Przepis na ciasto Biscoff

Zaktualizowany: 2024 20 września
przepis na ciasto biscoff z kremem lotus i ciasteczkami

Przepis na ciasto z kremem Biscoff i ciastkami Lotus

Upiecz dziś ze mną super proste i szybkie ciasto Biscoff. To ciasto pieczone jest z ciasteczkowym kremem Biscoff oraz pokruszonymi ciasteczkami Lotus. Do tego to ciasto przygotujesz bez użycia miksera! Ciasto pieczone jest w niedużej formie, więc sprawdzi się idealnie przy mniejszej ilości osób. Podaj ciasto z polewą czekoladową i kremem Biscoff, aby jeszcze bardziej podkręcić jego smak. Zobacz mój przepis i sprawdź jak zrobić ciasto z kremem Biscoff.

ciasto z kremem lotus i ciasteczkami lotus

Proste ciasto Biscoff przepis krok po kroku

Jeśli lubisz proste i szybkie ciasta, do których przygotowania nie musisz nawet wyciągać miksera, to koniecznie wypróbuj ten przepis.

ciasto lotus z kremem biscoff i ciasteczkami lotus

Ciasto Biscoff przepis z filmem

Wypieki Beaty
Przepis na szybkie i bardzo proste ciasto pieczone z kremem Biscoff.
5 z 2 ocen
Czas przygotowania 20 minut
Czas wykonania 35 minut
Czas całkowity 55 minut
Porcje 12 – 16 porcji
Kalorie 445 kcal
Wyposażenie
  • Forma do pieczenia o wielkości około 20/20 cm.
Składniki

składniki na ciasto Biscoff

  • 150 g mąki pszennej (1 szklanka)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 30 g ciastek Lotus (zmielonych na proszek – 4 ciastka)
  • 100 g cukru (1/2 szklanki)
  • 60 g oleju (1/3 szklanki)
  • 40 g kremu Biscoff (2 bardzo czubate łyżeczki)
  • 120 g jogurtu greckiego (1/2 szklanki – w temp. pokojowej)
  • 2 jajka (rozmiar L – w temp. pokojowej)

składniki na wierzch ciasta

Instrukcja
 

Jak zrobić ciasto Biscoff z kremem ciasteczkowym krok po kroku

    Krok 1 – przygotowania

    • Formę do pieczenia posmaruj masłem i wysyp mąką, albo wyłóż papierem do pieczenia.
    • Rozgrzej piekarnik do 170 stopni (termoobieg) lub 180 stopni (tryb góra/dół).
    • Zmiksuj albo bardzo porządnie pokrusz ciastka Lotus.
      30 g ciastek Lotus

    Krok 2 – przygotuj suche składniki ciasta

    • Przesiej razem przez sitko mąkę pszenną, proszek do pieczenia i sól.
      150 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/4 łyżeczki soli
      przesiewanie mąki z proszkiem do pieczenia na ciasto
    • Dodaj do mieszanki zmielone ciastka i wymieszaj razem.
      mieszanie pokruszonych ciasteczek lotus z suchymi składnikami na ciasto

    Krok 3 – przygotuj mokre składniki ciasta

    • Do miski przesyp cukier, dodaj olej i jajka.
      100 g cukru, 60 g oleju, 2 jajka
      dodawanie jajek do ciasta
    • Dodaj krem Biscoff oraz jogurt grecki – zmieszaj razem rózgą kuchenną.
      40 g kremu Biscoff, 120 g jogurtu greckiego
      mieszanie mokrych składników na ciasto biscoff

    Krok 4- połącz składniki

    • Wlej mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj łyżką albo rózgą.
      mieszanie mokrych i suchych składników na ciasto lotus
    • Przełóż ciasto do przygotowanej formy do pieczenia.
      wykładanie ciasta lotus do formy do pieczenia

    Krok 5 – upiecz ciasto

    • Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez 30-35 minut – do suchego patyczka.
    • Po upieczeniu ciasto ostudź.

    Krok 6 – udekoruj ciasto

    • Podgrzej śmietanę kremówkę i gdy będzie gorąca dodaj do niej posiekaną czekoladę – mieszaj aż czekolada się rozpuści i otrzymasz gładką polewę.
      50 ml śmietany kremówki, 50 g gorzkiej czekolady
    • Ostaw polewę czekoladową do lekkiego ostudzenia.
    • Posmaruj czekoladą wierzch ciasta.
      smarowanie wierzchu ciasta polewą czekoladową z gorzkiej czekolady
    • Krem Biscoff krótko podgrzej, aby stał się lekko płynny (ja go podgrzałam 20 sekund w mikrofalówce) i polej nim wierzch czekolady.
      ok 20 g kremu Biscoff
      polewanie ciasta biscoff kremem biscoff
    • Łyżeczką przemieszaj delikatnie czekoladę z kremem, aby powstały esy floresy.
    • Na koniec posyp ciasto pokruszonym ciastkiem.
      ciastko Lotus
      posypywanie ciasta biscoff pokruszonymi ciastkami lotus
    Film
    Notatki
    Szklanka ma pojemność 250 ml.
    Zobacz moje wskazówki pod przepisem i sprawdź ewentualne zamienniki. 
    Prywatne
    Składniki Odżywcze
    Serving: 100gKalorie: 445kcalWeglowodany: 48gBiałko: 8gTłuszcz: 25g
    Słowa kluczowe ciasto Lotus, ciasto z kremem Biscoff
    Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
    ciasto biscoff z ciasteczkami lotus i kremem lotus biscoff

