Ciasteczka z ziarnami
()
Składniki
składniki na ciasteczka ze słonecznikiem i pestkami dyni
200 g mąki pszennej (- 1 i 1/3 szklanki)
40 g cukru pudru ((lub więcej jeśli lubisz słodkie ciastka))
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g masła (zimnego )
1 żółtko (z jajka rozmiar L)
1 białko
1 łyżka jogurtu naturalnego ( lub kwaśnej śmietany)
około 4-5 łyżek miodu
ok 7 łyżek ziaren słonecznika
ok 4 łyżki orzeszków ziemnych
ok 4 łyżki ziaren dyni
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić ciasteczka z ziarenkami w miodzie
1
Z mąki, proszku do pieczenia, cukru, masła (w kawałeczkach), żółtka i jogurtu zagnieć szybko ciasto - włóż do woreczka i schłodź w lodówce przez około godzinę.
200 g mąki pszennej, 40 g cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 100 g masła, 1 żółtko, 1 łyżka jogurtu naturalnego
2
Ziarna słonecznika i dyni podpraż chwilę na suchej patelni.
ok 7 łyżek ziaren słonecznika, ok 4 łyżki ziaren dyni
3
Białko wymieszaj z miodem, dodaj ziarna i orzeszki - wymieszaj.
1 białko, około 4-5 łyżek miodu, ok 4 łyżki orzeszków ziemnych
4
Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość około 3-5 mm i wycinaj okrągłe ciasteczka - możesz to zrobić szklanką.
5
Ciastka układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
6
Na każde ciastko nałóż ziarenka - mniej więcej po jednej czubatej łyżeczce.
7
Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 10-12 minut - do zrumienia (piekłam w 170 stopniach na termoobiegu dwie blachy na raz, po 6 minutach zamieniłam blachy miejscami).
8
Po upieczeniu ciasteczka ostudź.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#ciasteczka z pestkami
#ciasteczka ze słonecznikiem
#ciastka z ziarenkami
A można użyć erytrolu zamiast cukru pudru?Nie we wszystkich wypiekach on się sprawdza.