Corn dogi przepis
Przepis na domowe corn dogi i dyniowe frytki :)
Zapraszam was dziś na przepis na corn dog, czyli amerykańskie parówki w cieście smażone na patyku. Takie parówki na patyku to prawdziwy hit w Stanach Zjednoczonych. Zróbcie smażone parówki jako przekąskę na imprezę, albo jako posiłek dla dzieci i nie tylko! Zobaczcie więc mój przepis i dowiedzcie się jak zrobić ciasto na corn dogi.
Spis treści
Corn dogi przepis krok po kroku
Jeśli lubisz amerykańską kuchnię i ich przekąski, to koniecznie zrób takie parówki w cieście kukurydzianym.
Corn dog przepis
Składniki
składniki na amerykańskie corn dogi
- 5 parówek ( przekrojonych na pół)
- 70 g mąki kukurydzianej
- 70 g mąki pszennej
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 125 ml mleka
- 5 patyczków do szaszłyków ( przeciętych na pół)
Instrukcja
Jak zrobić corn dogi – parówki w cieście kukurydzianym
- W wysokim naczyniu – zmieszaj obydwie mąki, proszek do pieczenia, przyprawy i mleko – jeśli ciasto jest za gęste (musi być lekko lejące), to dodaj więcej mleka.70 g mąki kukurydzianej, 70 g mąki pszennej, 1 szczypta soli, 1 szczypta pieprzu, 1 łyżka cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 125 ml mleka
- Przecięte parówki nabij na patyczki, włóż do ciasta, obróć, aby w całości się nim pokryły, a następnie poczekaj aż nadmiar ciasta spłynie.5 parówek
- Tak przygotowane parówki smaż w głębokim tłuszczu – tłuszcz musi być gorący, aby ciasto nie chłonęło za dużo tłuszczu.
- Smaż corn dogi przez około 3 minuty – aż będą rumiane.
- Po usmażeniu odsącz na papierowym ręczniku.
- Podawaj ciepłe z ulubionymi sosami.
Prywatne
Parówki w cieście kukurydzianym – corn dog – uwagi
Corn dogi to bardzo popularne w Stanach Zjednoczonych parówki w cieście kukurydzianym :) U nas znane głównie z filmów i bajek – moje dzieci na oczy nie widziały corn doga, a wiedzą co to jest ;) Aby sprawić im niespodziankę postanowiłam przygotować im takie corn dogi w amerykańskim stylu – z patyczkami i tak dalej. Mój syn wymyślił do nich jako dodatek frytki w kształcie dyni – co się idealnie wpisało w klimat Ameryki i zbliżające się Halloween.
Takie ziemniaczane dynie zrobicie bardzo prosto dzięki wykrawaczce do ciasteczek w kształcie dyni – wystarczy ziemniaki pokroić w grubsze plasterki, a potem wyciąć w nich dynie.
Jak zrobić ciasto na corn dogi – wskazówki
Aby zrobić to danie, to oprócz ciasta kukurydzianego potrzebujecie tu oczywiście również parówki (ja swoje przecinałam na pół). Samo ciasto wystarczy wymieszać łyżką – ma być ono gęste, aby oblepić parówki i aby nie spłynęło z nich podczas smażenia. Parówki nadziewamy na pateczek do szaszłyka, zamaczamy w cieście i smażymy. Należy smażyć je w głębokim tłuszczu i najlepiej w wysokim, ale wąskim garnuszku – ja je smażyłam w otwartej frytkownicy.
Po usmażeniu osączcie je na ręczniku papierowym, bo są dość tłuste.
Do podania dajcie swoje ulubione sosy – my mieliśmy ketchup :) Corn dog przepis z serem – lubisz ser i serowe smaki, to podaj swoje corn dogi z sosem serowym – najlepiej wersji na ciepło.
Takie corn dogi mogą być fajną przekąską na imprezach – możecie też wypróbować przepis na parówki w cieście drożdżowym.
Przepis na corn dogi znalazłam tutaj.
Polecane przepisy na przekąski idealne na imprezy
Zobacz koniecznie inne moje przepisy na fajne przekąski, które sprawdzą się na imprezach i nie tylko. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
Polecane przepisy
Przepis na parówki w cieście
Zobaczcie mój przepis na parówki smażone w cieście kukurydzianym i przygotujcie je jako posiłek, albo jako przekąskę na imprezę. Takie amerykańskie smażone parówki na patyku to świetna i bardzo sycąca przekąska. Amerykański hot-dog na patyku najlepiej podać z sosami, które umieszczamy w miseczkach, aby łatwiej zamaczać corn dogi i tak je łatwiej zjeść.
Przepis na corn dogi
Zobaczcie mój przepis na parówki w cieście kukurydzianym i sprawdźcie jak zrobić corn dogi w domu. Te smażone parówki na patyku w stylu amerykańskim szczególnie mocno przypadną do gustu dzieciom. Kupcie więc parówki, patyczki do szaszłyków i mąkę kukurydzianą. Z moim przepisem krok po kroku przygotujecie fajną przekąskę na imprezy i nie tylko. To świetny pomysł na coś do przegryzienia podczas meczu i kibicowania. Spróbujcie koniecznie! Zobaczcie również inne moje pomysły na przekąski.