Karmelizowane orzechy

Zaktualizowany: 2023 1 maja
karmelizowane orzechy

Przepis na karmelizowane orzechy

Zrobienie karmelizowanych orzechów, jest bardzo proste, a takie orzechy pięknie wyglądają i świetnie smakują:)

Jak zrobić karmelizowane orzechy?

Potrzebujemy do tego:

  • 150 cukru pudru (albo ewentualnie zwykłego cukru)
  • 100 g mieszanych orzechów – włoskich, laskowych, migdałów itp.

Aby przygotować glazurowane orzechy, do rondla ustawionego na małym lub średnim ogniu wsyp cukier i dodaj 3 łyżki wody (jeśli używasz cukru zwykłego dodaj trochę więcej wody).

Poczekaj aż cukier się całkowicie rozpuści, po czym zwiększ ogień i doprowadź płyn do wrzenia.

Gotuj, nie mieszając, aż syrop nabierze głębokiego bursztynowego koloru.

Szybko zanurz uprażone orzechy w syropie i obracaj je, aby się nim pokryły.

Orzechy wyciągnij na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia – możesz je teraz podzielić na mniejsze porcje, albo zostawić całość.

Po wystudzeniu połam masę na mniejsze kawałki i użyj do dekoracji.

Prawda, że prosto!

Koniecznie wypróbujcie ten przepis na orzechy w karmelu!

A takie orzechy możecie użyć do dekoracji ciasta, np. pysznej czekoladowej babki :)

karmelizowane orzechy

Przepis na karmelizowane orzechy pochodzi z książki Annie Rigg „Dekorowanie ciast, ciasteczek i tortów” – polecam :)

Opublikowano: 2012 2 kwietnia

Podziel się przepisem

2 komentarze

  1. 5466ca97683238d6d8574ce437384316?s=54&d=mm&r=g
    Once De Arte Beata 2017 15 października w 19:56- Odpowiedz

    Jak długo mogę przechowywać karmelizowane orzechy?

    • dfba35ebfb48eae2fdbde904668fafbc?s=54&d=mm&r=g
      wypiekibeaty 2017 15 października w 20:17- Odpowiedz

      Jeśli będziesz je przechowywać w szczelnym pojemniku – to długo :)

Zostaw komentarz

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Polecane przepisy

Przepis na karmelizowane orzechy

Przepis na orzechy w karmelu idealne jako przekąska albo dekoracja do ciast. Takie orzechy w karmelu są bardzo proste i szybkie do zrobienia. Uważajcie tylko, bo karmel jest gorący i możecie się poparzyć! Możecie tu użyć dowolne orzechy, a także migdały. Orzechy po ostygnięciu są wspaniale chrupiące od oblepiającego je karmelu i do tego słodkie. Koniecznie spróbujcie.

Orzechy w karmelu przepis

Karmelizowane orzechy przepis przyda się wam na święta, bo takie orzechy to wspaniała i pyszna dekoracja różnych ciast i deserów. Zobaczcie mój przepis i sprawdźcie jak zrobić orzechy w karmelu. A może wolicie migdały w karmelu? Na pewno będą przepyszne! Zobaczcie moje przepisy na desery i sprawdźcie, do którego te orzechy karmelizowane będą najlepsze :)