Proteinowy serniczek na zimno
Przepis na serniczki z serka wiejskiego i galaretki
Jeśli szukasz szybkiego i prostego deseru, który jednocześnie doda Ci trochę białka, to proteinowy serniczek na zimno będzie idealnym wyborem! Przygotowany z lekkiego serka wiejskiego i kolorowej galaretki owocowej, jest nie tylko smaczny, ale też zdrowy. Sprawdź ten przepis i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć coś pysznego, co świetnie sprawdzi się jako przekąska lub słodki dodatek po treningu!
Spis treści
Proteinowy serniczek na zimno przepis krok po kroku
Jeśli lubisz proste i szybkie desery, a do tego dbasz o to, aby się odżywiać zdrowo, to koniecznie wypróbuj ten przepis i zapisz go sobie na później.
Proteinowy serniczek na zimno przepis z filmem
Wyposażenie
- 2 pucharki o pojemności około 300 ml.
Składniki
składniki na proteinowy serniczek na zimno
- 300 g serka wiejskiego
- 45 g galaretki owocowej (3 lekko czubate łyżki proszku)
- 120 ml wody (wrzącej)
Instrukcja
Jak zrobić proteinowe serniczki na zimno krok po kroku
Krok 1 – przygotowania
- Wstaw do gotowania wodę na galaretkę.
- Przygotuj pucharki.
Krok 2 – przygotowanie serniczków
- Proszek galaretki przesyp do miseczki, dodaj do niego gorącą wodę i dokładnie wymieszaj, tak aby żelatyna dodana do galaretki się rozpuściła.45 g galaretki owocowej, 120 ml wody
- Serki przełóż do większej miski.300 g serka wiejskiego
- Dodaj do nich galaretkę – ja dodałam taką gorącą – jeśli na dnie zostaną resztki galaretki, to też ją dodaj.
- Zmiksuj dokładnie blenderem na w miarę jednolitą masę – możesz sprawdzić teraz smak sernika i jeśli potrzebujesz to możesz dodać do niego trochę cukru pudru – ja nie dodawałam.
- Przelej serniczki do pucharków.
Krok 3 – schładzanie
- Schowaj od razu pucharki z serniczkami do lodówki do stężenia – na około 3 godziny.
- Przed podaniem możesz dodatkowo serniczki udekorować świeżymi owocami.
Film
Uwagi
Prywatne
Wartości Odżywcze
Serniczek z serka wiejskiego – uwagi
Bardzo lubię serek wiejski i ostatnio jem go prawie codziennie – samego albo jako dodatek do czegoś. Od jakiegoś czasu zwracam większą uwagę na ilość spożywanego przeze mnie białka i serek wiejski pozwala mi na zwiększenie jego ilości w moim codziennym jedzeniu. A jak się pewnie domyślasz, gdy jesz coś codziennie, to w końcu zaczyna się nudzić. Dlatego szukam nowych zastosowań i nowych form przygotowania czegoś z serka wiejskiego, aby się mi nie przejadł. Jakiś czas temu natrafiłam na Facebooku na rolkę od ketowariatki z takim właśnie serniczkiem z serka wiejskiego i bardzo się mi ten pomysł spodobał. Przepis lekko dostosowałam do siebie, zrobiłam serniczki i zaserwowałam również mojemu mężowi. On wręcz nie cierpi serka wiejskiego, a w tej formie zjadł go i powiedział, że smaczne! Win win!
Jakie składniki są niezbędne do przygotowania proteinowego serniczka na zimno?
Do zrobienia tego zdrowego, pełnego białka deseru potrzebujesz zaledwie trzech składników:
- serek wiejski – ja użyłam serek wiejski ze skyrem do Almette (taki akurat miałam), chociaż jeśli chcesz uzyskać jeszcze większą ilość białka, to polecam proteinowy serek wiejski z Lidla (on ma w opakowaniu 28 g białka)
- galaretka – dodałam do swojego serniczka galaretkę malinową, ale możesz tu oczywiście użyć dowolną inną galaretkę owocową
- woda – gorąca woda do rozpuszczenia galaretki – używa się jej dużo mniej niż podane na opakowaniu
Jak podać serniczek z serka wiejskiego?
Ja poszłam w prostotę i smak – do swoich serniczków dodałam tylko sporo borówek oraz poziomki z mojego balkonu. Owoce to witaminowa bomba, która tylko dodatkowo podnosi wartość odżywczą tego deseru.
Jeśli nie chcesz marnować pozostałej galaretki, to pozostały proszek rozpuść w około 200ml gorącej wody i zostaw do wystudzenia. Potem wylej ją na stężony serniczek i schowaj do lodówki, aby galaretka zupełnie stężała.
Możesz bardzo łatwo zwiększyć ilość porcji deseru mnożąc składniki np. przez dwa.
Jeśli lubisz takie proste i zdrowe przepisy na domowe desery i słodkości, to koniecznie zajrzyj do moich fit przepisów. Znajdziesz tu przepisy nie tylko niskokaloryczne, ale również świetny przepisy dla różnych diet eliminacyjnych – np. przepisy wegańskie, wegetariańskie, albo przepisy bez nabiału.
Koniecznie przygotuj te serniczki z serka wiejskiego w swojej ulubionej wersji smakowej. Napisz potem w komentarzu jak ci smakowały!
Polecane przepisy na serniki na zimno
Koniecznie wypróbuj również inne moje przepisy na pyszne i proste serniki na zimno o różnych smakach i przygotowane z różnymi dodatkami. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy, a dużo więcej na blogu.
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Przepis na proteinowe serniczki
Proteinowe serniczki na zimno to szybki i prosty przepis na pyszny deser, który doskonale sprawdzi się jako zdrowa przekąska lub po treningu. Wykonane z serka wiejskiego i owocowej galaretki, są lekkie, pełne białka i łatwe do przygotowania nawet dla początkujących. W tym wpisie znajdziesz dokładne instrukcje krok po kroku, wzbogacone o zdjęcia, które ułatwią Ci przygotowanie serniczków. Dodatkowo do przepisu dołączony jest film, który pokazuje cały proces – dzięki temu nic Cię nie zaskoczy! Wypróbuj ten sprawdzony sposób na szybki, proteinowy deser i ciesz się smakiem oraz korzyściami dla zdrowia.