Muffinki ze snickersami
Przepis na babeczki ze snikersem i kremem orzechowym
Zapraszam na pyszne amerykańskie muffinki ze snickersami i kremem orzechowym z masła orzechowego. Takie babeczki to świetny pomysł na deser albo słodką przekąskę. Gorąco polecam!
Spis treści
Muffinki ze snickersami przepis krok po kroku
Jeśli lubicie słodkie babeczki i uwielbicie masło orzechowe, to koniecznie zróbcie takie babeczki snickers.
Muffinki ze snickersami przepis
Składniki
składniki na babeczki snickers
- 375 g mąki pszennej (- 2 i 1/2 szklanki)
- 100 g cukru (- pół szklanki)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 3 batoniki snickers ((po 51g))
- 2 jajka (rozmiar L)
- 120 ml mleka
- 100 g masła (roztopionego )
- 1/2 łyżki ekstraktu waniliowego ((można zastąpić 1 łyżką cukru z prawdziwą wanilią))
składniki na krem orzechowy do muffinek ze snickersami
- 100 g masła (miękkiego )
- 200 g masła orzechowego ((bez kawałków orzechów) – w temperaturze pokojowej)
- 3 łyżki mleka
- około 250 g cukru pudru
Instrukcja
Jak zrobić muffinki ze snickersami
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni (góra/dół).
- Blachę wyłóż papilotkami (ewentualnie wysmaruj masłem lub spryskaj tłuszczem do pieczenia).
- Trzy snickersy pokrój na kostkę o boku 1/2 cm (wpierw przekrój je wzdłuż, a potem na kawałki).3 batoniki snickers
- W misce wymieszaj wszystkie składniki suche wraz z kostkami snickersów.375 g mąki pszennej, 100 g cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szczypta soli
- W drugiej misce roztrzep jajka z mlekiem i ekstraktem. Dodaj powoli roztopione masło i energicznie wymieszaj.2 jajka, 120 ml mleka, 1/2 łyżki ekstraktu waniliowego, 100 g masła
- Dodaj mieszaninę do składników sypkich i delikatnie wymieszaj – masa nie powinna być bardzo jednorodna (jeśli wydaje się za gęsta, to dodaj trochę mleka).
- Ciastem napełnij papilotki do 3/4 ich wysokości (muffiny ładnie wyrosną i będą miały "czapeczki").
- Wstaw do piekarnika na 25 minut. Muffiny są gotowe, kiedy ich wierzchy będą lekko brązowe (możesz sprawdzić patyczkiem, czy są gotowe).
Jak zrobić krem orzechowy do babeczek snickers
- Utrzyj masło i maslo orzechowe mikserem, stopniowo dodawaj cukier puder i trochę mleka. Jeśli będziesz ucierać za długo masa może się rozwarstwić – dodaj wtedy więcej cukru.100 g masła, 200 g masła orzechowego, około 250 g cukru pudru, 3 łyżki mleka
- Możesz również posmarować babeczki samym masłem orzechowym i po wierzchu polać je sosem toffi, albo rozpuszczoną mleczną czekoladą.
Notatki
Prywatne
Muffinki snikers – uwagi
Szczęśliwi kalorii nie liczą, więc dziś proponuję pyszne muffinki ze snikersami :)
Te babeczki ze snickersami są nieprzyzwoicie smaczne, ale również przy okazji nieźle kaloryczne. Czujcie się więc uprzedzeni :)
Muffinki robią się praktycznie same, do tego wybornie smakują!
Jeśli – tak jak ja – lubicie orzechy w każdej postaci, to proponuję dodatkowo posmarować je kremem z masła orzechowego, albo nawet samym masłem orzechowym.
Jeśli nie przepadacie za snickersami, to możecie wypróbować inne batoniki – np. marsy, milky way (trzeba wtedy około 150g batoników).
Mimo ich kaloryczności, myślę, że od czasu do czasu można zaszaleć i zjeść taką babeczki z batonikami snickers i orzechowym kremem.
Z podanej ilości wyjdzie wam około 15-16 babeczek.
Zobaczcie również inne moje przepisy na pyszne babeczki i muffinki!
Przepis pochodzi ze strony mniam mniam.
Smacznego :)
Polecane przepisy na babeczki
Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne babeczki w różnych smakach. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
Zobaczcie te proste babeczki ze snickersem i kremem z masła orzechowego i powiedzcie, że nie macie na nie ochoty. Oj, bardzo trudno się im oprzeć, chociaż muszę przyznać, że z tym kremem z masła orzechowego są nieźle słodkie. Ten krem maślany z masłem orzechowym jest w stylu amerykańskim. Oni uwielbiają swój batter cream - który w zasadzie jest masłem zmiksowanym z ogromną ilością cukru pudru. Ja osobiście przepadam za takim kremem. Z jednej strony jest za tłusty, a z drugiej - zdecydowanie zbyt słodki. Tutaj w tym kremie orzechowym masło orzechowe nico tą słodycz niweluje, dlatego byłam w stanie go zjeść. Jeśli jednak nie lubicie takich słodkich kremów, to moim zdaniem muffinki ze snickersami wystarczy posmarować samym masłem orzechowym (możecie użyć masło z kawałkami orzechów) i polać odrobiną rozpuszczonej czekolady. Zobaczcie mój przepis na muffinki ze snickersami i sprawdźcie sami jak zrobić babeczki z batonikami snickers. Takie babeczki możecie przygotować na jakąś imprezę i podać gościom. Z tego przepisu otrzymacie sporo babeczek, wiec na pewno wystarczy dla każdego. Przy okazji polecam również inne moje przepisy na babeczki oraz przypominam wam mój przepis na ciasto snickers bez pieczenia - przepyszne!
2 komentarze
Zostaw komentarz
Polecane przepisy
Przepis na muffinki ze snickersami
Babeczki snickers przepis
Ile oleju dać do ciasta zamiast 10dag roztopionego masła? Dziękuję za odpowiedź.
Daj podobnie – 100g, czyli yak mniej więcej 100 ml (niecałe pół szklanki). Pozdrawiam.