Placki twarogowe z bobem

Przepis na wytrawne placki z twarogiem podane z bobem i boczkiem

Zapraszam na placki twarogowe z bobem i boczkiem świetne na letni lunch, kolację, albo przekąskę. Same placuszki zrobione są na serku ricotta i świetnie smakują podane z odrobiną jogurtu naturalnego lub śmietany i bobem. Spróbujcie koniecznie!

Twarogowe placki z ricottą i bobem – uwagi

Wstyd się przyznać, ale jeszcze do niedawna nigdy nie jadłam bobu.

W moim domu rodzinnym nigdy się go nie jadło, nawet na oczy go nie widziałam gdy byłam dzieckiem.

Po przeprowadzce do Warszawy zdziwiłam się spacerując po ryneczku, że wszędzie leżą w woreczka zielone fasole (moja ignorancja pełną gębą ;)).

Tak minęło 14 lat i w końcu postanowiłam spróbować ten bób :) Pewnie dlatego nie ciągnęło mnie do niego, że nie bardzo przepadam za warzywami strączkowymi – fasoli zwykłej nie jem wcale, mogę zjeść młody groszek zielony (i tylko młody), a do fasoli szparagowej przekonałam się też już jako dorosła osoba (teraz ją uwielbiam).

Znalazłam sobie fajny przepis (na blogu Pieprz czy wanilia) na placki twarogowe vel racuchy z ricotty, zakupiłam na ryneczku bób i przystąpiłam do pracy :)

Same placuszki są ok, ale jednak bób to nie moja bajka – mogę zjeść, ale żeby mi to specjalnie smakowało, to nie powiem.

Jeśli Wy lubicie bób, to na pewno przepis przypadnie Wam do smaku i gustu :)

Ps. Placuszki możecie zjeść również z dodatkiem jogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany, a jeśli nie przyprawicie ich solą i pieprzem, a w zamian dodacie trochę cukru, to możecie je podać na słodko :)

Wypróbujcie również inne moje przepisy na placki na słono – idealne na lunch lub przekąskę.

Przepis znalazłam na stronie Pieprz czy wanilia.

Polecane przepisy na placki na obiad

Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na placki świetne na obiad i przekąskę. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy: