Brzoskwiniowy jogurtowiec

Name: Brzoskwiniowy jogurtowiec przepis
Prep time: 30 min
Total time: 390 min
Ingredients: 150 g herbatników; 3 łyżki masła (stopionego ); 2 łyżki miodu; 1 galaretka brzoskwiniowa; 2 brzoskwinie (- mogą być również z puszki); 500 g jogurtu naturalnego (gęstego); 3/4 szklanki mleka (- 180 ml); 1 szklanka cukru (- 200 g); 3 łyżki żelatyny; 1/3 szklanki wody (- 80 ml - zimnej ); 1 galaretka brzoskwiniowa; 1 brzoskwinia ((opcjonalnie))

30.06.2014 (akt. 29.04.2024)

Brzoskwiniowy jogurtowiec przepis

Kuchnia polska

5.0

(2)

30 min

0 min

Przepis:

Beata Pawlak

Wartości odżywcze zostaną uzupełnione wkrótce

Wyposażenie

Foremka do pieczenia o średnicy około 22 cm.

Składniki

składniki na spód z herbatników

150 g herbatników

3 łyżki masła (stopionego )

2 łyżki miodu

składniki na masę jogurtową do ciasta

1 galaretka brzoskwiniowa

2 brzoskwinie (- mogą być również z puszki)

500 g jogurtu naturalnego (gęstego)

3/4 szklanki mleka (- 180 ml)

1 szklanka cukru (- 200 g)

3 łyżki żelatyny

1/3 szklanki wody (- 80 ml - zimnej )

składniki na wierzch ciasta

1 galaretka brzoskwiniowa

1 brzoskwinia ((opcjonalnie))

Przygotowanie

UKRYJ ZDJĘCIA

Jak zrobić spód z herbatników do ciasta

Herbatniki zmiksuj lub mocno rozdrobnij.

150 g herbatników

Dodaj do nich masło i miód i zagnieć.

3 łyżki masła, 2 łyżki miodu

Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia lub folią i wyłóż na nie ciasteczkową masę - rozprowadź ją dokładnie i lekko przygnieć.

Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy.

Jak zrobić jogurtowca brzoskwiniowego

Galaretkę rozpuść w 1 szklance (250 ml) gorącej wody, odstaw do zastygnięcia - gdy będzie twarda pokrój ją w kostkę (proponuję przygotować galaretkę dzień wcześniej, aby było szybciej).

1 galaretka brzoskwiniowa

Brzoskwinie sparz i zdejmij z nich skórkę, pokrój miąższ w kostkę.

2 brzoskwinie

Żelatynę zalej zimną wodą.

3 łyżki żelatyny, 1/3 szklanki wody

Mleko zagrzej, dodaj do niego żelatynę i dokładnie wymieszaj.

3/4 szklanki mleka

Dodaj do mleka cukier i zamieszaj, aby się rozpuścił.

1 szklanka cukru

Jogurt krótko zmiksuj, dodaj do niego przestudzone mleko i dokładnie wymieszaj.

500 g jogurtu naturalnego

Dodaj pokrojoną brzoskwinię i galaretkę.

Przelej masę do tortownicy i schowaj tortownicę do lodówki.

Przygotuj drugą galaretkę - rozpuść ją w jednej szklance (250 ml) gorącej wody.

1 galaretka brzoskwiniowa

Brzoskwinię sparz, zdejmij z niej skórkę, a miąższ zmiksuj blenderem, a następnie przetrzyj mus przez sitko, aby pozbyć się większych kawałków owoców.

1 brzoskwinia

Dodaj mus z brzoskwini do galaretki i dokładnie wymieszaj.

Wylej galaretkę na stężałą masę i schłodź w lodówce.

Aby deser wyjąć z tortownicy należy ogrzać jej boki - możesz to zrobić ogrzewając rant suszarką do włosów :)

POSTAW MI KAWĘ

Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️

Twoje prywatne notatki

Słowa kluczowe

#ciasto z jogurtu bez pieczenia