Clafoutis z malinami

Przepis na pyszne clafoutis z malinami

Clafoutis to pyszne francuski deser. W tym klasycznym cieście, delikatne maliny toną w lekkim cieście, tworząc niezapomnianą harmonię. To wspaniała propozycja dla miłośników owocowych wypieków, którzy uwielbiają proste i jednocześnie pyszne ciasta. Koniecznie spróbujcie tego bardzo prostego ciasta.

Francuski deser clafoutis – uwagi

Nazwa clafoutis z malinami brzmi może nieco groźnie, ale nie bójcie się – ciasto jest dziecinnie proste i szybkie.

A do tego bardzo smaczne.

Clafoutis to nic innego jak owoce zapiekane w cieście i jest to bardzo popularny we Francji deser.

Ciasto jest lekkie i płynne, w typie naleśnikowego – żadnego ubijania, żadnego proszku do pieczenia.

Przez to ciasto po upieczeniu bardziej przypomina upieczony budyń niż tradycyjne ciasto (jeśli nie lubicie budyniu, to to ciasto możne Wam nie zasmakować – wiem co mówię, bo mój mąż marudził – za to jego koledzy z pracy powiedzieli, że „się nie zna”)

Mi za to ciasto z malinami smakowało bardzo – lubię budyń i uwielbiam maliny, a tych nie pożałowałam i jak widać na zdjęciach faktycznie były to owoce w cieście, a nie ciasto z owocami ;)

Maliny możecie zastąpić dowolnymi owocami, a jeśli są duże, to dobrze je wcześniej pokroić na mniejsze kawałki.

Przepis na clafoutis pochodzi z książki Ani Starmach „Pyszne na słodko”.

Zobaczcie również inne moje wypieki z malinami. Znajdziecie tu sporo ciekawych przepisów – każdy znajdzie coś dla siebie.

Polecane przepisy na francuskie desery

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne desery z kuchni francuskiej. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy: