Makaron ze szparagami
Przepis na prosty i pyszny makaron ze szparagami
Makaron ze szparagami i pomidorkami koktajlowymi to idealne i szybkie danie na obiad albo lunch. Soczyste szparagi i słodkie pomidorki koktajlowe tworzą doskonałe połączenie smaków i tekstur. Delikatny makaron otula warzywa, tworząc lekki i orzeźwiający posiłek. To danie nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także dostarcza cennych składników odżywczych. Przygotowanie go jest szybkie i proste, więc świetnie sprawdzi się w przypadku zabieganych dni, gdy nie masz wiele czasu na gotowanie. Gorąco polecam w sezonie na szparagi!
Spis treści
Makaron ze szparagami przepis krok po kroku
Jeśli masz ochotę na szybki i pełen warzyw obiad lub lunch to ten makaron z pomidorkami i szparagami będzie doskonałym wyborem. Spróbujcie koniecznie!
Makaron ze szparagami przepis
Składniki
składniki na makaron ze szparagami i pomidorami
- 400 g pełnoziarnistego makaronu
- 1 pęczek zielonych szparagów
- 500 g pomidorków koktajlowych
- 1 czerwona cebula
- 100 g serka mascarpone
- 2 łyżki jogurtu naturalnego (gęstego (użyłam grecki))
- 2 łyżeczki soku z cytryn
- sól i pieprz ( do smaku)
- natka pietruszki
Instrukcja
Jak zrobić makaron ze szparagami i pomidorami
- Szparagi umyj, odetnij zdrewniałe końcówki, a resztę pokrój w kawałki o długości około 2-3 cm – główki odłóż na bok.1 pęczek zielonych szparagów
- Makaron gotuj wg instrukcji na opakowaniu – na trzy minuty przed końcem gotowania dodaj do makaronu pokrojone szparagi – oprócz główek.
- Na patelni podsmaż pokrojoną czerwoną cebulę, pod koniec dodaj przekrojone na pół pomidorki koktajlowe – podsmaż krótko.1 czerwona cebula, 500 g pomidorków koktajlowych
- Przełóż warzywa do miseczki, a na tą samą patelnię włóż serek mascarpone i jogurt, podgrzej, dodaj sok z cytryny, posól i popierz do smaku.100 g serka mascarpone, 2 łyżki jogurtu naturalnego, 2 łyżeczki soku z cytryn, sól i pieprz
- Na minutę przed końcem gotowania dodaj główki szparagów.
- Makaron ze szparagami odlej, dodaj pomidory z cebulą oraz mascarpone – wymieszaj.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem.sól i pieprz
- Na koniec posyp posiekaną natką z pietruszki.natka pietruszki
Prywatne
Szybki obiad z makaronu i szparagów – uwagi
Makaron ze szparagami to danie idealne, bo jest świetne zarówno na gorąco jak i na zimno – jako sałatka :)
Jeśli więc nie zjecie wszystkiego na obiad, to resztki możecie zabrać do pracy :)
Idealnie – prawda?
Teraz zaczyna się sezon na szparagi, więc zachęcam do przygotowywania różnych dań z tym pysznym warzywem.
Jak zrobić makaron ze szparagami i pomidorkami – wskazówki
Wstaw makaron do gotowania i w trakcie dodaj pokrojone łodyżki szparagów, a pod koniec również główki.
W trakcie podsmaż na patelni posiekaną cebulkę oraz pokrojone pomidorki.
Dodaj na patelnię serek mascarpone oraz trochę gęstego jogurtu i przygotuj kremowy sos.
Na koniec wymieszaj ze sobą makaron z warzywami oraz sosem.
Pyszne danie gotowe!
A jeśli użyjecie tak jak ja makaron pełnoziarnisty, to obiad będzie nie tylko pyszny, ale również zdrowy.
Podaję przepis na 4 duże porcje.
Wypróbujcie inne moje przepisy na szybkie domowe obiady, a także na różne dania z makaronem.
Polecane przepisy na obiad z makaronu
Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na szybkie obiady z makaronu. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:
Przepis na proste spaghetti ze szparagami, pomidorami i kremowym sosem. To proste spaghetti zrobisz w niecałe 30 minut! To idealny pomysł na szybki obiad dla całej rodziny. To danie inspirowane kuchnią włoską smakuje wyśmienicie i warto z niego skorzystać w sezonie na szparagi. Gdy macie mało czasu na gotowanie, to ten przepis jest właśnie dla was. Proste i świeże składniki, szybkie wykonanie oraz wspaniały smak to gwarancja pysznego posiłku. Taki makaron ze szparagami i pomidorami zasmakuje każdemu! To wegetariańskie spaghetti zasmakuje nawet mięsożercom! Świeże warzywa po krótkim podgrzaniu wydobywają cały swój smak i aromat, a jeśli podacie do nich makaron pełnoziarnisty, to otrzymacie zdrowy i pyszny obiad. Zobaczcie również inne moje przepisy na szybki obiad. Na pewno znajdziecie tu coś dla siebie. W sezonie na szparagi warto zrobić makaron i szparagi w lekkim sosie, a do tego pomidory, bo makaron ze szparagami i pomidorami smakuje jeszcze lepiej! Koniecznie zobaczcie więc mój szybki przepis na makaron i szparagi i sprawdźcie jak zrobić ze szparagami makaron na obiad dla całej rodziny. Makaron że szparagami to szybkie i pyszne danie obiadowe, które zasmakuje każdemu! Sprawdźcie, więc mój dokładny przepis krok po kroku na szparagi i makaron podane z dodatkiem pomidorów. To pomysł na szybki obiad dla rodziny.
2 komentarze
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Makaron ze szparagami
Przepis na spaghetti ze szparagami
Ze szparagami makaron przepis
Jak makaron to tylko ze szparagami. Od kiedy dowiedziałam się jakie są zdrowe, to poza nimi życia nie widzę: http://www.jestemfit.pl/artykuly/dieta/szparagi-niskokaloryczny-przysmak Szparagi górą, a ten makaronik pyszny :)
Dziękuję :)