Piernik z jabłkami i orzechami

Zaktualizowany: 2024 4 stycznia
piernik

Przepis na wilgotny piernik z jabłkami i orzechami

Przepis na piernik z jabłkami i orzechami to harmonia aromatów, gdzie tradycyjny smak piernika spotyka się z soczystością jabłek i chrupkością orzechów. To wyjątkowe ciasto, które podkreśla bogactwo smaków sezonowych składników. Prosta receptura pozwala na szybkie i przyjemne przygotowanie tego piernika, który doskonale sprawdzi się jako aromatyczny dodatek do popołudniowej kawy czy jako pyszny deser na specjalne okazje. Spróbuj koniecznie!

piernik z jabłkami_5

Piernik z jabłkami i orzechami przepis krok po kroku

Jeśli lubisz aromatyczne ciasta pełne soczystych owoców i chrupiących orzechów, to koniecznie wypróbuj ten przepis!

piernik z jabC582kami 2

Piernik z jabłkami i orzechami przepis

Wypieki Beaty
Przepis na wilgotne ciasto piernikowe z kawałkami jabłek i chrupiącymi orzechami.
3.72 z 7 ocen
Czas przygotowania 40 minut
Czas wykonania 30 minut
Czas całkowity 1 hour 10 minut
Danie Ciasta
Porcje 30
Wyposażenie
  • Forma do pieczenia o wielkości około 25/30 cm.
Składniki

składniki na piernik z jabłkami

składniki na polewę czekoladową

Instrukcja
 

Jak zrobić piernik z jabłkami i orzechami

  • Jabłka obierz, przekrój na ćwiartki i pokrój w kostkę, posyp cynamonem i wymieszaj.
    4 jabłka, 1 łyżka cynamonu
  • Jajka zmiksuj z cukrem na puszystą masę.
    3 jajka, 100 g cukru
  • Zmieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao, przyprawą do piernika i kawą.
    300 g mąki pszennej, 3 łyżki kakao, 2 łyżki przyprawy do piernika, 1 łyżka kawy rozpuszczalnej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Dodaj mąkę do jajek na zmianę z olejem i mlekiem (masa będzie gęsta – jeśli wydaje się tobie zbyt gęsta, to możesz dodać trochę więcej mleka).
    60 ml oleju, 60 ml mleka
  • Dodaj jabłka i orzechy i wymieszaj łyżką.
    4 jabłka, 50 g orzechów włoskich
  • Przełóż masę do przygotowanej foremki.
  • Piecz piernik w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (w trybie góra/dół) przez około 30 minut – do suchego patyczka.
  • Ciasto po upieczeniu przestudź.

Jak zrobić polewę czekoladową na piernik z jabłkami

  • Podgrzej śmietanę kremówkę w rondelku, dodaj do niej połamaną czekoladę i wymieszaj aż czekolada się rozpuści.
    150 ml śmietany kremówki, 200 g czekolady
  • Przestudź lekko, aby czekolada lekko zgęstniała, a potem polej czekoladą wierzch ciasta.
Prywatne
Słowa kluczowe ciasto z jabłkami, piernik z orzechami
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
pierniczki

Ciasto piernikowe z jabłkami – uwagi

Na nasz wyjazd na narty upiekłam na blaszkę lekkiego, wilgotnego piernika. Piernik swoją wilgotność zawdzięczał dużej ilości jabłek, a dodatek orzechów wprowadził „element chrupkości”. Ciasto piernikowe z orzechami i jabłkami jest aromatyczne dzięki przyprawie do piernika i świetnie nadaje się do herbaty, albo popołudniowej kawy. Duża ilość polewy z czekolady dodatkowo dopieszcza kubki smakowe.

Przepis jest troszkę podobny do mojego wcześniejszego przepisu na ciasto Kryzysek.

Ps. Przyprawę do piernika możesz przygotować w domu – będzie o niebo lepsza od tej ze sklepu – zajrzyj jak zrobić domową przyprawę.

piernik z jabłkami_7

Polecane przepisy na pierniki

Jeśli lubisz ciasta o piernikowym aromacie, to koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na te pyszne ciasta. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2015 9 lutego

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Piernik z jabłkami i orzechami

Przepis na wilgotne ciasto piernikowe z jabłkami i orzechami to idealne ciasto w okresie jesienno-zimowym. Pełne rozgrzewających przypraw, soczystych jabłek i chrupiących orzechów idealnie sprawdzi się do kubka gorącej herbaty lub kawy. Dzięki dużym kawałkom jabłek to piernikowe ciasto jest fajnie wilgotne i długo zachowuje świeżość. Do tego to ciasto z jabłkami i orzechami zrobicie bardzo prosto i szybko. Wypróbujcie mój dokładny przepis krok po kroku, a sami się przekonacie!

Ciasto piernikowe z orzechami i jabłkami

Aromatyczne czekoladowe ciasto z przyprawą do piernika świetnie smakuje z chrupiącymi orzechami - ja użyłam włoskie, ale możecie użyć dowolne. Dodajcie do niego pokrojone jabłka, a jeśli nie macie jabłek, to możecie użyć gruszki. Przygotujcie to piernikowe ciasto na święta Bożego Narodzenia, albo po prostu na weekend. Piernik z jabłkami i orzechami na pewno wszystkim zasmakuje.

Wypróbujcie również inne moje wypieki z przyprawą do piernika, polecam wam między innymi przepis na pierniczki na Boże Narodzenie, sernik piernikowy, piernikowy kopiec kreta, kawę piernikową albo piernik staropolski długo dojrzewający.