Biało-czarne babeczki
Przepis na czekoladowe babeczki z twarogiem i malinami
Dziś u mnie biało-czarne babeczki, czyli bardzo proste i szybkie babeczki czekoladowe z masą sernikową, które przygotujesz bez użycia miksera! Takie wilgotne babeczki z twarogiem to świetny pomysł na szybki i pyszny deser. Zobacz mój przepis krok po kroku na babeczki i upiecz je jak najszybciej.
Spis treści
Biało-czarne babeczki przepis krok po kroku
Jeśli lubisz połączenie ciasta czekoladowego i sernika, to koniecznie wypróbuj ten przepis.
Biało-czarne babeczki przepis
Składniki
składniki na ciasto czekoladowe do babeczek
- 195 g mąki pszennej (- 1 i 1/3 szklanki)
- 200 g cukru (- 1 szklanka)
- 30 g gorzkiego kakao ((mniej więcej 2 czubate łyżki))
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej ((można zastąpić 2 czubatymi łyżeczkami proszku do pieczenia))
- 1/4 łyżeczki soli
- 240 ml wody
- 80 ml oleju
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
składniki na masę sernikową do babeczek
- 230 g kremowego twarogu ((może być sernikowy))
- 65 g cukru
- 1 jajko (rozmiar L)
- 0,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- maliny (- opcjonalnie)
Instrukcja
Jak zrobić biało czarne babeczki z twarogiem
- Połącz w dużej misce wszystkie suche składniki na ciasto czekoladowe.195 g mąki pszennej, 200 g cukru, 30 g gorzkiego kakao, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1/4 łyżeczki soli
- W drugiej misce połącz mokre składniki i wlej je do suchych. Wymieszaj wszystko łyżką do połączenia się składników.240 ml wody, 80 ml oleju, 1 łyżka octu winnego, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- Masę wyłóż do przygotowanych papilotek (ja dawałam czubatą łyżkę ciasta na babeczkę).
- Przygotuj masę twarogową – wszystkie składniki umieść w jednej misce i szybko zmieszaj- tylko do połączenia składników.230 g kremowego twarogu, 65 g cukru, 1 jajko, 0,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- Nałóż masę na wierzch ciasta czekoladowego.
- Możesz na środku umieścić maliny.maliny
- Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 25 minut – sprawdź patyczkiem, czy babeczki są gotowe.
Prywatne
Babeczki czekoladowo-sernikowe – uwagi
Słodkość na czekoladowo-sernikowe babeczki pieczone dodatkowo ze świeżymi malinami.
Przepis ten znalazłam na Joy of baking i od razu mi się spodobał.
Babeczki mają część z czekoladowego ciasta i część twarożkową.
Ja dodałam jeszcze po jednej malinie i myślę, że to dodało fajnego smaku do babeczek.
Z podanej porcji wychodzi około 14 babeczek (chociaż mi ciasta czekoladowego zostało więcej i upiekłam ze dwie, trzy babeczki tylko z tego ciasta).
Zapraszam serdecznie do zapoznania się z innymi moimi przepisami na pyszne babeczki :D
Polecane przepisy na babeczki czekoladowe
Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne czekoladowe babeczki. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
