Ciasteczka migdałowe

Te ciasteczka są lekkie, delikatne i oczywiście pyszne. Robi się je bardzo szybko i nie wymagają za wielu przygotowań 🙂

Autor: Wypieki Beaty

Składniki

2 białka
200g mielonych migdałów (część można zastąpić większymi kawałkami migdałów i orzechów)
100g cukru pudru
50g mąki
2 łyżeczki kakao (można zrezygnować)

Wykonanie

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Ubij białka z odrobiną soli na sztywną pianę, dodaj cukier puder i jeszcze chwilę razem ubijaj, teraz wsyp sypkie składniki i wymieszaj (masa może być gość gęsta). Ciasteczka nakładaj łyżeczką na wysmarowaną lub wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
Po wierzchu możesz posypać je odrobiną cukru kryształu.
Ciastka piecz około 15 minut - gotowe 🙂

2017-07-17T12:07:45+00:00