25gBiałko: 4.7gTłuszcz: 25gBłonnik: 0.7g

Słowa kluczowe czekoladowa tarta bez pieczenia, tarta z czekoladą

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Czekoladowa tarta o pomarańczowym aromacie – uwagi

Ta tarta czekoladowo-pomarańczowa to prawdziwe cudo. Smakuje wręcz obłędnie. A do tego nie wymaga pieczenia! Myślę, że każdy spokojnie sobie poradzi z jej przygotowaniem, więc spróbuj koniecznie! Przygotuj sobie niezbędne składniki i przygotuj to ciasto jak najszybciej.

Niezbędne składniki do przygotowania tarty czekoladowej

Spód zrobiłam z ciasteczek – kupiłam kiedyś czarne herbatniki (chyba w Biedronce) i stwierdziłam, że tutaj nadadzą się idealnie. Do tego żelka pomarańczowa, masa czekoladowa z gorzkiej czekolady i kremówki aromatyzowana skórką pomarańczową. A na koniec krem z mascarpone i czekolady – w trzech wersjach kolorystycznych.

Muszę przyznać, że najwięcej czasu poświęciłam na dekorację – pewnie was tym nie zaskoczyłam. Od czasu do czasu można poświęcić te dodatkowe pół godzinki i sprawić, że zwykła tarta wygląda nieziemsko.

Dzięki prostemu zabiegowi ciasto wygląda jak milion dolarów i może być ozdobą każdego stołu. Możecie ją przygotować na urodziny, albo na święta – w Wielkanoc będzie robić za najlepszego mazurka.

To kto się skusi na zabawę tylkami i wyciskanie kremu?

Zapraszam również na tartę czekoladowo-migdałową, na tartę czekoladową z malinami oraz na pyszną tartę czekoladową z czarną porzeczką.

Polecane przepisy na tarty czekoladowe

Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne tarty czekoladowe. Ja tu polecam między innymi takie trzy przepisy:

Tarta czekoladowa z konfiturami przepis

Czekoladowa tarta musowa przepis

Tarta czekoladowa z bananami przepis