Leniwe z karmelizowanymi śliwkami
Przepis na leniwe kluski ze śliwkami
Dziś na obiad polecam Wam leniwe z karmelizowanymi śliwkami. Przygotowałam tu smakowite kluski z białego twarogu i słodkie smażone śliwki. Razem utworzyły one wyjątkowo smakowite danie. Cała rodzina zjadła je z ogromnym smakiem. Wam również je polecam!
Spis treści
Leniwe z karmelizowanymi śliwkami przepis krok po kroku
Jeśli lubisz słodkie posiłki, to koniecznie wypróbuj ten przepis. Jesienią to idealny comfort food dla całej rodziny.
Leniwe z karmelizowanymi śliwkami przepis
Składniki
składniki na leniwe kluski:
- 600 g twarogu półtłustego ( – zmielonego (możecie też użyć dobry twaróg na serniki – polecam Piątnicę))
- ok 300-350 g mąki pszennej (- około 2-2,5 szklanki (jej ilość zależy od "mazistości" twarogu i lepiej dać najpierw 2 szklanki, a potem ewentualnie resztę))
- 3 jajka (- u mnie rozmiar L)
- mąka pszenna ( do podsypywania)
Instrukcja
Jak zrobić leniwe kluski
- Twaróg zmiel maszynką, albo bardzo porządnie ugnieć.600 g twarogu półtłustego
- Dodaj mąkę i jajka – zagnieć ciasto (ciasto ma być zwarte, tak aby dało się rolować i kroić).ok 300-350 g mąki pszennej, 3 jajka
- Odkrajaj nożem kawałki ciasta, a następnie dłońmi roluj je na długie kawałki, które następnie lekko przyklep.
- Ostrym nożem pokrój ciasto na kawałki o szerokości około 2 cm (podobnie jak robi się kopytka).
- Leniwe wrzuć na wrzątek z dodatkiem odrobiny oleju i gotuj przez kilka minut po ich wypłynięciu (około 5 minut).
- Jeśli leniwych nie będziesz jeść od razu, to po wyjęciu z wody przelej je odrobiną oleju, aby się nie sklejały.
Jak zrobić karmelizowane śliwki do klusek
- Owoce przekrój na pół, usuń pestkę.około 9 śliwek
- Na patelni rozpuść masło, ułóż śliwki miąższem do dołu i smaż przez kilka minut – aż owoce lekko zmiękną.3 łyżki masła
- Przewróć śliwki na drugą stronę, posyp cukrem i przemieszaj.1/4 szklanki cukru trzcinowego
- Podsmaż kilka kolejnych minut obtaczając owoce w powstałym sosie.
- Gorące śliwki wyłóż na kluski i od razu podaj.
Prywatne
Leniwe ze śliwkami – uwagi
Zapraszam na obiad na słodko, czyli kluski leniwe z karmelizowanymi śliwkami.
Pewnie dla niektórych z Was, taki obiad to nie obiad, a co najwyżej deser ;)
Nie ważne jak zostaną potraktowane te leniwe – jako obiad, deser, czy też pyszna kolacja, na pewno będą Wam smakować :)
Delikatne twarogowe kluski idealnie smakują z cynamonem i bułką tartą z masłem i taką wersję już prezentowałam na blogu.
Dziś mam wersję owocową – jest mniej kaloryczna, a równie smaczna – o ile nawet nie smaczniejsza :)
Możecie oczywiście kluski przygotować ze swojego ulubionego przepisu, ale ucieszę się, gdy wypróbujecie mój przepis i podzielicie się wrażeniami :)
Zobaczcie również inne moje przepisy na obiad – znajdziecie tu przepisy nie tylko na słodko :)
Polecane przepisy na obiad na słodko
Wypróbujcie również inne moje przepisy na pyszne słodkie obiady, które zasmakują nie tylko dzieciom!
Zapraszam was dziś na obiad na słodko, na którym serwuję kluski leniwe z twarogu półtłustego (chociaż możecie też użyć twaróg chudy). Moje kluski twarogowe podałam z podsmażonymi karmelizowanymi śliwkami i powiem wam, że to połączenie jest bombowe! Zwykle leniwe lubię jeść z cynamonem, cukrem i bułką tartą, ale podane z takimi karmelizowanymi owocami smakują równie wybornie. Szczególnie jesienią, gdy mamy dostęp do pysznych i słodkich śliwek warto wypróbować taką wersję kopytek z twarogu. Kopytka na słodko robione są z twarogu zagniecionego z jajkami i mąką, w przeciwieństwie do kopytek na słono, które robimy z gotowanych ziemniaków zagniecionych z jajkami i mąką. Moje dzieci bardzo lubią takie słodkie kluski z twarogu i lubią, gdy przygotowuję je im na obiad. Zobaczcie mój przepis na kluski leniwe z twarogu i sprawdźcie jak zrobić leniwe z bułką tartą albo ze śliwkami. Moje leniwe z karmelizowanymi śliwkami to świetny pomysł na jesienny obiad! Spróbujcie koniecznie i zobaczcie również inne moje przepisy na obiad na słodko.
1 komenarz
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Przepis na kluski leniwe z karmelizowanymi śliwkami
Przepis na kopytka leniwe ze śliwkami
[…] również do wypróbowania przepisu na kluski leniwe ze śliwkami – to pyszna odmiana […]