Wypieki Beaty
Przepisy

Drożdżowe ślimaczki z jagodami

()

Drożdżowe ślimaczki z jagodami i dżemem przepis

Kuchnia amerykańska,
Kuchnia polska
3.8
(4)
9
30 min
30 min
Przepis:
Beata Pawlak
Wartości odżywcze zostaną uzupełnione wkrótce
Drożdżowe ślimaczki z jagodami i dżemem przepis

Składniki

składniki na drożdżowe ciasto do ślimaczków
20 g drożdży (świeżych )
1 łyżeczka cukru ((do drożdży))
250 ml mleka (ciepłego )
ok 400 g mąki pszennej (- ok 3,5 szklanki)
2 łyżki masła (miękkiego )
50 g cukru (- 1/4 szklanki)
1 szczypta soli
1 jajko (rozmiar L)
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
składniki na nadzienie do ślimaczków
około 2-3 łyżki masła
2 łyżeczki cynamonu
ok 0,5 słoiczka dżemu pomarańczowego ((miałam taki o rozmiarze 300 g))
1-1,5 szklanki jagód
składniki na lukier do ślimaczków
150 g cukru pudru (- 1 szklanka )
2 czubate łyżki dżemu pomarańczowego
mleko (- odrobina )
Książka "Najlepsze wypieki Beaty"

Przygotowanie

UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić drożdżowe ciasto do ślimaczków z jagodami
1
Drożdże rozkrusz, dodaj łyżeczkę cukru i mleko - wymieszaj, przykryj miseczkę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 20-30 minut.
20 g drożdży, 1 łyżeczka cukru, 250 ml mleka
2

W dużej misce umieść mąkę (na początek tylko 3 szklanki), jajko, masło, sól i ekstrakt z wanilii (lub cukier waniliowy).

ok 400 g mąki pszennej, 2 łyżki masła, 1 szczypta soli, 1 jajko, 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
3

Dodaj rozczyn drożdżowy i wyrób ciasto.

4

Jeśli ciasto jest zbyt luźne to dodaj resztę mąki (możesz też to zrobić, przy powtórnym zagniataniu ciasta po jego wyrośnięciu).

5

Miskę z ciastem przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Jak zrobić ślimaczki z jagodami i dżemem
1

Gotowe ciasto wyjmij na blat podsypany mąką i krótko zagnieć, w razie konieczności dodaj trochę mąki.

2

Rozwałkuj ciasto na prostokątny placek o grubości około 0,5-1 cm.

3

Posmaruj wierzch masłem, a następnie dżemem pomarańczowym.

około 2-3 łyżki masła, ok 0,5 słoiczka dżemu pomarańczowego
4

Posyp cynamonem i wyłóż jagody.

2 łyżeczki cynamonu, 1-1,5 szklanki jagód
5

Zwiń wzdłuż dłuższego boku tworząc roladę.

6

Ostrym nożem krój plastry o szerokości około 3-4 cm.

7

Układaj je luźno w przygotowanej foremce o średnicy około 25 cm.

8

Foremkę ze ślimaczkami przykryj i odstaw na około 30 minut do wyrośnięcia.

9

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (najlepiej z termoobiegiem) i piecz około 20-30 minut - aż ciasto będzie rumiane.

10

Ciasto po upieczeniu ostudź.

Jak zrobić pomarańczowy lukier na ślimaczki
1

Dżem podgrzej krótko w mikrofalówce lub podgrzej w rondelku.

2 czubate łyżki dżemu pomarańczowego
2

Do miski wsyp cukier puder, dodaj rozpuszczony dżem i dodaj około łyżkę mleka.

150 g cukru pudru, mleko
3

Zamieszaj, jeśli lukier jest zbyt gęsty, to dodaj jeszcze trochę mleka.

4
Lukrem posmaruj ciasto.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#ciasto drożdżowe z lukrem
#ciasto na lato
#drożdżówki z owocami
#letnie ciasto
#puszyste drożdżówki
Drożdżowe ślimaczki z jagodami
drożdżówki z jagodami

Przepis na drożdżowe bułeczki z jagodami

Zapraszam na drożdżowe ślimaczki z jagodami. Te drożdżówki inspirowane są amerykańską kuchnią, gdzie takie właśnie drożdżowe zawijane bułeczki są bardzo popularne. Ja swoje ślimaczki zawinęłam z jagodami i dżemem pomarańczowym i muszę przyznać, że to połączenie to prawdziwe „niebo w gębie”. Spróbujcie koniecznie!

ślimaczki z jagodami
ślimaczki z jagodami

Pomarańczowe ślimaczki z jagodami – uwagi

Nadszedł czas jagodzianek i ciast z jagodami – nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam ten czas i co roku piekę różne ciasta drożdżowe z jagodami :)

Na blogu jest już kilka przepisów na jagodzianki i zapraszam do zapoznania się z nimi, a dziś będzie lekka odmiana od klasyki, ale za to jaka smaczna i apetyczna :)

Jako pierwsze przygotowałam w tym roku drożdżowe ślimaczki z jagodami i pomarańczą – do tego odrobina cynamonu.

Mówię wam – czysty obłęd – sama bym zjadła całe ciasto, gdyby nie głos rozsądku odzywający się z tyłu głowy ;)

Lekkie, puszyste ciasto drożdżowe, dżem pomarańczowy, jagody, a na koniec lukier pomarańczowy – jako symboliczna wisienka na torcie.

Nic bym w tym cieście nie zmieniła – no może mogłabym dodać jeszcze więcej jagód, bo tych nigdy za wiele :)

Koniecznie wypróbujcie ten przepis na ślimaczki z jagodami!

Zajrzycie również do innych moich przepisów na ciasta drożdżowe – uzbierała się ich już niezła kolekcja :)

drożdżowe ślimaczki z jagodami
jagodzianki z lukrem

Przepis znalazłam tutaj – podaję wersję z moimi małymi zmianami.

Polecane przepisy na drożdżowe ślimaczki

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne ślimaczki drożdżowe zawijane z różnymi nadzieniami. Tutaj polecam takie trzy przepisy:

Opinie i komentarze (6)

Najnowsze
|
Najprzydatniejsze
Twoja ocena:
Zapamiętaj moje dane
Klikając przycisk zgadzasz się na przetwarzanie danych w celu opublikowania opinii.
Wyślij opinię
Karolina

Fajny przepis ale chyba w opisie wykonania zapomniała Pani napisać o dodaniu cukru do ciasta.
Ja niestety przez to go nie dodałam bo nie było napisane a jakoś nie pomyślałam i samemu ciastu brakuje słodkości :(
A poza tym to pięknie wygląda i pachnie:) radze dodać więcej jagód:)

1
Odpowiedz
Beata

Oo, widać mi uciekło. Ja daję około 50 g cukru – tak 1/4 szklanki

0
Odpowiedz
Magda

Ciasto łatwo i pięknie się wyrabia. Zrobiłam z dżemem porzeczkowym. Pychotka:)

0
Odpowiedz
Beata

Cieszę się bardzo, że smakowało :) Pozdrawiam, Beata

0
Odpowiedz
gin

Cudowne, jak zwykle…
Ach, gdybym tylko miała jagody!

0
Odpowiedz
Beata

Dziękuję :) a czemu nie masz jagód? U mnie na ryneczku są wszędzie :)

0
Odpowiedz

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

Drożdżowe ślimaczki z jagodami

Przepis na drożdżowe bułeczki z jagodami i dżemem pomarańczowym to świetny przepis na jagodzianki. Te jagodzianki z pomarańczą smakują wybornie. Okazuje się, że jagody i pomarańcza stanową idealne połączenie i świetnie się razem uzupełniają. Jeśli jeszcze nie jedliście takich pomarańczowych bułeczek z jagodami, to koniecznie musicie to szybko nadrobić!

Pomarańczowe drożdżówki z jagodami

Zobaczcie mój przepis na jagodzianki z pomarańczą i sprawdźcie jak zrobić drożdżowe ślimaczki z jagodami. Z moim dokładnym przepisem otrzymacie puszyste i lekkie jagodzianki słodkie od dżemu porzeczkowego i pomarańczowego lukru. Obiecuję wam, że każdy kęs tych jagodzianek was zachwyci! Ja się nie mogłam im oprzeć. Wypróbujcie również mój przepis na jagodzianki na maślance, jagodzianki z twarogiem i jagodami oraz drożdżowe ciasto z jagodami i kruszonką.
Ebook Wielkanocne Wypieki
Ebook za darmo!

Zapisz się do mojego newslettera, a otrzymasz kod uprawniający na darmowe pobranie ebooka Wielkanocne Wypieki

Polecane przepisy

Drożdżowe ślimaczki z żurawiną przepis

Drożdżowe ślimaczki z żurawiną przepis

()
Wiśniowe ślimaczki przepis

Wiśniowe ślimaczki przepis

()
Bułeczki z chałwą przepis

Bułeczki z chałwą przepis

()

Mogą Cię również zainteresować

Jesienne cynamonki ze śliwkami

Jesienne cynamonki ze śliwkami

()
Puszyste bułeczki dyniowe

Puszyste bułeczki dyniowe

()
Brioszka z kruszonką

Brioszka z kruszonką

()
Przepis na cynamonki

Przepis na cynamonki

()