20 przepisów na ciasta z malinami

Najlepsze ciasta z malinami idealne na różne okazje

Zobacz moje zestawienie 20 pysznych, prostych i niezwykle smakowitych ciast przygotowanych z malinami. Znajdziesz to zarówno proste, puszyste ciasto z malinami, jak i wyjątkowe serniki z malinami – zarówno takie pieczone jak i serniki bez pieczenia. Do tego przepiękne tarty i rewelacyjną bezę. Każdy przepis z malinami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Wybierz przepisy idealny dla siebie i koniecznie je wypróbuj!

Maliny to bardzo wdzięczne owocowe świetne do wykorzystania w słodkich wypiekach i różnych deserach. Dzięki swojemu słodko-kwaśnemu smaku idealnie smakują połączone w twarogiem, czy też z czekoladą. Ciastom ucieranym dodają za to nie tylko smaku, ale również wilgotności. Ciasta z malinami są uwielbiane przez wszystkich – czy to dużych, czy też mniejszych. W sezonie na maliny warto wykorzystywać świeże owoce dobrej jakości, a poza nim maliny mrożone sprawdzą się równie dobrze. Dlatego warto zapisać sobie to zestawienie 20 przepisów na ciasta z malinami na później, aby móc do niego wrócić w każdej chwili :)

Pieczone ciasta z malinami

Na blogu znajdziesz bardzo dużo przepisów na pyszne ciasta pieczone z malinami – w roli głównej, albo z dodatkiem innych owoców. Ja się tu musiałam ograniczyć do 15 przepisów (w tym znajdą się jedne babeczki), chociaż początkowo planowałam tu podać jedynie 10 przepisów. Jednak podczas przeglądania ciast, nie mogłam się aż tak bardzo ograniczyć :) Dlatego tutaj znajdziesz te ciasta, które wg mnie są najlepsze, chociaż pozostałym ciastom nie mam nic do zarzucenia i również gorąco polecam zobaczyć je wszystkie – wystarczy, że sprawdzisz te przepisy z malinami.

Ciasto z malinami i białą czekoladą

To ciasto malinowe z białą czekoladą to puszyste ucierane ciasto, gdzie maliny ułożone są na wierzchu ciasta, a dodatek posiekanej białej czekolady dodaje wspaniałego smaku oraz dodatkowej słodyczy. Ciasto pieczone jest w sporej formie do pieczenia, więc można go podzielić na wiele porcji. Świetnie się przechowuje (i długo), łatwo go zabrać na piknik, przyjęcie w ogrodzie, czy też w podróż.

Ciasto Balladyna z malinami

Ciasto Balladyna to wyjątkowe kremowe ciasto z mascarpone i malinami. Tutaj dwa blaty puszystego czekoladowego biszkoptu przełożone są kremem mascarpone z zatopionymi w nim malinami (najlepiej użyć tu świeże owoce), dodatkowo na wierzchu ciasta wylana jest galaretka z malinami (tu już możesz użyć maliny mrożone). Dzięki temu otrzymujesz wyjątkowo smaczne ciasto imprezowe. Ono też jest w dużej blaszce, więc sprawdzi się idealnie na rodzinne uroczystości.

Malinowa chmurka

Ciasto malinowa chmurka to niezmiernie popularne ciasto na moim blogu i ja się nie dziwię, bo nie tylko jest przepyszne, do tego pięknie się prezentuje. Można więc nim zachwycić rodzinę i gości. To ciasto przygotowane jest na biszkopcie, który zapewnia chmurce lekkość i delikatność. Ciasto chmurka pieczone jest w średniej tortownicy, dlatego będzie idealny przy mniejszej ilości gości – podzielisz go na około 12 porcji (zależnie od wielkości krojonych kawałków).

Ciasto na żółtkach z malinami

To ciasto malinowe przygotowane na samych żółtkach również należy do jednych w bardziej lubianych przepisów. Sprawdzi się gdy masz niewykorzystane żółtka i nie wiesz co z nimi zrobić. To ciasto z samych żółtek jest cudownie puszyste i lekkie. Możesz zrobić ciasto z mrożonymi malinami albo ze świeżymi – zależnie do tego jakie posiadasz w domu.