    Ciasto Lotus z kremem Biscoff i ciasteczkami – uwagi

    Przepis na ciasto Biscoff wypatrzyłam na blogu Julie Marie Eats i postanowiłam go wypróbować – szczególnie, że akurat kupiłam w Dealz duży słoik kremu :) Samo ciasto jest niezwykle proste i szybkie do przygotowania i to nawet bez użycia miksera. W zupełności wystarczy zwykła miska i łyżka albo rózga kuchenna. Ciasto jest na niedużą formę do pieczenia – chociaż ja i tak podzieliłam je na 16 porcji :) Jedyne co zmieniłam, to zrezygnowałam z maślanego kremu na wierzchu – nie przepadam, za takimi kremami i chciałam chociaż troszkę ograniczyć kaloryczność ciasta. Ja zdecydowałam się na zwykłą polewę czekoladową z gorzkiej czekolady i odrobinę kremu Biscoff.

    Jeśli chcesz upiec ciasto w większej blaszce, to mnożąc produkty x 1,5 możesz je upiec formie o wielkości około 24/24 cm.

    biscoff cake with biscoff spread

    Jakie składniki są niezbędne do upieczenia ciasta Lotus?

    Do upieczenia ciasta będziesz potrzebować kilku podstawowych składników – a przede wszystkim oczywiście ciasteczkowego kremu Biscoff. Ja jak pisałam wcześniej kupiłam spory słoik w Dealz, ale wiem, że nie zawsze jest on tam dostępny. W takich przypadkach zamawiam krem na allegro. Ciastka Lotus z kolei bez problemu kupisz w Biedronce – są tam w stałej sprzedaży oraz oczywiście w Dealz – też są praktycznie zawsze. Co poza tym?

    • jogurt – u mnie to gęsty jogurt grecki – kupiony w Lidlu w tym ogromnym opakowaniu, możesz zastąpić zwykłym jogurtem naturalnym, ale lepiej wybierz któryś z gęstych – jak np. Bakomy
    • olej – u mnie to olej rzepakowy, ale możesz też użyć inny olej, a nawet rozpuszczony olej kokosowy lub rozpuszczone i ostudzone masło
    • czekolada – na wierzch ciasta rozpuściłam gorzką czekoladę, aby ciasto nie było zbyt słodkie. Jeśli wolisz słodkie ciasta, to możesz użyć mleczną czekoladę – tylko wtedy rozpuść ją w maksymalnie 25-30 ml kremówki i poczekaj aż zgęstnieje zanim polejesz nią ciasto
    • śmietana kremówka – u mnie to śmietana z kartonika (Łaciata) o zawartości tłuszczu 30%, możesz użyć również inną kremówkę, ale wybierz taką płynną

    Jak urozmaicić ciasto Biscoff?

    Jeśli chcesz urozmaicić i podkręcić trochę smak ciasta, to możesz również do samego ciasta dodać trochę posiekanej czekolady albo czekoladowych kropelek :)

    ciasto z ciasteczkami lotus i polewą czekoladową z kremem biscoff

    Ile kcal ma ciasto z kremem Biscoff?

    W tabelce pod przepisem podałam kaloryczność dla 100 g ciasta (to kaloryczność przy pokrojeniu ciasta na 6 równych kawałków). Jeśli ciasto pokroisz na 16 mniej więcej równych kawałków, to każdy z nich będzie miał około 167 kcal (podaję kaloryczność przy produktach, które ja użyłam).

    puszyste ciasto z kremem biscoff i gorzką czekoladą

    Jak przechowywać ciasto Biscoff?

    Jeśli chcesz, aby ciasto dłużej postało, to najlepiej przełożyć je do szczelnego pojemnika z pokrywką. Wtedy nie będzie obsychać i będzie dłużej miękkie i świeże. Ciasto można też zamrozić na około 3 miesiące.

    Jak już masz słoik kremu Biscoff i nie wiesz co z nim jeszcze zrobić, to ja mogę polecić pyszne i puszyste babeczki Biscoff :)

    biscoff ciasto z kremem lotus i ciasteczkami

    Polecane przepisy na proste ciasta bez miksera

    Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na super proste i szybkie ciasta i inne wypieki, które przygotujesz bez użycia miksera. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy, a dużo więcej na blogu :)

    Opublikowano: 2024 20 września

    Podziel się przepisem

    5 from 2 votes (1 rating without comment)
    Subskrybuj
    Powiadom o
    guest
    Ocena Przepisu




    Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

    Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

    1 Komentarz
    Najbardziej cenione
    Najnowsze Najstarsze
    Inline Feedbacks
    View all comments

    Popularne Przepisy

    Polecane przepisy

    Ciasto Lotus Biscoff przepis

    Zapraszam dziś na super prosty i szybki przepis na ciasto z kremem Biscoff, które przygotujesz nawet bez użycia miksera. To ciasto na małą formę, więc będzie idealne przy mniejszej ilości osób do jego zjedzenia. Ciasto ma proste i łatwo dostępne składniki, a do tego świetnie smakuje i długo zachowuje świeżość. Zobacz mój dokładnie opisany przepis krok po kroku, ze zdjęciami z przygotowań oraz z krótkim filmem video, gdzie pokazuję jak ja zrobiłam to ciasto. Koniecznie wypróbuj przepis i daj znać w komentarzu jak ci smakowało :)