Placek z truskawkami i kruszonką
Przepis na proste ciasto z truskawkami i kruszonką
Jeśli chcesz zachwycić swoją rodzinę pysznym i łatwym do przygotowania wypiekiem, to koniecznie musisz upiec ten prosty i pyszny placek z truskawkami i kruszonką! To połączenie delikatnego ciasta z truskawkami i chrupiącą kruszonką zrobi na Twoich gościach i bliskich wrażenie. A przygotowanie go jest dziecinnie proste – wystarczy połączyć składniki, dodać świeże aromatyczne truskawki i kruszonkę, a całość upiec w piekarniku. Gotowe ciasto można podać na ciepło lub na zimno, z lodami lub bitą śmietaną. Idealny wypiek na letnie dni, kiedy truskawki są w sezonie. Spróbuj i zobacz, jak zrobić szybkie ciasto z truskawkami i kruszonką!
Spis treści
Przepis na ciasto z truskawkami i kruszonką krok po kroku
Jeśli lubisz proste i szybkie ciasta z owocami, a w sezonie na truskawki uwielbiasz dodawać je do swoich wypieków, to koniecznie upiecz ten pyszne maślane ciasto z truskawkami i migdałową kruszonką.
Placek z truskawkami i kruszonką przepis
Wyposażenie
- Forma do pieczenia o wielkości 24/24 cm, albo 20/30 cm. Tortownica o średnicy około 26 cm.
Składniki
składniki na ciasto z truskawkami
- 200 g masła (miękkiego )
- 200 g mąki pszennej (- 1 i 1/3 szklanki)
- 50 g mąki ziemniaczanej (- 1/4 szklanki )
- 150 g cukru (- 3/4 szklanki)
- 4 jajka ((użyłam rozmiar L))
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 500 g truskawek
składniki na kruszonkę z migdałami
- 100 g mąki pszennej (- 2/3 szklanki)
- 100 g masła
- 50 g migdałów (- mielonych )
- 50 cukru (- 1/4 szklanki)
- 1 garść migdałów (posiekanych – opcjonalnie)
Instrukcja
Jak zrobić proste ciasto z truskawkami
- Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę.200 g masła, 150 g cukru
- Zmieszaj razem obydwie mąki, proszek do pieczenia i cukier waniliowy.200 g mąki pszennej, 50 g mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka cukru waniliowego
- Do masła dodaj po jednym jajku i po każdym krótko zmiksuj masę.4 jajka
- Dodaj mąkę i krótko zmiksuj – tylko do połączenia składników.
- Wylej ciasto do przygotowanej foremki o wielkości 24/24 cm.
- Na wierzch ciasta wyłóż truskawki – jeśli owoce są duże, to przekrój je na pół.500 g truskawek
- Na owoce wyłóż kruszonkę.
- Możesz też posypać na koniec całe ciasto posiekanymi migdałami.1 garść migdałów
- Ciasto z truskawkami piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 40-50 minut – do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ciasto ostudź.
Jak zrobić migdałową kruszonkę na ciasto
- Zmieszaj razem masło, mąkę, cukier i mielone migdały – rozetrzyj w palcach tworząc grudki ciasta.100 g mąki pszennej, 100 g masła, 50 cukru, 50 g migdałów
Uwagi
Prywatne
Wartości Odżywcze
Proste ciasto z truskawkami – uwagi
Ciasto z truskawkami i kruszonką duża blacha to bardzo proste i przede wszystkim smaczne ciasto idealne na weekend. Jeśli lubicie ciasto z truskawkami, to koniecznie wypróbujcie ten przepis. Dostajecie tu po pierwsze puszyste maślane ciasto, po drugie pyszne truskawki i po trzecie duuuużo kruszonki z posiekanymi migdałami.
A to wszystko w sporej blaszce :) Bo to takie ciasto z truskawkami dla rodziny, do dzielenia się.
Jak zrobić szybkie ciasto z truskawkami i kruszonką?
Ciasto robimy bardzo szybko, bo nie jest na drożdżach, tylko na proszku do pieczenia! Będziecie potrzebować tu miękkie masło, które ucieracie z cukrem aż będzie białe i puszyste. Ja osobiście polecam użycie cukru pudru, to miksowanie będzie szybsze. Mąkę najlepiej przesiejcie razem z proszkiem do pieczenia przez sito. Gdy już zmiksujecie dobrze masło, dodajcie do niego po jednym jajku i po każdym krótko zmiksujcie masę. Potem dodajcie mąkę, ale pamiętajcie, aby nie mieszać za długo ciasta z dodaną mąką. Ciasto miksujemy to do połączenia składników, inaczej ciasto może stracić swoją puszystość i po upieczeniu może być twarde i gniotowate! Jeśli będziecie na to uważać, to otrzymacie super puszysty placek z truskawkami i kruszonką :)
Poza tym, jako dodatkową rekomendację dodam, że ten przepis pochodzi ze strony Ani Starmach.