Ciasto maliny w czekoladzie

Ciasto maliny w czekoladzie to kolejne ciasto świetne na specjalne okazje. Przygotowane w dużej blaszce może być pokrojone na sporo porcji. A samo ciasto jest podwójnie czekoladowe. Z jednej strony puszysty czekoladowy biszkopt, do tego mocno czekoladowy krem, a wszystko to w połączeniu z mocno malinowym musem z mascarpone i malinową galaretką. Zatopione w musie świeże maliny dodają ciastu pięknego wyglądu oraz wyjątkowego smaku. Gorąco polecam!

Malinowa beza pavlova

Ta malinowa beza to dostojna i wysoka beza, która po upieczeniu udekorowana jest malinowym kremem. Ten krem zrobiony z mascarpone, kremówki i malinowej konfitury jest obłędnie pyszny, lekki i owocowy. Dodaj do dekoracji świeże maliny oraz czekoladowe wiórki aby zachwycić wszystkich nie tylko smakiem, ale również wyglądem tej bezy.

Drożdżówka z serem i malinami

Ciasto drożdżowe z serem i malinami to ciasto idealne na co dzień. Świetnie się sprawdzi na słodkie śniadanie, deser, czy też przekąskę w ciągu dnia. Zawijana drożdżówka z malinami jest delikatnie słodka, puszysta i niezwykle aromatyczna. Polecam gorąco wszystkim wielbicielom ciast drożdżowych.

Drożdżowa melba

Drożdżowa melba to kolejne ciasto drożdżowe, które upiekłam z malinami. Za to poza malinami dodałam do ciasta również brzoskwinie – stąd „melba”. Melba to słynny deser, gdzie brzoskwinie podawane są z lodami i przecierem z malin albo truskawek. To połączenie smaku malin i brzoskwiń jest przepyszne i równie doskonale sprawdza się w cieście drożdżowym jak i w deserze lodowym.

Babeczki malinowe

Te przepyszne i słodkie babeczki z malinami przygotowałam z przepisu Erica Lanlarda. Tutaj musisz przygotować najpierw prosty i szybki sos z malin, który po ostudzeniu dodajesz do środka babeczek, a potem resztę podajesz już z upieczonymi babeczkami. Same babeczki wyglądają uroczo i doskonale smakują – szczególnie z dodatkiem odrobiny bitej śmietany. Malinowe babeczki będą idealne na letni deser dla całej rodziny.

Tarta sernikowa z malinami

Ta przepyszna tarta z serem i malinami to idealnie kruche ciasto, aksamitna warstwa sernikowa, świeże i soczyste maliny oraz słodka kruszonka. Można powiedzieć, że to kruche ciasto z malinami i serem. Jeśli lubisz serniki z kruszonką połączone z soczystymi owocami, to koniecznie wypróbuj taką wersję.

Czekoladowa tarta z malinami

Ta krucha czekoladowa tarta z masą czekoladową i zatopionymi w niej malinami, to prawdziwa gratka dla wielbicieli czekolady. Idealny kruchy czekoladowy spód podpieczony w piekarniku, do tego mocno czekoladowy, aksamitny krem z gorzkiej czekolady i przepyszne soczyste świeże maliny. To połączenie smaków jest obłędne i koniecznie musisz je wypróbować!

Brownie z białą czekoladą i malinami

To mocno czekoladowe brownie pieczone nie tylko z gorzką czekoladą ale również z posiekaną białą czekoladą jest super proste do zrobienia, a smakuje wręcz rewelacyjnie. Mocno czekoladowy smak idealnie łączy się z lekką kwaskowością malin tworząc idealne ciasto. Tutaj możesz zrobić brownie z mrożonymi malinami, albo ze świeżymi.

Kruche ciasto z pianką i owocami

To ciasto z malinami i budyniową pianką to prawdziwy hit lata. Lekkie kruche ciasto, mnóstwo owoców, a do tego lekka pianka bezowa z budyniem i słodka kruszonka. Możesz użyć tu same maliny, albo połączyć je z innymi owocami. Poza sezonem możesz wykorzystać mrożone maliny do ciasta.

