15 przepisów na ciasta z truskawkami

Przepisy na pyszne wypieki i ciasta z truskawkami

Powoli zaczyna się w Polsce sezon na truskawki, więc dziś mam dla Was zestawienie 15 przepisów na pyszne ciasta z truskawkami. Ale nie tylko na ciasta, tylko również na inne wypieki z truskawkami – takie jak np. ciasteczka.

Truskawki są owocami letnimi, pełnymi soczystości, słodyczy i intensywnego aromatu. Dodając je do ciasta, możemy cieszyć się ich świeżością i naturalnym smakiem, który sprawia, że wypiek staje się niezwykle apetyczny i rozkoszny. Do tego ciasto z truskawkami wygląda bardzo ładnie – szczególnie dobrze prezentują się ciasta z truskawkami na zimno. Pewnie nie znajdę tu osoby, która nie lubi ciasta z truskawkami na zimno z galaretką na wierzchu.

Na blogu znajdziecie wiele przepisów z wykorzystaniem truskawek, a w zasadzie wszystkie przepisy na ciasta z owocami możecie przygotować z truskawkami. Tutaj podaję Wam wybrane ciekawe ciasta z truskawkami, są tu zarówno bardzo szybkie ciasta z truskawkami jak i takie bardziej wykwintne i wymagające trochę więcej pracy. Za to każdy przepis jest przepyszny i na pewno zasmakuje każdemu.

Sezon na truskawki nie jest długi, dlatego warto wykorzystać go w pełni. Bo teraz te owoce są najsmaczniejsze – słodkie i soczyste. Poza sezonem możecie oczywiście wykorzystywać owoce mrożone, chociaż one nie są już tak smaczne i nie prezentują się tak ładnie.

Wypróbujcie moje przepisy na ciasta z truskawek i wybierzcie swoje ulubione!

truskawki do ciasta

Przepisy na ciasta z truskawkami

Na pierwszy ogień mam dla Was 9 przepisów na rewelacyjne ciasta z truskawek. Są tu zarówno ciasta tradycyjne, jak i ciasta na zimno i ciasta z galaretką. Te proste będą idealne na desery, przyjęcia w ogrodzie, czy pikniki. Te bardziej wyszukane równie dobrze sprawdzą się na różnych rodzinnych uroczystościach gdy ciasto ma nie tylko smakować, ale również świetnie wyglądać. Oto polecane przeze mnie przepisy:

Ucierane ciasto z truskawkami

To pyszne maślane ciasto z truskawkami jest bardzo proste i rustykalne w wyglądzie. Ciasto ucierane jest gęste przed pieczeniem, więc truskawki nie opadną na dno. Do tego ciasto piecze się dość krótko, więc owoce nie zdążą zmienić koloru i nie staną się bure. To ciasto będzie również świetne z mrożonymi truskawkami albo z truskawkami z kompotu.

truskawkowe ciasto z masłem i śmietaną

Ciasto truskawkowa pokusa

Ciasto truskawkowa pokusa, to ciasto które doskonale się sprawdzi na co dzień jak i na specjale okazje. To lekki i delikatny biszkopt przełożony pyszną masą truskawkową i udekorowany słodką galaretką. Ciasto pięknie się prezentuje i jeszcze lepiej smakuje.

truskawkowy sernik na zimno na biszkopcie

Ciasto jogurtowe z kruszonką

Ciasto jogurtowe to przepis, który powinien znać każdy. Bo to ciasto po upieczeniu jest fajnie puszyste, a jednocześnie wilgotne. Owoce nie opadają na dno podczas pieczenia i smakuje doskonale z każdymi owocami. Aby truskawki nie opadały na dno i nie nasączały za mocno ciasta warto układać je skórką do ciasta, a przekrojoną stroną do góry.

ciasto jogurtowe

Kostka truskawkowa

Kostka truskawkowa to ciasto z truskawkami na zimno – przygotujecie je bez pieczenia. Dlatego do doskonałe ciasto szczególnie w okresie letnim. Wspaniale orzeźwia i smakuje każdemu. Szczególnie, że to ciasto z truskawkami i galaretką. Na pewno zasmakuje i dzieciom i dorosłym.

sernik na zimno z truskawkami

Placek z truskawkami i kruszonką

W sezonie na truskawki ten placek z truskawkami i migdałową kruszonką jest jednym z Waszych ulubionych ciast. Bardzo proste i szybkie ciasto z truskawkami smakuje rewelacyjnie dzięki lekko chrupiącej i słodkiej kruszonce z migdałami. Jeśli jeszcze nie piekliście tego ciasta, to musicie koniecznie w tym roku to nadrobić!

placek z truskawkami i kruszonka 10

Ciasto francuskie z truskawkami

Ten przepis na szybkie ciasto z truskawkami będzie idealne dla osób, które jeszcze trochę niepewnie czują się przy pieczeniu ciast, bo przygotowane jest z gotowego ciasta francuskiego. Proste składniki dają tu wyjątkowo ładne i jednocześnie pyszne ciasto. Połączenie maślanego ciasta francuskiego, kremu śmietankowego i dużej ilości świeżych truskawek to prawdziwy strzał w 10!

puff pastry

Truskawkowy sernik na zimno

W moim zestawieniu 15 przepisów na ciasta z truskawkami nie mogło oczywiście zabraknąć truskawkowego sernika na zimno. Latem taki sernik truskawkowy bez pieczenia to doskonały deser, który świetnie orzeźwia i schładza. Spróbujcie koniecznie!

no bake cheesecake

Ciasto z musem truskawkowym

Ciasto z musem truskawkowym i bezą było eksperymentem, który okazał się wspaniałym ciastem. Potrzebuje ono czasu na schłodzenie, ale to tylko pozwala mu nabrać jeszcze lepszego smaku! Dla mnie to ciasto było bombowe. Przepis jest już na blogu od 2015 roku i przez lata zostało trochę zapomniane, a szkoda, bo jest świetne. Spróbujcie koniecznie.

ciasto z musem truskawkowym 2

Tarta truskawkowa

Ta tarta truskawkowa z lekkim kremem waniliowym i świeżymi truskawkami jest na blogu już od 10 lat! Przepis może stary, ale to kruche ciasto z truskawkami jest doskonałe w sezonie na świeże truskawki. Sprawdzi się zarówno na weekend do kawy jak i na specjalne okazje jak np. urodziny.

tarta z truskawkami

Słodkie wypieki z truskawkami

Z truskawkami możecie upiec nie tylko pyszne ucierane, czy też kruche ciasta, ale również świetne babeczki, bułeczki, czy też ciasteczka. Te owoce są tak świetne, że sprawdzają się doskonale w wszystkich słodkościach – nie wspomnę już nawet o lodach truskawkowych. Bo możecie w domu również przygotować rewelacyjne lody truskawkowe. Mój prywatny ulubieniec, to lody truskawkowe z mascarpone – przepyszne – spróbujcie koniecznie! Ale nie o lodach tu mamy rozmawiać, ale o ciastach z truskawkami. Tu macie przepisy na mniejsze słodkie wypieki z truskawkami:

Jogurtowe muffinki z truskawkami

Muffinki z truskawkami to bardzo proste babeczki z truskawkami, które zrobicie nawet bez użycia miksera! Wystarczy zmieszać łyżką składniki i wstawić muffinki do pieczenia. Dzięki niewielkiemu rozmiarowi muffinki z truskawkami możecie zabrać ze sobą wszędzie! Weźcie je do pracy, na uczelnię, czy też spakujcie dzieciom do szkoły.

jogurtowe babeczki z truskawkami

Truskawkowe shortcakes

Truskawkowe shortcakes to nieduże ciasta, a w zasadzie ciastka, które po upieczeniu się przekraja i podaje z kremem i owocami. To fajny sposób na indywidualny deser i ciekawy pomysł na deser z truskawkami. Tu poza sezonem na truskawki możecie oczywiście wykorzystać również inne owoce, albo nawet frużelinę albo konfiturę.

ciastka z truskawkami i kremem

Truskawczanki

Pod intrygującą nazwą truskawczanki ukrywają się pyszne puszyste bułeczki drożdżowe z truskawkami i kruszonką. Ta taka wersja jagodzianek pieczona z truskawkami. Na pewno drożdżówki z truskawkami zasmakują wszystkim wielbicielom ciast drożdżowych.

ciasto drożdżowe z truskawkami

Ciasteczka z truskawkami i czekoladą

Te ciasteczka z truskawkami i białą czekoladą nie wymagają wałkowania i wycinania kształtów foremkami. Za to przygotujcie je za pomocą miksera – szybko i sprawnie. Kawałeczki truskawek dodają ciasteczkom wybornego smaku i sprawiają, że są lekko wilgotne. Gorąco polecam dla dzieci i nie tylko!

blondies

Crumble truskawkowo-malinowe

Crumble z truskawkami, to nic innego niż truskawki zapiekane pod kruszonką. Nie ma tu tradycyjnego kruchego spodu, tylko mnóstwo słodkich truskawek i chrupiąca na wierzchu kruszonka. Takie crumble najlepiej podać po lekkim ostudzeniu (żeby się nie poparzyć), ale jeszcze na ciepło i wtedy najlepiej z gałką lodów. Dla mnie to rewelacyjny letni deser dla całej rodziny.

crumble z truskawkami - truskawki pod kruszonką

Galette z truskawkami

Galette z truskawkami to pyszne i proste rustykalne mini tarty pieczone z soczystymi truskawkami. Możecie tu zrobić jedną dużą galettę, ale ja lubię je w formie kilku mniejszych. Wtedy każdy członek rodziny może dostać swoje ciastko i zjeść je ze smakiem. Jeszcze ciepłe galette warto podać z gałką lodów :)

kruche ciasto z truskawkami

To już wszystkie przepisy na ciasta z truskawkami, które przygotowałam dziś dla Was. Na blogu jest ich dużo więcej, ale myślę, że te zaspokoją gusta każdego. Jeśli dalej szukacie jednak tego wyjątkowego i idealnego przepisu, to koniecznie zobaczcie inne moje przepisy z truskawkami.

A jeszcze na koniec podrzucam Wam – myślę, że szczególnie Paniom przepis na pyszne truskawkowe daiquiri. To rewelacyjny i lekki drink z truskawkami, który można popijać w trakcie podjadania ciasta z truskawkami :)

truskawkowy drink z rumem

Przy okazji polecam również moją książkę „Najlepsze wypieki Beaty” gdzie również znajdziecie pyszne przepisy na ciasta z truskawkami, ale również wiele, wiele więcej!

najlepsze wypieki beaty