Te ciasteczka są lekkie, delikatne i oczywiście pyszne. Robi się je bardzo szybko i nie wymagają za wielu przygotowań 🙂

Ciasteczka migdałowe

 

Drukuj

Autor: Wypieki Beaty

Składniki

• 2 białka
• 200g mielonych migdałów (część można zastąpić większymi kawałkami migdałów i orzechów)
• 100g cukru pudru
• 50g mąki
• 2 łyżeczki kakao (można zrezygnować)

Wykonanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
2. Ubij białka z odrobiną soli na sztywną pianę, dodaj cukier puder i jeszcze chwilę razem ubijaj, teraz wsyp sypkie składniki i wymieszaj (masa może być gość gęsta). Ciasteczka nakładaj łyżeczką na wysmarowaną lub wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
3. Po wierzchu możesz posypać je odrobiną cukru kryształu.
4. Ciastka piecz około 15 minut - gotowe 🙂

3.2.1251