Pancakes jabłkowe
2.11.2023
Składniki
składniki na placuszki jabłkowe
225 g mąki pszennej ( - przesianej - 1,5 szklanki)
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru trzcinowego
2 łyżeczki cynamonu (mielonego )
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej (mielonej )
1 szczypta soli
360 ml mleka
2 jajka (rozmiar L)
2 łyżki oleju ( lub rozpuszczonego i ostudzonego masła)
1 duże jabłko ( starte na dużych oczkach)
składniki na jabłka w syropie klonowym:
1 średnie jabłko (, lub pół dużego - obrane, o pokrojone w drobną kostkę)
50 ml śmietany kremówki
100 ml syropu klonowego
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić placuszki jabłkowe
1
W dużej misce wymieszaj suche składniki.
225 g mąki pszennej, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżki cukru trzcinowego, 2 łyżeczki cynamonu, 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1 szczypta soli
2
W drugiej misce zmieszaj mokre składniki.
360 ml mleka, 2 jajka, 2 łyżki oleju
3
Dodaj mokre składniki do suchych i krótko zmiksuj.
4
Dodaj starte jabłko i wymieszaj łyżką.
1 duże jabłko
5
Smaż placuszki na rozgrzanej patelni tylko delikatnie posmarowanej olejem. W trakcie przewróć ostrożnie placuszki na drugą stronę i podsmaż chwilę.
6
W rondelku podgrzej śmietanę kremówkę razem z syropem klonowym.
50 ml śmietany kremówki, 100 ml syropu klonowego
7
Do gotującego się sosu dodaj pokrojone jabłka i podduś je kilka minut - podawaj na ciepło.
1 średnie jabłko
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#placuszki z tartym jabłkiem
