Babeczki pełnoziarniste z jabłkami
Przepis na pełnoziarniste babeczki z jabłkami
Dziś zapraszam na pyszne i pełne smaku babeczki pełnoziarniste z jabłkami. Te babeczki zrobione na mące pełnoziarnistej dostarczają dużo energii i będą wspaniałym pomysłem na zdrową przekąskę w ciągu dnia. Koniecznie zobacz mój przepis krok po kroku na babeczki na mące pełnoziarnistej i upiecz je jak najszybciej.
Spis treści
Babeczki pełnoziarniste z jabłkami przepis krok po kroku
Jeśli lubisz słodkie wypieki, ale starasz się, aby były one zdrowsze, to koniecznie wypróbuj ten przepis.
Babeczki pełnoziarniste z jabłkami przepis
Składniki
składniki na pełnoziarniste babeczki z jabłkami
- 420 g mąki pełnoziarnistej (- 3 szklanki(polecam Lubellę))
- 1,5 łyżeczki cynamonu
- 0,5 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej
- 3,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki sody
- 250 ml mleka
- 50 g cukru trzcinowego (- 1/4 szklanki (ja użyłam zamiast niego muscovado))
- 50 g cukru białego (- 1/4 szklanki)
- 80 ml jogurtu naturalnego
- 60 ml oleju
- 2 jajka (rozmiar L)
- 2 szklanki pokrojonych w kostkę jabłek
składniki na kruszonkę do babeczek
- 50 g cukru trzcinowego (- 1/4 szklanki)
- 2 łyżki mąki pełnoziarnistej
- 2 łyżki płatków owsianych
- 0,5 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżki masła (miękkiego (albo rozpuszczonego))
Instrukcja
Jak zrobić pełnoziarniste babeczki z jabłkami
- Połącz razem mąkę, cynamon, gałkę, sól, proszek do pieczenia i sodę.420 g mąki pełnoziarnistej, 1,5 łyżeczki cynamonu, 0,5 łyżeczki tartej gałki muszkatołowej, 3,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki soli, 1/8 łyżeczki sody
- W drugiej misce połącz mokre składniki i cukry.250 ml mleka, 50 g cukru trzcinowego, 50 g cukru białego, 80 ml jogurtu naturalnego, 60 ml oleju, 2 jajka
- Wlej powoli mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj (ja to zrobiłam łyżką).
- Wrzuć owoce i wymieszaj.2 szklanki pokrojonych w kostkę jabłek
- Wszystkie składniki kruszonki razem wymieszaj.50 g cukru trzcinowego, 2 łyżki mąki pełnoziarnistej, 2 łyżki płatków owsianych, 0,5 łyżeczki cynamonu, 2 łyżki masła
- Ciasto nałóż do przygotowanych papilotek.
- Na wierzchu posyp kruszonką.
- Piecz w 220 stopniach (góra/dół) przez 5 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz jeszcze przez około 18 minut (sprawdź patyczkiem, czy są gotowe).
- Ostudź na kratce.
Prywatne
Pełnoziarniste babeczki pieczone z jabłkami – przepis
Dziś dla odmiany od słodkości coś zdrowego, a że przy okazji też słodkie, to zupełnie inna historia ;)
Chciałam Wam zaproponować pyszne babeczki pieczone na mące pełnoziarnistej, z owocami i z płatkami owsianymi – samo zdrowie :). Wasze dzieci się nawet nie zorientują, że są „jakieś inne” :)
Ja je upiekłam z jabłkami, ale możecie wykorzystać również inne owoce, a także rodzynki, żurawiny, orzechy itp.
Z podanej porcji otrzymacie około 14-16 sztuk dużych babeczek.
Zapraszam serdecznie do zapoznania się z moimi innymi przepisami na zdrowe wypieki i nie tylko :)
Polecane przepisy na pełnoziarniste wypieki
Koniecznie zobacz inne moje przepisy na zdrowe pełnoziarniste razowe słodkie wypieki. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
