Reklama
Oceniam na :
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Babeczki czekoladowo-malinowe

By |2017-07-17T12:07:07+00:002013 Marzec 8th|Babeczki, Ciasta czekoladowe|

Dziś Dzień Kobiet, a na dodatek moje imieniny 🙂

Dlatego mam ten pyszny deser dla wszystkich kobiet, a dla Beat w szczególności 🙂

Zapraszam na mocno czekoladowe babeczki o lekkim smaku malinowym z dodatkiem czekoladowego kremu (jak rozpusta, to rozpusta :)).

Przepis pochodzi od Nigelli Lawson – już wcześniej go podawałam, tylko teraz dżem wiśniowy zastąpiłam malinowym.

czekoladowo-malinowe3

czekoladowo-malinowe2

czekoladowo-malinowe1

czekoladowo-malinowe4

 

Babeczki czekoladowo-malinowe
 
Autor:
Składniki
składniki na 12 babeczek (mi wyszło 13):
  • 125 g miękkiego masła
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 300 g dżemu malinowego
  • 150 g drobnego cukru
  • 2 jajka (roztrzepane)
  • 150 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
składniki kremu:
  • 200 g mlecznej czekolady
  • 250 ml śmietany kremówki
  • czubata łyżka gorzkiego kakao (opcjonalnie)
Wykonanie
  1. W większym garnku rozpuść masło, dodaj do niego czekoladę i gdy zacznie mięknąć, zdejmij garnek z palnika i wymieszaj czekoladę razem z masłem. Dodaj dżem, cukier, sól i jajka. Wymieszaj dokładnie, dodaj mąkę i wymieszaj.
  2. Nałóż ciasto do przygotowanych papilotek (do około ⅔ wysokości). Piecz w 180 stopniach przez około 25 minut (do suchego patyczka). Upieczone babeczki przestudź.
  3. Śmietanę kremówkę podgrzej w rondelku, dodaj podzieloną na kawałki czekoladę oraz kakao, dokładnie wymieszaj. Ostudź, a następnie umieść w lodówce do porządnego schłodzenia - na kilka godzin, a najlepiej przez noc. Gdy będzie już dobrze schłodzona, ubij ją mikserem na gęstą masę.
  4. Przełóż do rękawa cukierniczego i nałóż na babeczki.

Reklama

7 komentarzy

  1. […] Przepis znalazłam na blogu Razowe Ciasteczka, ale oryginalnie pochodzi on od Nigelli Lawson  – piekłam już podobne babeczki wiśniowe i malinowe. […]

  2. madziarybka1 2013/03/17 at 17:25 - Reply

    Wyglądają cudnie i z pewnością przepyszne.

  3. amaranthrose 2013/03/08 at 22:47 - Reply

    Cudowne babeczki:)

  4. Samantha 2013/03/08 at 16:34 - Reply

    Wszystkiego najlepszego !!!!

  5. Samantha 2013/03/08 at 13:50 - Reply

    Piękne ! Pyszne smaki, zapewne smakują wybornie ! Pozdrawiam 🙂

  6. Eliza 2013/03/08 at 11:26 - Reply

    śliczne 🙂

  7. BernadettaP 2013/03/08 at 11:06 - Reply

    Kolejne wspaniałe babeczki i bardzo apetyczne zdjęcia ! Jak żyć, gdy nie ma się pod ręką nic słodkiego i na takie cuda trzeba patrzeć… :D?

Leave A Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: