Golden syrup – przepisy dla każdego!

Golden syrup to gęsty, złocisty syrop otrzymywany z trzciny cukrowej lub buraków cukrowych.

Jest popularnym składnikiem kuchni brytyjskiej, gdzie używany jest między innymi do wypieków, deserów, a także do słodzenia herbaty czy kawy.

Golden syrup ma delikatny, słodki smak i konsystencję podobną do miodu.

W kuchni jest często stosowany jako substytut miodu lub syropu klonowego, ponieważ ma bardziej wyraźny smak i aromat.

Golden syrup zawiera w swoim składzie glukozę, fruktozę, sacharozę oraz wodę. Może być przechowywany w suchym i chłodnym miejscu przez długi czas, bez utraty jakości.

Możecie go zakupić w sklepie – najlepiej internetowym, albo zrobić samodzielnie w domu.

Na blogu jest przepis na domowy golden syrup.