Piernik z jabłkami i orzechami
4.01.2024
Wyposażenie
Forma do pieczenia o wielkości około 25/30 cm.
Składniki
składniki na piernik z jabłkami
300 g mąki pszennej (2 szklanki)
3 łyżki kakao
2 łyżki przyprawy do piernika
1 łyżka kawy rozpuszczalnej (w proszku)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka ((rozmiar L))
100 g cukru (pół szklanki )
60 ml oleju
60 ml mleka
4 jabłka (duże)
1 łyżka cynamonu
50 g orzechów włoskich ((duża garść) posiekanych )
składniki na polewę czekoladową
200 g czekolady ((może być jedna mleczna, jedna gorzka))
150 ml śmietany kremówki
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić piernik z jabłkami i orzechami
1
Jabłka obierz, przekrój na ćwiartki i pokrój w kostkę, posyp cynamonem i wymieszaj.
4 jabłka, 1 łyżka cynamonu
2
Jajka zmiksuj z cukrem na puszystą masę.
3 jajka, 100 g cukru
3
Zmieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao, przyprawą do piernika i kawą.
300 g mąki pszennej, 3 łyżki kakao, 2 łyżki przyprawy do piernika, 1 łyżka kawy rozpuszczalnej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia
4
Dodaj mąkę do jajek na zmianę z olejem i mlekiem (masa będzie gęsta - jeśli wydaje się tobie zbyt gęsta, to możesz dodać trochę więcej mleka).
60 ml oleju, 60 ml mleka
5
Dodaj jabłka i orzechy i wymieszaj łyżką.
4 jabłka, 50 g orzechów włoskich
6
Przełóż masę do przygotowanej foremki.
7
Piecz piernik w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (w trybie góra/dół) przez około 30 minut - do suchego patyczka.
8
Ciasto po upieczeniu przestudź.
Jak zrobić polewę czekoladową na piernik z jabłkami
1
Podgrzej śmietanę kremówkę w rondelku, dodaj do niej połamaną czekoladę i wymieszaj aż czekolada się rozpuści.
150 ml śmietany kremówki, 200 g czekolady
2
Przestudź lekko, aby czekolada lekko zgęstniała, a potem polej czekoladą wierzch ciasta.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#ciasto z jabłkami
#piernik z orzechami
