Proste cynamonowe ciasto z jabłkami
Przepis na szybkie ciasto cynamonowe z jabłkami
Jeśli marzy Ci się pachnące cynamonem, mięciutkie ciasto z soczystymi jabłkami i chrupiącą kruszonką, to ten przepis na cynamonowe ciasto z jabłkami jest właśnie dla Ciebie. To jedno z tych domowych ciast, które zawsze się udają – bez miksera, bez skomplikowanych kroków, za to z prostymi składnikami, które zwykle mamy pod ręką. Idealne, gdy masz ochotę na coś słodkiego do kawy lub gdy niespodziewanie wpadają goście. Zrobisz je szybko, a efekt zachwyci każdego – bo czy może być coś lepszego niż połączenie jabłek, cynamonu i złocistej kruszonki?
Spis treści
Cynamonowe ciasto z jabłkami i kruszonką – prosty przepis
Jeśli masz ochotę na proste i szybkie ciasto, które sprawdzi się idealnie na jesienny deser, to koniecznie upiecz to łatwe ciasto z jabłkami bez miksera!
Szybkie cynamonowe ciasto z jabłkami przepis z filmem
Wyposażenie
- Podłużna forma keksowa o wymiarach około 30/10 cm.
Składniki
składniki na cynamonowe ciasto z jabłkami
składniki na kruszonkę do ciasta
- 70 g mąki pszennej (nieco ponad ½ szklanki)
- 50 g cukru (¼ szklanki)
- 30 g masła
Instrukcja
Jak zrobić cynamonowe ciasto krok po kroku
Krok 1 – przygotowania
- Włącz piekarnik na 180℃ (tryb góra/dół) lub 170℃ (termoobieg).
- Formę do pieczenia posmaruj masłem i wysyp mąką albo wyłóż papierem do pieczenia.
- Jabłka obierz ze skórki, przekrój na ćwiartki, usuń gniazda nasienne. Pokrój owoce w małą kostkę i wymieszaj z cynamonem.ok 300 g jabłek, 0,5 łyżeczki cynamonu
Krok 2 – jak zrobić cynamonowe ciasto
- W większej misce zmieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon.250 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżeczka cynamonu
- W drugiej misce zmieszaj pozostałe składniki.200 g cukru, 120 ml oleju, 2 jajka, 120 ml jogurtu
- Dodaj mokre składniki do suchych.
- Wymieszaj dokładnie – ciasto będzie dość gęste – jeśli jest zbyt gęste i trudno je wymieszać, to możesz dodać trochę mleka (ja nie dodawałam).
- Do przygotowanej formy wyłóż na dno około połowę ciasta i rozsmaruj.
- Wyłóż jabłka na ciasto i delikatnie dociśnij.
- Wyłóż resztę ciasta na jabłka.
Krok 3 – jak zrobić kruszonkę do ciasta z jabłkami
- Składniki na kruszonkę przełóż do miski i widelcem, albo palcami zagnieć na grudkowatą kruszonkę.70 g mąki pszennej, 50 g cukru, 30 g masła
- Posyp kruszonką wierzch ciasta.
Krok 4 – pieczenie ciasta cynamonowego z jabłkami
- Wstaw formę do gorącego piekarnika i piecz przez około 55-60 minut – do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ciasto ostudź.
Uwagi
Wartości Odżywcze
Dlaczego warto upiec ciasto cynamonowe z jabłkami?
Moje dzisiejsze ciasto to idealny pomysł na słodki jesienny deser. Ciasto nie dość, że jest pyszne, to również jest bardzo proste do przygotowania. Wystarczy kilkanaście minut w kuchni i już możesz je upiec. Do tego to ciasto z jabłkami bez miksera, wystarczy miska i łyżka aby je zrobić. Dzięki cynamonowi ciasto ma wspaniały smak i aromat – jak dla mnie to świetny comfort food na deszczowe i chłodne dni. Koniecznie więc upiecz to ciasto, usiądź z kubkiem kawy lub herbaty i kawałkiem jeszcze ciepłego ciasta i rozkoszuj się jego smakiem.
Składniki potrzebne do przygotowania cynamonowego ciasta z jabłkami
To ciasto wymaga jedynie kilku bardzo podstawowych składników, które zapewne masz już w domu, albo bez problemu kupisz w każdym sklepie. Poniżej podaję skróconą listę produktów, które użyłam oraz ewentualne zamienniki.
- jabłka – użyłam tu wczesne jabłka polskie, możesz użyć dowolny gatunek, ale lepsze będą takie twardsze
- olej – u mnie to olej rzepakowy, możesz użyć również inny olej o delikatnym smaku
- masło – do kruszonki będziesz potrzebować niedużej ilości masła, ja dałam masło extra 82%, możesz też użyć mix masła, albo nawet masło roślinne
- jogurt – dodałam gęsty jogurt grecki, możesz też użyć zwykły jogurt naturalny, opcjonalnie może to też być kefir lub maślanka – ciasto będzie wtedy troszkę mniej gęste
Z czym podawać cynamonowe ciasto z jabłkami?
Jeśli lubisz bardziej słodkie ciasta, to to domowe ciasto z jabłkami po upieczeniu i przestudzeniu możesz dodatkowo polać odrobiną prostego domowego lukru. Wystarczy tu, że około 50 g cukru pudru (1/3 szklanki) zmieszasz z około 1 łyżeczką mleka i wymieszasz dokładnie. Tak przygotowanym lukrem polej esami floresami wierzch ciasta.
Jeszcze ciepłe ciasto cynamonowe z jabłkami możesz podać w towarzystwie gałki ulubionych lodów – wtedy otrzymasz jeszcze pyszniejszy deser :) Takie domowe ciasto z jabłkami to idealne ciasto do kawy i herbaty. Zasmakuje na pewno zarówno domownikom jak i gościom.
Jak przechowywać ciasto cynamonowe z jabłkami?
Jeśli w domu nie jest zbyt gorąco, to to łatwe ciasto z jabłkami może około 3 dni postać w temperaturze pokojowej na kuchennym blacie. Polecam przełożenie ciasta do szczelnego pojemnika z pokrywką, albo przykrycie kloszem, tak aby ciasto jak najdłużej zachowało swoją świeżość i wilgotność. Dzięki przykryciu ciasto nie będzie obsychać i dłużej zachowaj swoją miękkość.
Jeśli ciasto ma poleżeć dłużej, albo nie zostanie zjedzone szybciej, to warto resztki schować do lodówki, aby nie zaczęło się psuć od dodanych do ciasta jabłek. Ciasto z jabłkami i kruszonką możesz również zamrozić na około 3 miesiące.
Mam nadzieję, że ten prosty przepis na ciasto z jabłkami przyda się nie raz i będziesz chętnie do niego wracać. Koniecznie podziel się swoimi wrażeniami w komentarzu pod przepisem!
Ps. Przy okazji gorąco zachęcam do obserwowania mojego profilu na instagramie, gdzie znajdziesz ten i inne moje przepisy w łatwej do zapisania na później formie.
Polecane przepisy na ciasta z jabłkami
Jeśli uwielbiasz ciasta z jabłkami i wszelkie szarlotki, to koniecznie wypróbuj inne moje przepisy. Na blogu jest ich już ogromny wybór. A tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy.
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Przepis na cynamonowe ciasto z jabłkami i kruszonką
To cynamonowe ciasto z jabłkami i kruszonką to jeden z najprostszych i najsmaczniejszych domowych wypieków, które możesz przygotować. Nie potrzebujesz miksera ani specjalnych umiejętności – wystarczy kilka podstawowych składników, kilka minut pracy i piekarnik. Efekt? Miękkie, pachnące cynamonem ciasto z soczystymi kawałkami jabłek i chrupiącą, złocistą kruszonką, które idealnie pasuje do popołudniowej kawy czy herbaty.
Przepis jest dokładnie opisany, a do tego ma jeszcze dodany film krok po kroku oraz ze zdjęciami na każdym etapie, dzięki czemu z łatwością odtworzysz go w swojej kuchni – nawet jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z pieczeniem. To idealna propozycja na szybki deser dla rodziny, słodką przekąskę dla gości albo jesienny wypiek pełen aromatu i domowego ciepła.