Po prostu nie może się nie udać – a jakby co, to wszelkie reklamacje proszę bezpośrednio do Ani :D
Czym zastąpić truskawki w cieście?
A co gdy sezon na truskawki się skończy? Nie ma problemu! Truskawki możecie zastąpić dowolnymi sezonowymi owocami – potem używajcie brzoskwinie, maliny, jagody czy gruszki. Świetnie się też sprawdzą awaryjne owoce z puszki, albo owoce z kompotu. Możecie również wykorzystać owoce mrożone :)
Ciasto z truskawkami kalorie
Jeśli się zastanawiacie ile kalorii ma ciasto z truskawkami i kruszonką, to powiem Wam, że nie jest źle ;) 100 g ciasta to około 300 kalorii (przy produktach, które ja użyłam). Ale, ale … jeśli ciasto podzielicie na 24 porcje, to jeden kawałek będzie miał tylko troszkę ponad 200 kalorii. Więc ten placek truskawkowy jest nie tylko pyszny, ale do tego ma w sumie niedużo kalorii – nic tylko jeść!
Nie traćcie więcej czasu i ruszajcie do pieczenia, bo najlepszy placek z truskawkami jest o krok :)
Podaję wam przepis na foremkę 24/24 cm (albo na blaszkę 20/30 cm).
Ps.
Wypróbujcie również inne przepisy na ciasto z truskawkami – wszystkie są pyszne :D Ja tu szczególnie gorąco polecam ciasto z truskawkami i mascarpone – to idealne, lekkie letnie ciasto pełne smaku.
Ja uwielbiam ciasto z truskawkami i twarogiem, ciasto z truskawkami na maślance, albo jogurtowe ciasto z truskawkami.
Zachęcam przy okazji do obserwowania mojego profilu na instagramie, gdzie moje przepisy możecie sobie łatwo zapisać na później.
Polecane słodkie wypieki z truskawkami
W sezonie na truskawki koniecznie skorzystajcie również z innych moich przepisów na pyszne truskawkowe słodkości. Tutaj polecam Wam między innymi takie przepisy z truskawkami:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Placek z truskawkami i kruszonką
Dziś zapraszam was na pyszny i prosty przepis na ciasto z owocami. Bo wiosną i latem ciasta owocowe to jest to co tygryski lubią najbardziej :) Przepis na proste ciasto z truskawkami i kruszonką to świetny pomysł na szybkie ciasto na weekend. Podajcie je do kawy albo herbaty, możecie je zabrać jako ciasto na grilla, albo wziąć na piknik. Takie ciasto owocowe z truskawkami może postać na zewnątrz i nic się mu nie stanie! Bo nie ma w nim składników, które mogłyby się topić lub psuć. Dlatego truskawkowe ciasto to zawsze świetny pomysł. Proste ucierane ciasto maślane, do tego mnóstwo świeżych aromatycznych truskawek i pyszna migdałowa kruszonka to gwarancja pysznego ciasta. Jeśli lubicie ciasta z truskawkami to koniecznie zróbcie ten placek truskawkowy - jestem przekonana, że wam zasmakuje! A na dodatek to ciasto na sporą blaszkę, dlatego będziecie mogli się nim podzielić z innymi.
Ciasto z truskawkami i kruszonką przepis
Zobaczcie mój przepis na placek z truskawkami i sprawdźcie jak zrobić proste ciasto z truskawkami. Koniecznie zróbcie do niego migdałową kruszonkę. Jak zrobić kruszonkę do ciasta? To nic trudnego - zobaczcie mój dokładny przepis i już zawsze będziecie robić taką kruszonkę do swoich ciast! Możecie zrobić jak ja kruszonkę migdałową z dodatkiem mielonych migdałów, ale jeśli nie macie migdałów, to możecie z nich zrezygnować. Kruszonka i placek z truskawkami będą smakować równie dobrze. Sami się przekonajcie. Koniecznie zobaczcie mój przepis krok po kroku zamieszczony powyżej i przygotujcie to niezwykle proste ciasto z truskawkami. Zapiszcie sobie również na później przepis na proste ciasto z truskawkami i kruszonką - przyda się wam nie raz!
Polecam wam również pyszne drożdżowe bułeczki z truskawkami albo nieziemski sernik z musem truskawkowym.