Reklama


Oceniam na :
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Recenzja książki Nigelli Lawson „Jak być domową boginią”

Nigella jest dla mnie niekwestionowaną współczesną królową kuchni.
Podoba mi się jej podejście do gotowania – otóż gotowanie i jedzenie ma sprawiać przyjemność i czynić szczęśliwym. Dlatego nie można całego dnia spędzić w kuchni na pracochłonnych przygotowaniach, bo potem zabraknie nam sił i ochoty na delektowanie się naszym dziełem.
Jestem absolutnie „za” i podpisuję się pod tym obiema łapkami 🙂

Jak na razie posiadam tylko jedną książkę Nigelli Lawson – za to dla mnie najważniejszą, bo jest pełna przepisów na pyszne wypieki. Mam tu na myśli „Jak być domową boginią. Wypieki i przysmaki kojące duszę”.
Już sam tytuł zachęca do szybkiego przejrzenia i upieczenia czegoś dla rodziny a ja po pierwszym – pobieżnym – obejrzeniu książki, lekko się podłamałam ;). Prawie każdy przepis był dla mnie interesujący i wskakiwał na moją listę „do upieczenia”. Z tylu ciekawych propozycji ciężko było mi wybrać, co upiec w pierwszej kolejności. Ostatecznie skusiłam się na mufinki baklawa – nigdy wcześniej nie widziałam takiego przepisu, a uwielbiam orzechy i miód. Oczywiście przepis spełnił wszystkie moje oczekiwania. Mufinki były szybkie do wykonania i niesamowicie smaczne.

Co do samej książki, to jest bardzo ładnie wydana – świetny papier, dużo pięknych fotografii, a każdy przepis poprzedzony jest opisem autorki (często są też podane dodatkowe wersje przepisów, albo sposoby na ich urozmaicenie).
Są tu rozdziały o ciastach (zupełnie proste jak biszkopty, przez ciasta drożdżowe, ciasta z owocami i kremem po torty), herbatnikach i ciasteczkach, tartach (również w wersji wytrawnej), puddingach. Cały dział poświęcony jest czekoladzie – co mnie zupełnie nie dziwi.  Jest również zestaw przepisów dla dzieci oraz wypieków bożonarodzeniowych.

Można wybierać, przebierać i każdy znajdzie coś ciekawego dla siebie – ja na pewno, bo książkę mam całą oklejoną zakładkami i czeka mnie jeszcze wiele przepisów do wypróbowania. Oczywiście wszystkimi się na pewno podzielę na blogu 🙂

Podsumowując – książka jest na pewno warta kupienia, znajdziecie tu przepisy na różnorodne okazje – na wielkie uroczystości i święta, jak i na zwykłe popołudnie przy herbacie. Nigella udowadnia tu, że pieczenie nie jest trudne i przy odrobinie dobrych chęci, każdy może zostać „domową boginią” 🙂

nigella jak byc domowa boginia1

nigella jak byc domowa boginia2

nigella jak byc domowa boginia3

Na blogu znajdziecie kilka przepisów Nigelli – sami zobaczcie, że to działa.

 

Po kliknięciu w zdjęcie otworzy się przepis 🙂

czekoladowo-malinowe2

babeczki baklawa

czekoladowe korzenne nigelli3

czekoladowo-wisniowe2

Related Post

Reklama

One Comment

  1. Życie smakiem się toczy 2013/09/26 at 06:41 - Reply

    Dziękuję za udział w książkowej akcji! 🙂 Pozdrawiam serdecznie

    http://www.smakiemsietoczy.blogspot.com

Dodaj komentarz

%d bloggers like this:
WordPress Appliance - Powered by TurnKey Linux