ciasto rabarbarowe

Przepis na ciasto z rabarbarem i kruszonką cynamonową

Domowe ciasto rabarbarowe z cynamonową kruszonką to połączenie doskonałych smaków! Puszyste i wilgotne ciasto, pokryte warstwą soczystego rabarbaru, a na wierzchu cynamonowa kruszonka, która nadaje mu wyjątkowego aromatu. To doskonała propozycja na słodki wypiek na rodzinny deser lub na przyjęcie w ogrodzie – świetnie się sprawdzi jako deser na grilla! Spróbuj już dziś i zasmakuj niepowtarzalnego połączenia smaków w tym przepysznym cieście!

cynamonowe ciasto z rabarbarem

Ciasto z rabarbarem i cynamonową kruszonką przepis krok po kroku

Jeśli masz w domu rabarbar, to już dziś upiecz to aromatyczne i pyszne ciasto rabarbarowe. Jestem przekonana, że wszystkim zasmakuje :)

ciasto z rabarbarem i kruszonką

Ciasto rabarbarowe z cynamonową kruszonką przepis

Wypieki Beaty
Przepis na proste ciasto z aromatycznym cynamonem, kwaskowatym rabarbarem i kruszonką cynamonową.
4.50 z 2 ocen
Czas przygotowania 30 minut
Czas wykonania 45 minut
Czas całkowity 1 hour 15 minut
Porcje 24
Wyposażenie
  • Forma do pieczenia o wielkości 20/30 cm lub 24/24 cm.
  • Okrągła forma do pieczenia o średnicy około 26 cm.
Składniki

składniki na ciasto rabarbarowe

  • 2 jajka (rozmiar L)
  • 200 g cukru (- 1 szklanka – użyłam trzcinowy)
  • 300 g mąki pszennej (- 2 szklanki)
  • 1 łyżeczka sody
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka imbiru (mielonego )
  • 0,5 łyżeczki cynamonu (mielonego )
  • 1/4 szklanki oleju (- 60 ml)
  • 3/4 szklanki maślanki ( lub jogurtu naturalnego – 180 ml)
  • około 250 g rabarbaru (pokrojonego (mniej więcej 3 łodygi))

składniki na cynamonową kruszonkę

Instrukcja
 

Jak zrobić ciasto rabarbarowe z kruszonką

  • Zmiksuj razem jajka z cukrem.
    2 jajka, 200 g cukru
  • Pozostałe suche składniki zmieszaj razem w misce.
    300 g mąki pszennej, 1 łyżeczka sody, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki soli, 1 łyżeczka imbiru, 0,5 łyżeczki cynamonu
  • Dodaj suche składniki do masy jajecznej na zmianę z maślanką.
    3/4 szklanki maślanki
  • Na koniec dodaj olej i wymieszaj.
    1/4 szklanki oleju
  • Wylej ciasto do przygotowanej foremki.
  • Wyłóż na wierzch rabarbar.
    około 250 g rabarbaru
  • Składniki kruszonki zmieszaj razem.
    75 g mąki pszennej, 70 g cukru, 4 łyżki masła, 0,5 łyżeczki cynamonu
  • Kruszonkę wyłóż na ciasto.
  • Piecz w 180 stopniach (góra-dół) przez około 40-45 minut (do suchego patyczka).
Prywatne
Słowa kluczowe ciasto z rabarbarem
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Ciasto z rabarbarem i cynamonową kruszonką – uwagi

Dziś mam dla Was przepyszne ciasto rabarbarowe z lekko korzennym aromatem :)

Swój niezwykły smak ciasto zawdzięcza dodatkowi mielonego imbiru i cynamonu, które świetnie się komponują z kwaskowatym rabarbarem.

Wierzch ciasta obwicie posypałam kruszonką z cynamonem.

Ciasto jest bardzo aromatyczne, nie za słodkie i do tego proste do zrobienia.

Podana porcja jest na formę około 24/24 cm.

Zajrzyjcie też do pozostałych przepisów z rabarbarem – np. na odwrócone ciasto rabarbarowe lub na ciasto rabarbarowo-kokosowe.


rabarbarowe z kruszonką zbiorowe

Sprawdzone przepisy na ciasta z rabarbarem

Wypróbuj również inne moje przepisy na ciasta z rabarbarem. Na blogu zebrał się ich już niezły wybór :) Ja tu polecam między innymi takie trzy przepisy: