Tort czekoladowy z jagodami

Zaktualizowany: 2023 26 lipca
czekoladowy tort z jagodami i kremem jagodowym

Przepis na czekoladowy tort z kremem jagodowym

Zapraszam dziś na pyszny tort czekoladowy z jagodami i jagodowym kremem. Fajne wilgotne i mocno czekoladowe ciasto doskonale smakuje w połączeniu z lekki kremem mascarpone z jagodami, a świeże jagody ułożone na wierzchu dodają ciastu uroku. Tort możecie przygotować zarówno na specjalne okazje jak i na weekendowy deser.

tort czekoladowy z jagodami i kremem

Tort czekoladowy z jagodami przepis krok po kroku

Już dziś upieczcie ten pyszny i mocno czekoladowy tort z kremem jagodowym i jagodami. Na pewno zasmakuje każdemu!

tort czekoladowo-jagodowy

Tort czekoladowy z jagodami przepis

Wypieki Beaty
Przepis na pyszny czekoladowy tort z kremem jagodowym i jagodami.
5 z 5 ocen
Czas przygotowania 30 minut
Czas wykonania 1 minuta
2 hours
Czas całkowity 2 hours 31 minut
Danie Ciasta
Porcje 12
Wyposażenie
  • Forma do pieczenia o średnicy 22 cm.
Składniki

składniki na wilgotne ciasto czekoladowe do tortu

składniki na krem jagodowy do tortu

dodatkowe składniki do tortu z jagodami

Instrukcja
 

Jak zrobić wilgotne ciasto czekoladowe do tortu

  • Mąkę przesiej razem z kakao, proszkiem do pieczenia i sodą.
    200 g mąki pszennej, 80 g kakao, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Jajka roztrzep rózgą, dodaj mleko, olej i ekstrakt z wanilii – wymieszaj razem.
    4 jajka, 200 ml mleka, 170 ml oleju, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • Dodaj cukier i zmieszaną mąkę – wymieszaj łyżką do połączenia składników.
    300 g cukru
  • Dno tortownicy o średnicy 22 cm wyłóż papierem do pieczenia.
  • Wylej ciasto do formy.
  • Piecz w 170 stopniach (termoobieg) przez około godzinę – do suchego patyczka.
  • Po upieczeniu ciasto ostudź, a następnie przekrój na trzy krążki (wybrzuszoną górę ciasta zetnij i pokrusz lub zmiksuj blenderem).

Jak zrobić krem jagodowy do tortu

  • Mascarpone zmiksuj z konfiturą jagodową.
    500 g serka mascarpone, 1 słoiczek konfitury

Tort czekoladowy z jagodami wykończenie

  • Blaty ciasta przełóż kremem jagodowym (pozostaw trochę kremu do posmarowania boków tortu) i posyp jagodami.
  • Boki tortu posmaruj odłożonym kremem i obsyp okruszkami z pokruszonego ciasta.
  • Konfiturę jagodową podgrzej krótko i rozrzedzoną posmaruj wierzch tortu.
    0,5 słoiczka konfitury
  • Udekoruj wierzch jagodami.
    1-2 szklanki jagód
Prywatne
Słowa kluczowe chocolate berry cake, ciasto z kremem, ciasto z kremem jagodowym, ciasto z owocami letnimi, wilgotne ciasto czekoladowe, wilgotny tort
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
tort czekoladowy z jagodami

Czekoladowy tort z kremem jagodowy – uwagi

Od jakiegoś czasu zabierałam się za przygotowanie tortu czekoladowo-malinowego Dorotki z Moich Wypieków.

Już wcześniej zaplanowałam sobie, że zrobię go na urodziny męża.

Niestety wszystko składało się przeciwko mnie i miałam problemy z zakupieniem malin :(

Mówi się, że potrzeba matką wynalazków i tak z powodu braku malin zdecydowałam się zastąpić je jagodami i tak powstał przepyszny tort czekoladowy z jagodami :)

Uprościłam i skróciłam znacznie oryginalny przepis na krem, ale wykorzystałam ciasto czekoladowe, które znacznie różni się od czekoladowego biszkoptu (bardziej przypomina swoją zwartą i mięsistą konsystencję brownie).

Torcik wyszedł przepyszny i mocno jagodowy – na pewno do powtórzenia :)

Podaję przepis na foremkę 22 cm.

Ps.

Przy okazji polecam inne moje przepisy na torty idealne na różne okazje.

tort czekoladowy z jagodami
wilgotne czekoladowe ciasto z jagodami i kremem

Polecane przepisy na tort czekoladowy

Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na pyszne czekoladowe torty z różnymi kremami. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:

Opublikowano: 2015 24 lipca

Podziel się przepisem

5 from 5 votes (3 ratings without comment)
Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

23 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Tort czekoladowy z jagodami

Przepis na czekoladowy tort jagodowy idealny na weekend do kawy albo nawet na jakaś rodzinną uroczystość. Ten wilgotny tort z jagodami smakuje wybornie i znika nie wiadomo kiedy. Obłędne wilgotne ciasto czekoladowe przełożone jest pysznym kremem jagodowym i posypany świeżymi jagodami. Taki mocno jagodowy tort smakuje orzeźwiająco!

Czekoladowy tort jagodowy

W sezonie na jagody warto upiec takie czekoladowe ciasto z jagodami. Zobaczcie mój prosty przepis na tort czekoladowy z jagodami i sprawdźcie jak zrobić czekoladowy tort z jagodami w domu. Ten przepis jest prosty i ostatecznie możecie zrobić ten tort bez miksera! Składniki ciasta wystarczy wymieszać, podobnie z kremem z serka mascarpone i konfitury jagodowej - możecie go porządnie wymieszać łopatką :)

Czekoladowy tort bez użycia miksera

Sprawdźcie mój przepis na czekoladowy tort z kremem jagodowym i zróbcie go na weekend albo na jakąś okazję. Takie ciasto czekoladowe z jagodami możecie zrobić jako ciasto na grilla, albo jako ciasto na przyjęcie w ogrodzie! Koniecznie spróbujcie. Zobaczcie również inne moje przepisy na ciasta czekoladowe. Polecam wam również inne moje wypieki z jagodami.