Miękkie ciasteczka cytrynowe

Przepis na pyszne cytrynowe ciastka z makiem bez wałkowania

Upiecz dziś ze mną rewelacyjne miękkie ciasteczka cytrynowe. Te wspaniałe ciasteczka w amerykańskim stylu nie wymagają wałkowania ciasta i wycinana ciasteczek foremkami, więc przygotujesz je ekspresowo! Takie nieduże słodkie ciasteczka posypane makiem i polane lukrem na pewno zasmakują i dzieciom i dorosłym. Spróbuj koniecznie!

Ciasteczka cytrynowe z makiem przepis krok po kroku

Jeśli lubisz proste i szybkie ciasteczka, których nie trzeba wałkować i wycinać, to ten przepis jest dla Ciebie!

Miękkie ciasteczka cytrynowe przepis

Wypieki Beaty

Przepis na aromatyczne i pyszne ciastka cytrynowe z makiem i słodkim lukrem, które przygotujesz bez wałkowania i wycinania.

4.85 z 13 ocen

Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis

Czas przygotowania 20 minut minut

Czas wykonania 10 minut minut

Czas całkowity 30 minut minut

Danie Deser

Kuchnia Kuchnia amerykańska

Porcje 30

Składniki

składniki na cytrynowe ciasteczka

• 150 g masła (miękkiego )
• 100 g cukru ((pół szklanki))
• skórka starta z jednej cytryny
• sok wyciśnięty z połowy cytryny
• 1 jajko (rozmiar L)
• 1 żółtko (z jajka L)
• 250 g mąki pszennej (1 i 2/3 szklanki)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki soli
• odrobina aromatu cytrynowego (opcjonalnie (do smaku))

dodatkowo do ciasteczek cytrynowych

• ok 50 g cukru pudru (1/3 szklanki)

składniki na lukier do ciasteczek cytrynowych

• 75 g cukru pudru (pół szklanki)
• sok z połowy cytryny
• suchy mak

Instrukcja

 

Jak zrobić ciasteczka cytrynowe bez wałkowania

• Mikserem zmiksuj masło z cukrem, i skórką z cytryny.
  150 g masła, 100 g cukru, skórka starta z jednej cytryny
• Dodaj żółtko, jajko i sok z cytryny – krótko zmiksuj.
  1 jajko, 1 żółtko, sok wyciśnięty z połowy cytryny
• Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia i solą, dodaj do masy maślanej.
  250 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki soli
• W razie konieczności zeskrob ciasto ze ścianek miski i miksuj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
• Jeśli chcesz bardziej aromatyczne ciasteczka, to możesz dodać trochę cytrynowego aromatu (ja dałam kilka kropel), dla uzyskania ładnego żółtego koloru możesz dodać odrobinę żółtego barwnika spożywczego.
  odrobina aromatu cytrynowego
• Łyżeczką nabieraj porcje ciasta i tocz w dłoniach kulki o wielkości mniej więcej orzecha włoskiego.
• Kulki z ciasta obtaczaj w cukrze pudrze i układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia – zachowaj odstępy między ciasteczkami.
  ok 50 g cukru pudru
• Piecz ciastka w 180 stopniach (góra/dół) przez 9-10 minut (aż będą lekko rumiane), po upieczeniu ostudź.
• Ciastka możesz dodatkowo polać lukrem przygotowanym z cukru pudru i soku z cytryny, a następnie posypać je suchym makiem.
  75 g cukru pudru, sok z połowy cytryny, suchy mak

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Słowa kluczowe ciasteczka cytrynowe, ciastka z makiem

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Cytrynowe ciastka bez wycinania – uwagi

Zapraszam Was dziś na pyszne ciasteczka cytrynowe.

Aromatyczne, niewielkie i miękkie.

Robią się praktycznie same – bo wszystko przygotowujecie mikserem, potem w rękach toczycie małe kulki (wielkości mniej więcej włoskiego orzecha), obtaczacie je w cukrze pudrze i pieczecie :)

Prosto? Bardzo prosto, nawet powiem, że dziecinnie prosto – zaproście do pieczenia swoje dzieci, a bardzo się im to spodoba.

Mi w przygotowaniu ciasteczek pomagała córka – ona uwielbia wszystkie ciasteczka, które trzeba toczyć w rączkach (przy okazji ma fajną gimnastykę dla rączek i paluszków), potem oczywiście jest oblizywanie paluszków z cukru pudru :)

Z tej porcji otrzymacie około 30 ciasteczek – smacznego :D

Ps. A na zdjęciu moja córcia dobiera się do ciasteczka ;)

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne ciasteczka idealne do przygotowania w domu.

Przepis znalazłam tutaj – ale podaję z moimi zmianami.

Polecane przepisy na cytrynowe wypieki

Jeśli lubisz słodkie cytrynowe ciasta, ciasteczka i babeczki, to koniecznie zobacz inne moje przepisy z użyciem cytryny. Tutaj polecam takie trzy przepisy:

Ciasto cytrynowe na oleju przepis

Babeczki cytrynowo-makowe przepis

Torcik cytrynowo-malinowy przepis