Ciasto rabarbarowe z cynamonową kruszonką

Przepis na ciasto z rabarbarem i kruszonką cynamonową

Domowe ciasto rabarbarowe z cynamonową kruszonką to połączenie doskonałych smaków! Puszyste i wilgotne ciasto, pokryte warstwą soczystego rabarbaru, a na wierzchu cynamonowa kruszonka, która nadaje mu wyjątkowego aromatu. To doskonała propozycja na słodki wypiek na rodzinny deser lub na przyjęcie w ogrodzie – świetnie się sprawdzi jako deser na grilla! Spróbuj już dziś i zasmakuj niepowtarzalnego połączenia smaków w tym przepysznym cieście!

Ciasto z rabarbarem i cynamonową kruszonką przepis krok po kroku

Jeśli masz w domu rabarbar, to już dziś upiecz to aromatyczne i pyszne ciasto rabarbarowe. Jestem przekonana, że wszystkim zasmakuje :)

Ciasto rabarbarowe z cynamonową kruszonką przepis

Wypieki Beaty

Przepis na proste ciasto z aromatycznym cynamonem, kwaskowatym rabarbarem i kruszonką cynamonową.

4.50 z 2 ocen

Postaw mi kawę Przypnij Udostępnij Drukuj

Czas przygotowania 30 minuty minut

Czas gotowania 45 minuty minut

Łączny czas 1 godzina godzinę 15 minuty minut

Rodzaj Ciasta

Kuchnia Kuchnia amerykańska

Porcje 24

Wyposażenie

• Forma do pieczenia o wielkości 20/30 cm lub 24/24 cm.
• Okrągła forma do pieczenia o średnicy około 26 cm.

Nie blokuj ekranu (Ekran pozostanie włączony)

Składniki

składniki na ciasto rabarbarowe

• 2 jajka (rozmiar L)
• 200 g cukru (- 1 szklanka – użyłam trzcinowy)
• 300 g mąki pszennej (- 2 szklanki)
• 1 łyżeczka sody
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka imbiru (mielonego )
• 0,5 łyżeczki cynamonu (mielonego )
• 1/4 szklanki oleju (- 60 ml)
• 3/4 szklanki maślanki ( lub jogurtu naturalnego – 180 ml)
• około 250 g rabarbaru (pokrojonego (mniej więcej 3 łodygi))

składniki na cynamonową kruszonkę

• 75 g mąki pszennej (- pół szklanki)
• 70 g cukru (- 1/3 szklanki)
• 4 łyżki masła (rozpuszczonego )
• 0,5 łyżeczki cynamonu

Instrukcja

 

Jak zrobić ciasto rabarbarowe z kruszonką

• Zmiksuj razem jajka z cukrem.
  2 jajka, 200 g cukru
• Pozostałe suche składniki zmieszaj razem w misce.
  300 g mąki pszennej, 1 łyżeczka sody, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki soli, 1 łyżeczka imbiru, 0,5 łyżeczki cynamonu
• Dodaj suche składniki do masy jajecznej na zmianę z maślanką.
  3/4 szklanki maślanki
• Na koniec dodaj olej i wymieszaj.
  1/4 szklanki oleju
• Wylej ciasto do przygotowanej foremki.
• Wyłóż na wierzch rabarbar.
  około 250 g rabarbaru
• Składniki kruszonki zmieszaj razem.
  75 g mąki pszennej, 70 g cukru, 4 łyżki masła, 0,5 łyżeczki cynamonu
• Kruszonkę wyłóż na ciasto.
• Piecz w 180 stopniach (góra-dół) przez około 40-45 minut (do suchego patyczka).

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Słowo kluczowe ciasto z rabarbarem

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!

Ciasto z rabarbarem i cynamonową kruszonką – uwagi

Dziś mam dla Was przepyszne ciasto rabarbarowe z lekko korzennym aromatem :)

Swój niezwykły smak ciasto zawdzięcza dodatkowi mielonego imbiru i cynamonu, które świetnie się komponują z kwaskowatym rabarbarem.

Wierzch ciasta obwicie posypałam kruszonką z cynamonem.

Ciasto jest bardzo aromatyczne, nie za słodkie i do tego proste do zrobienia.

Podana porcja jest na formę około 24/24 cm.

Zajrzyjcie też do pozostałych przepisów z rabarbarem – np. na odwrócone ciasto rabarbarowe lub na ciasto rabarbarowo-kokosowe.

Sprawdzone przepisy na ciasta z rabarbarem

Wypróbuj również inne moje przepisy na ciasta z rabarbarem. Na blogu zebrał się ich już niezły wybór :) Ja tu polecam między innymi takie trzy przepisy:

Kruche ciasto z rabarbarem i budyniem przepis

Ciasto z rabarbarem na oleju przepis

Ciasto z rabarbarem i bezą przepis