Jaka kawa do kawiarki? Wybór ziaren, który robi różnicę
artykuł sponsorowany
Jaka kawa do kawiarki? Wybór ziaren, który robi różnicę
Spis treści
Mielenie ma znaczenie – dopasuj do mokki
Kawiarka najlepiej działa z kawą zmieloną średnio – nie tak drobno jak do espresso, ale też nie tak grubo jak do przelewu. Zbyt drobne mielenie może zapchać filtr i dać goryczkowy napar, zbyt grube – sprawi, że kawa będzie wodnista i słaba. Konsystencja przypominająca cukier kryształ to złoty środek.
Jeśli mielisz kawę w domu – to duży plus. Wybierz młynek żarnowy i ustaw go na stopień między espresso a przelewem. Jeśli wybierasz kawę paczkowaną, szukaj tej z oznaczeniem „do kawiarki” lub „moka”.
Arabika czy robusta? Włoski balans smaków
Do kawiarki najlepiej sprawdzają się mieszanki arabiki z robustą. Właśnie tak parzy się kawę w wielu włoskich domach – lekko gorzka, treściwa, z charakterystyczną nutą czekolady i dymu. Robusta dodaje intensywności i zwiększa zawartość kofeiny, arabika zaś zapewnia głębię i aromat.
Jeśli wolisz łagodniejsze smaki: postaw na 100% arabikę, najlepiej z Ameryki Środkowej (np. Gwatemala, Kolumbia).
Lubisz kawę z mocnym „kopem”? Szukaj blendów z dodatkiem robusty (np. 70/30 arabika/robusta).
Wiele rodzajów kawy znajdziesz w InPost Fresh: https://inpostfresh.pl/kategoria/kawa-9386
Skąd pochodzi najlepsza kawa do kawiarki?
Wybierając kawę do mokki, zwróć uwagę na region uprawy i stopień palenia.
- Brazylia, Kolumbia – kawy z tych krajów są łagodne, orzechowe, bardzo uniwersalne.
- Indie, Wietnam – świetne źródła robusty, idealne do mocnych, wyrazistych mieszanek.
- Etiopia, Kenia – jeśli chcesz zaszaleć z kwasowością i owocami, ale pamiętaj, że to nie klasyczna moka.
Do kawiarki najlepiej pasuje średni lub średnio ciemny stopień palenia. Zbyt jasne wypalenie może dać kwaskowy, nieprzyjemny efekt, a zbyt ciemne – przypalony, płaski smak.
Świeżo mielona czy gotowa?
Najlepsza kawa do kawiarki to ta świeżo mielona tuż przed parzeniem – to nie mit, to różnica, którą poczujesz. Ale jeśli nie masz młynka, nie martw się – wybieraj kawy pakowane w szczelne opakowania z zaworkiem, które zachowują świeżość.
Szukaj takich z krótkim czasem od daty palenia (do 3 miesięcy) i przechowuj je w chłodnym, suchym miejscu – ale nie w lodówce!
Gdzie kupić dobrą kawę do kawiarki?
Nie musisz biegać po sklepach. W aplikacji InPost Fresh znajdziesz wiele rodzajów kaw idealnych do kawiarki i nie tylko. Wybierasz, zamawiasz, a my dostarczamy prosto pod Twoje drzwi albo do maszyny Paczkomat®.
Kawa do kawiarki, która robi robotę
Jeśli marzysz o filiżance intensywnej, aromatycznej kawy o poranku – zadbaj o jakość ziaren, stopień palenia i mielenia. Kawiarka odwdzięczy się naparem, który pobudzi lepiej niż espresso z kawiarni. Bo dobra kawa zaczyna się od dobrego wyboru.