Torcik serowo-malinowy

Ten czekoladowy torcik to pyszne, lekko wilgotne ciasto czekoladowe, które przełożone jest kremem z mascarpone i świeżymi malinami. Ciasto pieczone jest w sporej tortownicy i może być podane zarówno jako ciasto z kremem i malinami jak i właśnie tort na specjalne okazje. Połączenie czekolady, mascarpone i malin jest doskonałe i taki tort na pewno zasmakuje każdemu!

Sernik z sosem malinowym

Ten kremowy sernik bez spodu przypomina słynny sernik nowojorski. Jest lekki i puszysty, a podany ze słodkim sosem malinowym smakuje wręcz obłędnie! Do przygotowania sosu możesz użyć zarówno świeże jak i mrożone maliny. Sernik z malinami będzie idealny na weekend do kawy, ale również na specjalne rodzinne okazje.

Ciasta z malinami bez pieczenia

Jeśli lubisz ciasta bez pieczenia, serwowane na zimno i nie wymagające włączania piekarnika, to na moim blogu znajdziesz również propozycje, które cię zadowolą. Ja tu wybrałam 5 przepisów na ciasta malinowe bez pieczenia, ale jest ich więcej, więc koniecznie zobacz również te pozostałe. A także moje przepisy na desery z malinami – szczególnie polecam lody malinowe :)

Czekoladowy sernik z malinami

Ten sernik czekoladowy z malinami bez pieczenia to prawdziwa bomba. Cudownie czekoladowy i aksamitny. A maliny zanurzone w czekoladzie sprawiają, że sernik po przekrojeniu wygląda wręcz bajecznie! Tutaj koniecznie musisz użyć świeże maliny, bo mrożone owoce za mocno rozrzedzą masę sernikową.

Malinowy sernik na zimno

Ten sernik na zimno z malinami ma w sobie malinową galaretką oraz malinową konfiturę. Zapewniają one sernikowi piękny różowy kolor oraz znakomity malinowy smak. Możesz dodać dodatkowo na wierzch sernika pod galaretkę maliny, tak aby sernik był jeszcze bardziej malinowy w smaku.

Ciasto malinowa pianka

To niezwykłe ciasto z malinową pianką możesz przygotować na dwa sposoby – albo ze spodem z biszkoptów, albo na spodzie z biszkopta pieczonego. Jeśli chcesz w pełni ciasto bez pieczenia, to wybierz opcję z biszkopcikami. Wystarczy ułożyć je na dnie formy do pieczenia i zalać pianką malinową z galaretką i malinami.

Kostka malinowa bez pieczenia

Ta kostka malinowa to pyszne ciasto bez pieczenia na herbatnikach. Zrobione z dodatkiem mascarpone, galaretką malinową oraz warstwą malinową w środku. Dzięki temu ciasto przepięknie się prezentuje po przekrojeniu – z widocznymi wszystkimi warstwami. Takie ciasto z malinami i galaretką będzie idealne nie tylko dla dorosłych, ale zasmakuje również dzieciom.

Malinowo-czekoladowy sernik bez pieczenia

Ten malinowy sernik z warstwą czekoladową to kolejny sernik bez pieczenia, który doskonale smakuje. Gruba warstwa mocno malinowego sernika bez pieczenia, do tego dodatek czekoladowego musu i pyszny sernik gotowy. Ten sernik możesz zrobić z mrożonymi malinami albo ze świeżymi owocami.

To już moje wszystkie propozycje na pysze ciasta z malinami, które można przygotować przez cały rok i na różne okazje. Mam nadzieję, że coś pysznego wpadło ci w oko i chętnie skorzystasz z moich przepisów. Na koniec mam jeszcze jeden dodatkowy przepis – tym razem na przepyszne lody z białą czekoladą i malinami. Takie lody bez problemu przygotujesz w domu, a smakują jak z najlepszej lodziarni!

Przy okazji polecam obserwowanie mojego profilu na instagramie, gdzie moje przepisy możesz sobie łatwo zapisać na później i korzystać z nich wtedy kiedy potrzebujesz :)