Pączki z ksylitolem i truskawkami
Przepis na pyszne pączki bez cukru, za to z ksylitolem i truskawkami
wpis sponsorowany
Przygotuj dziś ze mną pyszne domowe pączki z ksylitolem. W tym przepisie na pączki nie znajdziesz zwykłego białego cukru. Ksylitol jest tu dodany do samego ciasta, a także jest składnikiem dżemu użytego do nadzienia. Koniecznie wypróbuj ten przepis i zaskocz rodzinę ich wspaniałym smakiem.
Spis treści
Pączki z ksylitolem i truskawkami przepis krok po kroku
Jeśli lubisz pączki i chętnie robisz je w domu, to wypróbuj ten przepis z wykorzystaniem ksylitolu.
Pączki z ksylitolem i truskawkami przepis
Składniki
składniki na pączki z ksylitolem
- około 400 g mąki pszennej ((niepełne 3 szklanki))
- 15 g świeżych drożdży ((lub opakowanie suszonych))
- 1 łyżeczka ksylitolu (do drożdży)
- 1 łyżeczka mąki pszennej (do drożdży)
- 120 ml mleka (letniego )
- 2 jajka ( rozmiar L)
- 30 g masła (rozpuszczonego )
- 50 g ksylitolu ((1/4 szklanki) )
- dżem ( truskawkowy bez dodatkowego cukru od Stovit (z ksylitolem))
Instrukcja
Jak zrobić pączki z ksylitolem
- Drożdże rozkrusz, dodaj do nich łyżeczkę ksylitolu oraz łyżeczkę mąki i wymieszaj, dodaj letnie mleko, wymieszaj i odstaw pod przykryciem w ciepłe miejsce, aby drożdże zaczęły pracować.15 g świeżych drożdży, 1 łyżeczka ksylitolu, 1 łyżeczka mąki pszennej, 120 ml mleka
- W dużej misce umieść mąkę, rozpuszczone i ostudzone masło, ksylitol oraz jajka.około 400 g mąki pszennej, 30 g masła, 50 g ksylitolu, 2 jajka
- Dodaj rozczyn drożdżowy i wyrób ciasto.
- Miskę z gotowym ciastem przykryj ściereczką i odstaw na około godzinę do wyrośnięcia.
- Gdy ciasto podwoi swoją wielkość ponownie krótko je zagnieć – w razie konieczności możesz dodać trochę mąki.
- Wyjmij na delikatnie posypany mąką blat i rozwałkuj na grubość około 1,5 cm.
- Wytnij szklanką koła. Resztę ciasta ponownie zagnieć, rozwałkuj i wytnij.
- Krążki ciasta przykryj ściereczką i zostaw do napuszenia na około pół godziny.
- W tym czasie w szerokim garnku podgrzej olej.
- Wkładaj po kilka pączków – nie za dużo (najlepiej tak około 4), tak aby mogły swobodnie pływać.
- Smaż z jednej strony kilka minut, następnie przełóż na drugą stronę i smaż przez chwilę – pączek jest gotowy, gdy po włożeniu w środek wykałaczki i jej wyjęciu nie oblepia jej ciasto.
- Mniej więcej połowę słoiczka dżemu truskawkowego z ksylitolem Stovit zmiksuj na gładką masę i przełóż do szprycy.dżem
- Nadziewaj dżemem pączki.
- Możesz je dodatkowo obtoczyć w ksylitolu.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Pączki bez cukru – uwagi
Chyba wszyscy lubią pączki – szczególnie w okresie karnawału i w Tłusty Czwartek. Ale za ich pysznością stoją też niestety całkiem konkretne kalorie. Jeśli lubicie pączki i ciężko się wam im oprzeć, to możecie zrobić wersję lekko odchudzoną i zdrowszą. Zróbcie pączki z ksylitolem zamiast cukru. I koniecznie jako nadzienie użyjcie dżemu bez cukru, a za to z ksylitolem. Nie ma co oszczędzać na cukrze w cieście drożdżowym, żeby potem faszerować je zwykłym, słodzonym dżemem. Takie pączki mają mniej kalorii niż tradycyjne, a smakują równie obłędnie. Sprawdźcie sami jak smakują takie pączki z ksylitolem i truskawkami.
Zapraszam was również do wypróbowania innych przepisów przygotowanych we współpracy z marką Stovit.
Przepis przygotowany we współpracy z marką Stovit
Polecane przepisy na pączki domowe
Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne pączki o różnych smakach. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:
Przepis na pączki bez cukru to świetny przepis na Tłusty Czwartek. Zamiast cukru do pączków dodałam ksylitol, to sprawiło, że były one chociaż odrobinę zdrowsze :) Dodatkowo nadziałam je dżemem zrobionym na ksylitolu, więc biały cukier został zupełnie wykreślony. Pączki bez cukru wyszły puszyste, delikatne i pyszne! Można więc zrobić puszyste ciasto drożdżowe bez użycia cukru. Ja swoje pączki nadziałam dżemem truskawkowym, ale możecie użyć dowolny smak dżemu. Przepis na pączki z dżemem truskawkowym spodoba się wszystkim dzieciom. Moje dzieci wręcz uwielbiają pączki z dżemem, a szczególnie z truskawkowym. Gdy smażę pączki na Tłusty Czwartek, to od razu muszę liczyć ile pączków przypada na osobę, bo inaczej by pozjadali wszystkie :) Przygotujcie swojej rodzinie takie pączki z ksylitolem i dżemem i zobaczcie jak im będą smakowały! Wypróbujcie mój dokładny przepis krok po kroku na pączki. Dowiecie jak zrobić pączki, aby były pyszne i puszyste. A takie domowe pączki są najlepsze na świecie, bo robione z miłością :)
6 komentarzy
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Pączki z ksylitolem i truskawkami
Drożdżowe pączki bez cukru przepis
Super są te ilości składników w instrukcji, świetny pomysł!
Dziękuję, powoli dodaję to we wszystkich przepisach
A erytrol można użyć zamiast ksylitolu?
Myślę, że możesz. Najwyżej dodaj tylko do drożdży łyżeczkę cukru
Witam, czy te pączki można upiec w piekarniku zamiast smażyć?
Tak, możesz je upiec. Piecz je w 170 stopniach (termoobieg) około 10-15 minut.