Ciasto rabarbarowe z cynamonową kruszonką
Przepis na ciasto z rabarbarem i kruszonką cynamonową
Domowe ciasto rabarbarowe z cynamonową kruszonką to połączenie doskonałych smaków! Puszyste i wilgotne ciasto, pokryte warstwą soczystego rabarbaru, a na wierzchu cynamonowa kruszonka, która nadaje mu wyjątkowego aromatu. To doskonała propozycja na słodki wypiek na rodzinny deser lub na przyjęcie w ogrodzie – świetnie się sprawdzi jako deser na grilla! Spróbuj już dziś i zasmakuj niepowtarzalnego połączenia smaków w tym przepysznym cieście!
Spis treści
Ciasto z rabarbarem i cynamonową kruszonką przepis krok po kroku
Jeśli masz w domu rabarbar, to już dziś upiecz to aromatyczne i pyszne ciasto rabarbarowe. Jestem przekonana, że wszystkim zasmakuje :)
Ciasto rabarbarowe z cynamonową kruszonką przepis
Wyposażenie
- Forma do pieczenia o wielkości 20/30 cm lub 24/24 cm.
- Okrągła forma do pieczenia o średnicy około 26 cm.
Składniki
składniki na ciasto rabarbarowe
- 2 jajka (rozmiar L)
- 200 g cukru (- 1 szklanka – użyłam trzcinowy)
- 300 g mąki pszennej (- 2 szklanki)
- 1 łyżeczka sody
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka imbiru (mielonego )
- 0,5 łyżeczki cynamonu (mielonego )
- 1/4 szklanki oleju (- 60 ml)
- 3/4 szklanki maślanki ( lub jogurtu naturalnego – 180 ml)
- około 250 g rabarbaru (pokrojonego (mniej więcej 3 łodygi))
składniki na cynamonową kruszonkę
- 75 g mąki pszennej (- pół szklanki)
- 70 g cukru (- 1/3 szklanki)
- 4 łyżki masła (rozpuszczonego )
- 0,5 łyżeczki cynamonu
Instrukcja
Jak zrobić ciasto rabarbarowe z kruszonką
- Zmiksuj razem jajka z cukrem.2 jajka, 200 g cukru
- Pozostałe suche składniki zmieszaj razem w misce.300 g mąki pszennej, 1 łyżeczka sody, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki soli, 1 łyżeczka imbiru, 0,5 łyżeczki cynamonu
- Dodaj suche składniki do masy jajecznej na zmianę z maślanką.3/4 szklanki maślanki
- Na koniec dodaj olej i wymieszaj.1/4 szklanki oleju
- Wylej ciasto do przygotowanej foremki.
- Wyłóż na wierzch rabarbar.około 250 g rabarbaru
- Składniki kruszonki zmieszaj razem.75 g mąki pszennej, 70 g cukru, 4 łyżki masła, 0,5 łyżeczki cynamonu
- Kruszonkę wyłóż na ciasto.
- Piecz w 180 stopniach (góra-dół) przez około 40-45 minut (do suchego patyczka).
Prywatne
Ciasto z rabarbarem i cynamonową kruszonką – uwagi
Dziś mam dla Was przepyszne ciasto rabarbarowe z lekko korzennym aromatem :)
Swój niezwykły smak ciasto zawdzięcza dodatkowi mielonego imbiru i cynamonu, które świetnie się komponują z kwaskowatym rabarbarem.
Wierzch ciasta obwicie posypałam kruszonką z cynamonem.
Ciasto jest bardzo aromatyczne, nie za słodkie i do tego proste do zrobienia.
Podana porcja jest na formę około 24/24 cm.
Zajrzyjcie też do pozostałych przepisów z rabarbarem – np. na odwrócone ciasto rabarbarowe lub na ciasto rabarbarowo-kokosowe.
Sprawdzone przepisy na ciasta z rabarbarem
Wypróbuj również inne moje przepisy na ciasta z rabarbarem. Na blogu zebrał się ich już niezły wybór :) Ja tu polecam między innymi takie trzy przepisy:
6 komentarzy
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Ciekawe połaczenie:)
Ech i ja nie moglam sprobowac a chetnie bym skosztowala ciasta z rabarbarem :( moze zalapie sie nastepnym razem :)
Ma piękny kolor; )
Adam Wroński Ustaliliśmy już kiedyś, że dla Ciebie to trzeba przygotować kruszonkę z ciastem.. no może tego drugiego mogło by nie być :P
mniej rabarbaru więcej kruszonki i byłoby cacy :)
mimo iż nie przepadam za cynamonem to ciasto jest bardzo smaczne – ma na prawdę bardzo fajny posmak