Babeczki truskawkowe z lukrem
5.06.2023
Wyposażenie
Małe foremki do babeczek z dziurką - na około 12-14 babeczek.
Składniki
składniki na babeczki truskawkowe
150 g mąki pszennej (- 1 szklanka)
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1 szczypta soli
230 g jogurtu naturalnego
35 g cukru (- 3 łyżki lub do smaku)
60 ml oleju
1 jajko (rozmiar L)
około 80-100 g truskawek (drobno pokrojonych - zmieszanych z łyżką mąki)
składniki na lukier truskawkowy do babeczek
125 g cukru pudru (- niepełna szklanka)
2 truskawki (większe )
mleko (opcjonalnie odrobina )
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić babeczki truskawkowe
1
W misce zmieszaj razem mąkę, sodę i sól.
150 g mąki pszennej, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, 1 szczypta soli
2
W drugiej misce zmieszaj jogurt naturalny, cukier, olej i jajko.
230 g jogurtu naturalnego, 35 g cukru, 60 ml oleju, 1 jajko
3
Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj.
4
Dodaj truskawki oprószone mąką i delikatnie wymieszaj.
około 80-100 g truskawek
5
Ciastem napełnij około 12-14 foremek na babeczki (mogą też być tradycyjne papilotki na babeczki).
6
Piecz w 160 stopniach przez około 20 minut - do suchego patyczka.
7
Po upieczeniu ostudź.
Jak zrobić lukier truskawkowy do babeczek
1
Cukier puder zmieszaj z pokrojonymi truskawkami, a następnie zmiksuj na jednolitą masę.
125 g cukru pudru, 2 truskawki
2
Jeśli lukier jest za gęsty, to możesz dodać do niego odrobinę mleka.
mleko
3
Lukrem posmaruj babeczki, a ich wierzch udekoruj świeżymi truskawkami.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#babeczki truskawkowe
#babeczki z lukrem

















Pięknie się prezentują! Jak z cukierni :)