Jogurtowe ciasto z czarną porzeczką
Przepis na ciasto jogurtowe z porzeczkami
Zapraszam dziś na pyszne i bardzo proste jogurtowe ciasto z czarną porzeczką i słodkim lukrem. Samo ciasto jest fajnie puszyste dzięki mocno zmiksowanym jajkom z cukrem, a jogurt dodaje mu fajnej wilgotności. Lekko kwaśne czarne porzeczki doskonale uzupełniają się ze słodkim lukrem tworząc ciasto, któremu trudno się oprzeć. Spróbujcie koniecznie!
Spis treści
Jogurtowe ciasto z czarną porzeczką przepis krok po kroku
Jeśli lubicie czarną porzeczkę i ciasta porzeczkowe, to koniecznie zróbcie to orzeźwiające ciasto na jogurcie.
Jogurtowe ciasto z czarną porzeczką przepis
Wyposażenie
- Forma do pieczenia o wielkości około 20/40 cm.
Składniki
składniki na jogurtowe ciasto z czarną porzeczką
- 500 g mąki pszennej
- 200 g cukru (- 1 szklanka)
- 2 jajka ((użyłam rozmiar L))
- 500 g jogurtu naturalnego
- 150 ml oleju
- 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
- ok 0,5 kg czarnej porzeczki (- mogą być również inne owoce)
- migdały (posiekane lub płatki migdałów – opcjonalnie)
składniki na lukier do ciasta jogurtowego
- 200 g cukru pudru (- 1 i 1/3 szklanki)
- kilka łyżek mleka ( lub wody – do rozpuszczenia cukru)
Instrukcja
Jak zrobić jogurtowe ciasto z czarną porzeczką
- Jajka zmiksuj z cukrem na puszystą masę.2 jajka, 200 g cukru
- Mąkę zmieszaj z sodą.500 g mąki pszennej, 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
- Dodaj do jajek na zmianę mąkę, jogurt i olej.500 g jogurtu naturalnego, 150 ml oleju
- Wyłóż ciasto do przygotowanej foremki (około 20/40 cm), na wierzchu ułóż owoce i posyp płatkami migdałów.ok 0,5 kg czarnej porzeczki, migdały
- Piecz w 160 stopniach (termoobieg) przez około 50 minut – do suchego patyczka.
- Po upieczeniu ciasto ostudź.
- Do cukru pudru dodaj po łyżce mleko lub wodę (może to też być sok z cytryny), gdy lukier będzie lekko płynny, ale dalej gęsty polej nim ciasto.200 g cukru pudru, kilka łyżek mleka
Notatki
Prywatne
Ciasto z jogurtem i porzeczkami – uwagi
Zapraszam na proste i pyszne ciasto jogurtowe z czarną porzeczką i lukrem.
Przepis wypatrzyłam w książce Zosi Cudny „Make Cooking Easier – przepisy na cztery pory roku”.
Ona robiło to ciasto z morelami, a ja zamiast moreli dodałam do ciasta czarne porzeczki.
Samo ciasto nie jest zbyt słodkie, porzeczki też są kwaskowate, więc zamiast obsypania ciasta cukrem pudrem polałam go obficie lukrem (oprócz słodyczy ciasto zyskało dodatkowe nawilżenie i mniej obsychało).
Przepis na ciasto jogurtowe jest bardzo prosty i szybki do przygotowania – spokojnie możecie poprosić dzieci o pomoc :)
Ja je upiekłam w foremce o wielkości 20/40 a i tak wyszło mi bardzo wysokie (jeśli zdecydujecie się na jeszcze większą blaszkę, to skróćcie trochę czas pieczenia).
Porzeczki możecie zastąpić dowolnymi owocami dostępnymi w domu.
A na blogu znajdziecie jeszcze więcej przepisów na ciasta z owocami – wypatrzcie tam coś dla siebie.
Polecane przepisy na ciasta jogurtowe
Wypróbujcie również inne moje przepisy na pyszne i proste ciasto na jogurcie pieczone w różnych wersjach smakowych. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Jogurtowe ciasto z czarną porzeczką przepis
Zapraszam na proste i szybkie ciasto jogurtowe z porzeczkami albo innymi dowolnymi owocami. To ciasto z jogurtem naturalnym przygotujcie w kilkanaście minut i szybko możecie go włożyć do pieczenia. Możecie do ciasta dodać jak ja czarne porzeczki, albo dowolne inne owoce. Te większe pokrójcie na mniejsze kawałki, tak aby nie zapadły się na spód ciasta. Jogurtowe ciasto z owocami to zawsze świetny pomysł na letnie ciasto. Poza sezonem na świeże owoce możecie użyć owoce z puszki lub mrożone.
Jogurtowe ciasto z owocami
Zobaczcie mój dokładny przepis na jogurtowe ciasto z czarną porzeczką i sprawdźcie jak zrobić ciasto z jogurtem i owocami. Takie proste owocowe ciasto to świetny pomysł na ciasto na girlla - wychodzi duża blaszka ciasta, może ono stać długo na zewnątrz i na pewno każdemu zasmakuje. Spróbujcie koniecznie! Sprawdźcie również inne moje przepisy na ciasta z owocami.