Smalec z fasoli
Przepis na wegański smalec z fasoli z cebulą i jabłkiem
Dziś mam dla Was niezwykły przepis na smalczyk z fasoli – to wegański smalec zrobiony z białej fasoli, tartego jabłka oraz cebuli. Pewnie się zastanawiacie, czy smalec z fasoli jest zdrowy? Otóż tak! I do tego ma niewiele kalorii. A jak smakuje smalec z fasoli? Bardzo podobnie do tradycyjnego smalczyka :) Koniecznie zobaczcie mój przepis i sprawdźcie jak zrobić smalec z białej fasoli.
Spis treści
Smalec z fasoli przepis krok po kroku
Jeśli lubisz nowe smaki i do tego zależy Ci na zdrowym trybie życia, to koniecznie wypróbuj ten przepis.
Warzywny smalec z fasoli przepis
Składniki
Instrukcja
Jak zrobić smalec z fasoli krok po kroku
- Fasolę zalej gorącą wodą tak aby sięgała około 4 cm ponad poziom fasoli, przykryj i odstaw na całą noc do zmięknięcia – albo na 10-12 godzin (ale nie dłużej).150 g białej fasoli
- Następnego dnia fasolę odsącz na sicie i obficie przelej zimną wodą.
- Przełóż fasolę do garnka, zalej zimną wodą i gotuj przez około 1-1,5 godziny – aż fasola zmięknie.
- Odcedź fasolę z wody i odstaw do wystudzenia.
- Cebulę drobno posiekaj i podsmaż ją do zeszklenia na patelni z dodatkiem 2 łyżeczek oleju.1 cebula, 2 łyżeczki oleju
- Jabłko obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.1 jabłko
- Dodaj jabłko do cebuli, dodaj majeranek i smaż kilka minut.1 łyżka majeranku
- Fasolę zmiksuj blenderem – tak aby zostały niewielkie kawałeczki.
- Dodaj cebulę z jabłkiem i dokładnie wymieszaj.
- Posól i popieprz do smaku :)sól i pieprz
- Przechowuj smalec w lodówce.
Prywatne
Składniki Odżywcze
Smalczyk z fasoli – uwagi
Nigdy nie sądziłam, że kiedyś zjem smalec z fasoli – więcej – że sama go zrobię ;)
Bo co jak co, ale fasoli to ja jednak nie cierpię.
Dopiero Małgosia z Qchennych Inspiracji przekonała mnie do tego swoim przepisem na smalczyk roślinny.
Zrobiłam wszystko wg jej wskazówek – istotny jest tu sposób obchodzenia się z fasolą i faktycznie – smalec wyszedł bardzo smaczny i nie mam nim żadnych niechcianych „sensacji”.
Jak zrobić smalec z fasoli – wskazówki
Aby zrobić wegański smalczyk musicie najpierw trzeba odpowiednio przygotować fasolę.
Zalać ją gorącą wodą i odstawić na całą noc. Potem trzeba ją porządnie przemyć wodą i ugotować.
Tak przygotowana fasola będzie lżej strawna i nie wywoła „gazów”.
Ostudzoną fasolę zmiksujcie blenderem i połączcie z podsmażoną cebulą i jabłkiem. Teraz jeszcze trochę przypraw i roślinny smalec gotowy.
Powiem wam jedno – to smakuje wybornie!
Gdyby ktoś mnie nim poczęstował, to myślę, że w życiu bym nie zgadła, że jest z fasoli, a nie z prawdziwego smalcu.
Wygląda i smakuje bardzo podobnie – a ma chyba z 6 razy mniej kalorii niż tradycyjny smalec z cebulką i jabłkiem.
Smalec z fasoli kalorie
Porcja smalcu z fasoli (około 20 g) to jedynie 29 kalorii – jak dla mnie rewelacja – można jeść bezkarnie :) 100 g smalczyku to około 145 kalorii – nic tylko jeść :)
To kto się skusi na ten smalczyk z białej fasoli?
Dodam jeszcze, że z fasoli zrobicie nie tylko smalec, ale możecie też z niej upiec rewelacyjne ciasto czekoladowe – koniecznie spróbujcie.
Zapraszam was także do zapoznania się z moimi przepisami na dania obiadowe :)
Polecane przepisy na pasty kanapkowe
Koniecznie zobacz inne moje przepisy na pyszne warzywne pasty i smarowidła idealne na kanapki i do przekąsek. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
Zapraszam dziś na rewelacyjny przepis na roślinny smalczyk z fasoli z cebulką i jabłkiem. Ten smalec wygląda i smakuje bardzo podobnie do tradycyjnego smalczyku, ale ma o niebo mniej kalorii. Dlatego jeśli jesteś na diecie wegańskiej, albo ograniczasz ilość zjadanych kalorii to wegański smalczyk z białej fasoli jest właśnie dla ciebie! Jak smakuje smalczyk z fasoli? Otóż on smakuje wybornie i jak dla mnie bardzo podobnie do tradycyjnego smalcu ze słoninką i cebulą. Koniecznie wiec wypróbujcie ten przepis na wegański smalec z cebulką i tartym jabłkiem. Gwarantuję wam, że będziecie zaskoczeni jego smakiem! Podsuńcie ten smalczyk jakiemuś mięsożercy i popatrzcie jak na niego zareaguje :) Ciekawe czy się zorientuję, że to roślinny smalczyk :) Jak zrobić wegański smalec? Zobaczcie mój dokładny przepis krok po kroku, zakupcie białą fasolę i przygotujcie ten smalec na przekąskę i na kanapki. Z fasoli smalec idealnie smakuje podany na chlebie z plasterkami ogórka kiszonego. Taka pajda chleba ze smalcem i ogórkiem każdego zadowoli swoim smakiem. Ten dietetyczny smalec roślinny ma bardzo mało kalorii, bo do jego sporządzenia używamy jedynie odrobinę oleju do podsmażenia cebuli. Dzięki użyciu ugotowanej i zmiksowanej białej fasoli smalczyk ma niewiele kalorii i można go jeść bez wyrzutów sumienia. Smarowidło z fasoli i cebuli będzie idealne na kanapki na śniadanie, przekąskę czy też kolację. Smarowidło na kanapki z fasoli i cebulki możecie również przygotować na imprezy i zaskoczyć wszystkich jego wyjątkowym smakiem. Wegańskie smarowidło na kanapki zasmakuje każdemu - nie tylko osobom na diecie wegańskiej. Spróbujcie koniecznie! Wypróbuj także przepisy na baba ghanoush i hummus.
11 komentarzy
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Smalec z fasoli przepis
Wegański smalczyk z fasoli kcal
Definicja z wiki; „Smalec – tłuszcz zwierzęcy wykorzystywany w sztuce kulinarnej do przyrządzania potraw, jak również bezpośredniego spożywania.”
Czemu tego nie nazwać zgodnie z rzeczywistością pastą z fasoli” ? Wegetarianie nie są gorsi od mięsożerców i nie muszą na siłę nazywać swoich potraw po „mięsnemu” np „wegański-schabowy”, a poz tym to kłamstwo – nie ma smalcu z fasoli,
Za tłusty!
Jak fasola jest dla Ciebie za tłusta, to nie wiem co nie jest.
Robiłem bardzo fajny. Pozdrawiam
Ja ****** robisz smalec i jest za tłusty boze zjedz suchą kanapke i nie jojcz
Czy można użyć Fasoli z puszki – jeśli tak to ile
Możesz, trudno mi powiedzieć, ile waży fasola po ugotowaniu, bo jej nie ważyłam. Weź po prostu puszkę fasoli i dopraw ją do smaku :)
Jest przepyszny!
Dziękuję :)
Robiłyśmy już wielokrotnie i nawet naszemu tacie bardzo smakuje :)
O proszę :)