Moje standardowe śniadanie (od lat) w robocze dni to domowe musli z kupą suszonych owoców, orzechów z dodatkiem połowy banana, połowy jabłka i mleka.

Ostatnio się jednak złamałam i zachęcona zdjęciami i przepisem z blogu Kornik w kuchni przygotowałam sobie granolę dyniową :)

Ostatnio sporo piekłam z wykorzystaniem dyni i granola dyniowa bardzo mnie zaciekawiła.

Jeśli nie jesteście pewni, czy dynia będzie Wam dobrze smakowała w takim połączeniu, to powiem, że mimo użycia sporej ilości nie czuć jej aż tak bardzo, aby zdominowała cały smak.

Do granoli użyłam trzy rodzaje płatków – pszenne, żytnie i jaglane, ale możecie użyć dowolne – np. owsiane lub jęczmienne.

Granola dyniowa

Wypieki Beaty

5 z 1 oceny

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Składniki

1,5 szklanki dowolnych płatków (mogą być mieszane)
1/4 szklanki sezamu
1/4 szklanki siemienia lnianego
4 czubate łyżki pestek dyni
1/2 szklanki posiekanych migdałów
3/4 szklanki puree z dyni
2 łyżki miodu
2 łyżki oleju
pół tabliczki posiekanej czekolady (mlecznej lub gorzkiej)
1 łyżeczka cynamonu

Instrukcja

W dużej misce umieść wszystkie składniki poza czekoladą.
Dokładnie wymieszaj.
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni (na funkcji termoobiegu).
Blachę z piekarnika wyłóż papierem do pieczenia.
Wyłóż na nią płatki i rozprowadź równą warstwą po całej powierzchni.
Piecz przez 40 minut mieszając co jakiś czas.
Po tym czasie dodaj rozdrobnioną czekoladę, zamieszaj i podpiecz przez kolejne 5 minut.
Po upieczeniu ostudź i przełóż do szczelnego pojemnika.