Przepisy na ciasta czekoladowe
Czekolada ma olbrzymią ilość wielbicieli. Te brązowe tabliczki podbiły nasz świat i nasze podniebienia.
Można ją zjadać samą - kostka, po kostce, albo przygotować pyszne desery, ciasta i napoje.
Czekoladę i
kakao wytwarza się z ziaren kakaowca, które poddawane są długim procesom, aby otrzymać gotowy produkt.
Nie wiem, czy wiecie, że drzewa kakaowca pochodzą z Ameryki Środkowej i były już 1500 lat p.n.e. uprawiane przez tubylców.
Z ziaren przygotowywali oni napój nazywany
chocolati (gorzka woda) - pokruszone ziarna zalewano gorącą wodą. Dodawano przyprawy -
cynamon, wanilię, pieprz i pito dla dodania sobie sił (oraz jako afrodyzjak).
Pierwsze ziarna kakaowca pojawiły się w Europie za sprawą Corteza, który poczęstowany przez Azteków ich napojem bardzo się w nim rozsmakował.
Bardzo długo czekolada i kakao były towarem ekskluzywnym.
Na szczęście teraz może się tym smakiem raczyć każdy z nas :)
Najlepsze ciasta czekoladowe przepisy krok po kroku
Jeśli uwielbiacie czekoladę i czekoladowe desery, to koniecznie zobaczcie, co mam dla was dobrego :)
Może skusicie się na
tort czekoladowy,
muffinki czekoladowe,
ciasto z kremem albo
czekoladowe mini serniczki?
Oto moje przepisy na ciasta czekoladowe, babeczki i ciasteczka:
