Mini pączki z białą czekoladą
Przepis na mini pączki z białą czekoladą
Przepis na mini pączusie z kremem z białej czekolady to małe kawałki niebiańskiej słodyczy. Te puszyste pączki, delikatnie obsypane cukrem zmieszanym z aromatycznym cynamonem i wypełnione kremowym budyniem, to wyjątkowy przysmak na każdą okazję. Proste w przygotowaniu, te mini pączki z pewnością staną się ulubionym deserem, zachwycając nie tylko smakiem, ale także uroczym wyglądem. Spróbuj tego przepisu, a na pewno wszyscy będą nimi zachwyceni!
Spis treści
Mini pączki z białą czekoladą przepis krok po kroku
Jeśli lubisz słodkie pączusie idealne do zjedzenia na jeden kęs, to koniecznie wypróbuj ten przepis!
Mini pączki z białą czekoladą przepis
Składniki
składniki na szybkie pączusie
- 190 g mąki pszennej (1 i 1/3 szklanki)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 60 ml mleka
- 80 g jogurtu naturalnego
- 30 g cukru pudru
- 30 g masła (rozpuszczonego )
składniki na krem z białej czekolady do pączusiów
- 1 budyń waniliowy ( lub śmietankowy bez cukru (taki na 500 ml mleka))
- 400 ml mleka
- 100 g białej czekolady
Instrukcja
Jak zrobić krem z białej czekolady do pączusiów
- Z mleka odlej około pół szklanki mleka, a resztę podgrzej – dodaj do mleka połamaną czekoladę i zamieszaj aż czekolada się rozpuści.400 ml mleka, 100 g białej czekolady
- W odlanej części mleka rozmieszaj budyń i wlej całość do mleka z czekoladą – mieszaj aż budyń zgęstnieje.1 budyń waniliowy
- Od razu przykryj krem folią spożywczą i odstaw do wystudzenia.
Jak robić szybkie mini pączki z białą czekoladą
- W jednej misce zmieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, a w drugiej mleko, jogurt, rozpuszczone masło i cukier puder.190 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 60 ml mleka, 80 g jogurtu naturalnego, 30 g masła, około 50 g cukru
- Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj.
- Odrywaj od ciasta nieduże kawałki i tocz kulki wielkości orzecha włoskiego lub ciut większe.
- Smaż pączki na głębokim, mocno rozgrzanym tłuszczu – w takiej ilości, aby pączki mogły pływać (jeśli masz termometr kuchenny, to temperatura oleju powinna mieć około 170-180 stopni).
- Wykałaczką możesz sprawdzić, czy pączki są gotowe – wystarczy wbić ją w środek pączka – są gotowe jeśli wykałaczka wychodzi czysta.
- Gotowe pączki odsącz na papierowym ręczniku a następnie obtocz w cukrze wymieszanym z cynamonem.
- Gdy pączki lekko ostygną możesz je nadziać kremem – krem należy przełożyć do worka ze szprycą i nadziać pączki.
- Jeśli nie masz szprycy, to możesz przekroić pączki i posmarować kremem :)
Prywatne
Mini pączki z budyniem z białą czekoladą – uwagi
Nie macie za dużo czasu? A może uważacie, że nie umiecie piec? Dzieci Wam przeszkadzają? A tu Tłusty Czwartek! W tej sytuacji te mini pączki z białą czekoladą są dla Was! Jeśli „darujecie sobie” krem z białej czekolady, to już w ogóle te pączusie zrobicie w maksymalnie pół godziny :) Zapewniam, że bez kremu są równie smaczne – więc bez obaw. Jeśli jednak macie te 10 minut więcej i szprycę do kremu, to koniecznie przygotujcie krem budyniowy z białą czekoladą.
Jego przygotowanie jest proste jak drut – jeśli umiecie zrobić budyń, to umiecie też zrobić ten krem – a to co zostanie – a mi zostało – możecie spałaszować z sokiem malinowym – mniam :) Nie ma to jak dwie pieczenie na jednym ogniu – mini pączki i budyń z białą czekoladą :D – kupcie tylko budyń bez cukru, aby nie dostać szoku cukrowego ;) Z podanej porcji wyszło mi 20 mini pączków – jeśli uważacie, że to zdecydowanie za mało – to zróbcie podwójną porcję (kremu wystarczy również na tą większą ilość).
Możecie również wypróbować ekspresowy przepis na mini pączki z jabłkami – je też zrobicie bez drożdży :)
Przepis znalazłam tutaj – podaję z moimi lekkimi zmianami.
Polecane przepisy na mini pączki
Wypróbuj również inne moje przepisy na pyszne słodkie pączusie idealne na deser. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Mini pączki z białą czekoladą
Przepis na szybkie i proste mini pączusie na proszku do pieczenia. Takie małe pączki bez drożdży zrobisz w kilka minut i szybko usmażysz. Pączki bez drożdży to świetny pomysł, gdy masz mało czasu na przygotowanie tradycyjnych pączków na drożdżach. Przygotuj moje szybkie pączusie na proszku do pieczenia i ciesz się ich smakiem. Możesz dodatkowo nadziać je kremem budyniowym z białą czekoladą. Mówię Ci, ten krem smakuje wspaniale i idealnie pasuje do tych mini pączków smażonych! Biała czekolada wspaniale pasuje do lekkiego budyniu waniliowego.
Pączusie na proszku do pieczenia
Mini pączki z białą czekoladą i budyniem to świetny pomysł na szybkie pączki na Tłusty Czwartek. Moje dzieci uwielbiają takie małe pączki na jeden gryz. Fajnie chwycić takiego pączka i zjeść go na raz. Podajcie do tych małych pączków gorącą czekoladę albo kakao - będą razem pysznie smakować.
Wypróbujcie również inne moje przepisy na pączki, polecam wam inne mini pączki, np. pączki z ziemniakami, pączusie jabłkowe, mini pączki twarogowe bez drożdży, albo włoskie pączki zeppole.