Karmelowa panna cotta
Przepis na pyszny deser – karmelową panna cottę
wpis sponsorowany
Dziś u mnie pyszna karmelowa panna cotta, czyli słynny włoski deser w znakomitej karmelowej odsłonie. Taki deser przygotujecie z zaledwie czterech składników, a jego wykonanie nie powinno przysporzyć wam żadnych trudności. Zobaczcie więc mój przepis i sprawdźcie jak zrobić panna cottę karmelową na deser dla całej rodziny.
Spis treści
Karmelowa panna cotta przepis krok po kroku
Jeśli lubisz proste i do tego bardzo smakowite desery, którymi zrobisz wrażenie na bliskich, to koniecznie wypróbuj ten przepis.
Karmelowa panna cotta przepis
Składniki
składniki na karmelową panna cottę
- 100 g cukru ((pół szklanki) )
- 2 łyżeczki żelatyny
- 250 ml mleka (- u mnie 1,5%)
- 250 ml śmietany kremówki (- u mnie 30%)
Instrukcja
Jak zrobić karmelową panna cottę
- Do rondelka wsyp cukier i dodaj łyżkę wody.100 g cukru
- Podgrzewaj aż cukier się rozpuści i nabierze bursztynowego koloru – uważaj aby nie przypalić karmelu, bo wtedy zrobi się gorzki.
- W tym czasie podgrzej w garnku mleko ze śmietaną kremówką.250 ml mleka, 250 ml śmietany kremówki
- Do gotowego karmelu wlej trochę mleka ze śmietanką – uważaj, bo całość się mocno wzburzy i podniesie poziom – dlatego nie wlewaj na raz za dużo mleka.
- Ciągle mieszając wlewaj powoli resztę mleka aż cały karmel się z nim połączy.
- Żelatynę zalej odrobiną zimnej wody, a gdy napęcznieje, krótko ją podgrzej, tak aby była płynna.2 łyżeczki żelatyny
- Dodaj żelatynę do karmelowego płynu i dokładnie wymieszaj.
- Przelej masę do szklaneczek i odstaw do wystudzenia.
- Przestudzoną panna cottę wstaw do lodówki, aby się zsiadła.
- Przed podaniem udekoruj ją bitą śmietaną.
- Jeśli chcesz zrobić orzechy w karmelu, to zrób karmel taki jak do panna cotty i dodaj do niego orzechy.
Notatki
Prywatne
Składniki Odżywcze
Panna cotta karmelową – uwagi
Na Sylwestra poleca się wam karmelowa panna cotta :D
Wiem, że Sylwester w tym roku mocno nietypowy i ograniczony, ale to nie oznacza, że musimy zupełnie rezygnować z zabawy!
Możemy zrobić sobie domówkę!
Przyda się wam na niej coś do przegryzienia.
Ja jako wielbiciel słodkości polecam wam właśnie panna cottę, czyli pyszny włoski deser na zimno.
Ja przygotowałam karmel w rondelku Zwilling – jest to bardzo proste i szybkie (więc się nie bójcie), a potem na jego podstawie zrobiłam panna cottę.
Deser udekorowałam na koniec bitą śmietaną oraz orzechami w karmelu 🧡🧡
Polecam wam także pyszne tarty piernikowo-czekoladowe, a na śniadanie w Nowy Rok piernikowe dutch baby :D
Ps. Polecam wam garnki Zwilling Vitality – idealnie nadają się do przygotowania tego deseru oraz oczywiście wielu innych :)
Wpis przygotowany we współpracy ze sklepem internetowym Garneczki.pl
Polecane przepisy na panna cottę
Jeśli lubisz pyszne kremowe desery we włoskim stylu, to koniecznie zobacz inne moje przepisy na pyszne panna cotty o różnych smakach. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
1 komenarz
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Karmelowa panna cotta to jest najlepsza rzecz na świeie! Połowa naszej ekipy nie chciała w to wierzyć, dopóki nie spróbowała na jednym z naszych eventów… :)