Ciasto pomarańczowe z imbirem
4.11.2023
Wyposażenie
Forma do pieczenia o średnicy około 22 cm.
Składniki
składniki na pomarańczowe ciasto z imbirem
200 g mąki pszennej (- 1 i 1/3 szklanki)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 g cukru (- 3/4 szklanki)
4 jajka (rozmiar L)
150 g kwaśnej śmietany ((użyłam 12%))
150 ml oleju
skórka (starta z jednej pomarańczy)
4 łyżki soku (wyciśniętego z pomarańczy)
0,5 łyżeczki imbiru (mielonego (można dać trochę więcej))
składniki na pomarańczowy syrop do ciasta
4 łyżki cukru pudru
4 łyżki soku (wyciśniętego z pomarańczy)
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić ciasto pomarańczowe z imbirem krok po kroku
1
W jednej misce umieść wszystkie suche składniki.
200 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 150 g cukru, 0,5 łyżeczki imbiru
2
W drugiej misce umieść jajka, śmietanę, olej, sok i skórkę z pomarańczy - wymieszaj razem.
4 jajka, 150 g kwaśnej śmietany, 150 ml oleju, skórka, 4 łyżki soku
3
Dodaj suche składniki do mokrych i krótko zmieszaj - tylko do połączenia składników.
4
Przelej ciasto do foremki o średnicy 22 cm.
5
Piecz w piekarniku nagrzanym do 170 stopni (na termoobiegu) przez około 40 minut - do suchego patyczka.
6
Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i nakłuj wielokrotnie wierzch ciasta (np. wykałaczką).
7
Cukier puder zmieszaj z sokiem z pomarańczy i polej syropem wierzch ciasta, rozsmaruj, aby wchłonęło się równomiernie w ciasto.
4 łyżki cukru pudru, 4 łyżki soku
8
Ciasto ostudź.
9
Podawaj np. z bitą śmietaną.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#ciasto z imbirem
#ciasto z pomarańczami
Mmm, uwielbiam ciasta imbirowe, z nutą pomarańczy musiało smakować bajecznie :)