tarty z malinami i kremem mascarpone

Przepis na kruche babeczki z kremem mascarpone i malinami

Zapraszam na małe i pyszne tarteletki z malinami i mascarpone. Takie pyszne kruche babeczki to doskonały pomysł na lekki letni deser. Spróbujcie koniecznie – również z innymi owocami.

kruche babeczki z kremem i malinami

Tarteletki z malinami i mascarpone przepis krok po kroku

Jeśli lubicie kruche ciasta z nadzieniem, to koniecznie zróbcie te nieduże tarty z serkiem mascarpone i owocami.

tarta z malinami1

Tarteletki z malinami i mascarpone przepis

Wypieki Beaty
Przepis na kruche tarty z kremem mascarpone i malinami.
5 z 2 ocen
Czas przygotowania 30 minut
2 hours
Porcje 8
Składniki

składniki na kruche ciasto do tarteletek

składniki na kremu mascarpone do tarteletek

Instrukcja
 

Jak zrobić kruche ciasto tarteletek

  • Do miękkiego masła dodaj jajko i utrzyj na gładką masę,
    150 g masła, 1 jajko
  • Dodaj mąkę i cukier.
    300 g mąki pszennej, 50 cukru
  • Następnie zagnieć dodając stopniowo tyle mleka, aby związało składniki.
    mleko
  • Z ciasta uformuj kulę, włóż do woreczka i schłodź w lodówce przez około 1-2 godziny.
  • Po tym czasie ciasto wyjmij, rozwałkuj i wylep nim foremkę do tarty, albo foremki do tarteletek.
  • Ciasto piecz w 200 stopniach (góra/dół) przez około 20 minut (do czasu aż się zrumieni).
  • Po upieczeniu ostudź.

Jak zrobić krem mascarpone do tarteletek

  • Jajka wyjmij z lodówki i włóż na minutę do gorącej wody.
  • Oddziel białko od żółtek.
  • Ubij serek mascarpone z żółtkami i cukrem pudrem na puszystą masę.
    250 g serka mascarpone, 2 żółtka, 2-3 łyżki cukru pudru
  • Nałóż go na wystudzone ciasto, a na wierzchu ułóż maliny.
    maliny
  • Całość posyp cukrem pudrem.
Prywatne
Słowa kluczowe kruche babeczki z kremem, tarta z malinami i kremem
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
Tarteletki z malinami i mascarpone

Tarteletki z mascarpone i owocami – uwagi

Coraz więcej pojawia się malin i mają coraz korzystniejszą cenę, więc dziś proponuję tarteletki z malinami i mascarpone.

Jeśli nie macie malin to oczywiście można je zastąpić dowolnymi innymi owocami – świetnie się tu np. sprawdzą słodkie truskawki :)

Musicie tu najpierw przygotować kruche spody do babeczek – możecie je upiec z wyprzedzeniem. Wtedy przechowajcie je w szczelnym pojemniku i przygotujcie mini tarty z malinami tuż przed podaniem.

Podaję przepis jest na około 6-8 tarteletek, albo na jedną dużą tartę z kremem i owocami.

Jeśli zostanie wam ciasto, to możecie je przechowywać w lodówce, albo zamrozić i wykorzystać przy następnej okazji (ja tak często robię :)).

Wypróbujcie również inne moje przepis na tarty – polecam wam mój przepis na kruche babeczki z kremem i jagodami :) 

Polecane przepisy na kruche tarty

Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na pyszne kruche i słodkie tarty i mini tarty pieczone z różnymi nadzieniami. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy: