Po sukcesie dyniowej granoli (nawet moje dzieci ją jadły – szczególnie córka) przygotowałam kolejną porcję domowego musli.

Teraz pchnęło mnie w kierunku orzechów, które wręcz uwielbiam.

Tak więc granola jest mocno orzechowa – pełno w niej orzechów laskowych, włoskich, migdałów i masła orzechowego (swoją drogą muszę uzupełnić jego zapasy, a coś nie widać w Lidlu tygodnia amerykańskiego :( – ich masło orzechowe jest najlepsze).

Do orzechów dodałam płatki owsiane, ale możecie użyć inne – np. orkiszowe, żytnie, pszenne – czyli takie, które lubicie najbardziej.

Jeśli lubicie różnorodność w granoli, to spokojnie już po upieczeniu granoli możecie dodać do niej rodzynki, suszoną żurawinę, suszone śliwki lub morele :)

Orzechowa granola

Wypieki Beaty

5 z 1 oceny

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Składniki

1,5 szklanki płatków (np. owsianych)
pół szklanki orzechów laskowych (w tym mniej więcej połowa lekko rozdrobniona) - około 70 g
pół szklanki orzechów włoskich lekko posiekanych - około 60 g
1/3 szklanki migdałów lekko posiekanych - około 50 g
4 czubate łyżki miodu - 150 g
2 czubate łyżki masła orzechowego - 50 g

Instrukcja

Do dużej miski wsyp płatki, orzechy i migdały - wymieszaj.
W małym garnku podgrzej razem miód i masło orzechowe - mieszaj do połączenia się składników.
Wlej mieszaninę do płatków z orzechami i dokładnie wymieszaj.
Dużą blachę od piekarnika wyłóż papierem do pieczenia,
Wysyp granolę na papier i rozprowadź równą warstwą.
Piecz około 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.
Mniej więcej w połowie pieczenia przemieszaj płatki, aby podpiekły się równomiernie.
Po upieczeniu wystudź i przełóż do szczelnego pojemniczka.