Babeczki kawowo-chałwowe

Przepis na kawowe babeczki z kremem chałwowym

Te babeczki kawowo-chałwowe to doskonałe połączenie czekoladowych babeczek, aromatycznej kawy i wyjątkowego smaku chałwy. Każdy kęs to rozkosz dla podniebienia. Te babeczki zachwycają delikatnym smakiem kawy z czekoladą. Po upieczeniu udekorowane są kremem z chałwy, który dodaje im słodkiego i kuszącego wyglądu. Takie babeczki kawowe z chałwą to idealna przekąska do kawy albo herbaty.

Babeczki kawowo-chałwowe przepis krok po kroku

Polecam Wam do kawy i na słodką przekąskę te pyszne kawowe babeczki udekorowane kremem z chałwą. To połaczenie smaków Was zachwyci!

Babeczki kawowo-chałwowe przepis

Wypieki Beaty

Przepis na babeczki czekoladowo-kawowe z kremem chałwowym.

5 z 2 ocen

Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis

Czas przygotowania 45 minut minut

Czas wykonania 25 minut minut

12 hours godz

Czas całkowity 13 hours godz 10 minut minut

Danie Deser

Kuchnia Kuchnia polska

Porcje 16

Składniki

składniki na czekoladowe babeczki z kawą

• 140 g mąki pszennej (niepełna szklanka)
• 30 g kakao
• 3 łyżki kawy rozpuszczalnej ( w proszku)
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 jajka (rozmiar L)
• 180 ml mleka
• 90 ml oleju ((6 łyżek))
• 80 g gorzkiej czekolady (, roztopionej w kąpieli wodnej i lekko przestudzonej)
• 150 g cukru (3/4 szklanki)
• 1 łyżka likieru kawowego ((dałam trochę więcej))

składniki na krem z chałwy do babeczek

• 300 ml śmietany kremówki ( 36%)
• 200 g chałwy ( np. chałwy królewskiej)
• 250 g serka mascarpone (- schłodzonego)
• chałwa (do dekoracji)

Instrukcja

 

Jak zrobić krem chałwowy do babeczek

• Śmietanę kremówkę podgrzej z pokruszoną chałwą – mieszaj, aż chałwa się rozpuści.
  300 ml śmietany kremówki, 200 g chałwy
• Masę schłodź w lodówce – najlepiej przez całą noc.
• Zimną masę ubij mikserem, dodaj stopniowo serek mascarpone i miksuj, aż się dobrze połączy.
  250 g serka mascarpone

Jak zrobić babeczki kawowe

• W dużej misce połącz razem wszystkie suche składniki.
  140 g mąki pszennej, 30 g kakao, 3 łyżki kawy rozpuszczalnej, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, 150 g cukru
• W drugiej misce połącz mokre składniki.
  2 jajka, 180 ml mleka, 90 ml oleju, 80 g gorzkiej czekolady, 1 łyżka likieru kawowego
• Wlej mokre składniki do suchych i szybko wymieszaj.
• Nałóż ciasto do papilotek (mniej więcej do 2/3 wysokości).
• Piecz w 170 stopniach przez około 25 minut (ja piekłam na termoobiegu przez 20 minut) – sprawdź patyczkiem, czy babeczki są gotowe.
• Ostudź babeczki, udekoruj kremem i pokruszoną chałwą.
  chałwa

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Słowa kluczowe babeczki kawowe, babeczki z chałwą

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Kawowe babeczki z kremem chałwowym – uwagi

Dorota z Moich Wypieków skusiła mnie na babeczki kawowo-chałwowe :)

Bardzo lubię chałwę, ale wypieki z jej dodatkiem czasem mi smakują, a czasem nie – babeczki mi smakowały :)

Ciasto jest z wyczuwalnym kawowym smakiem, a krem z dodatkiem chałwy jest przepyszny.

Przyznaję się, że wyjadałam go z garnka i prosto z rękawa cukierniczego ;)

Całość jest bardzo szybka (krem najlepiej zacząć przygotowywać dzień wcześniej), prosta i niezmiernie smaczna – polecam!

Pamiętajcie tu o wcześniejszym przygotowaniu śmietany kremówki z chałwą, bo musi się schłodzić przez noc w lodówce!

Z podanej porcji wyszło mi 16 babeczek.

Zobaczcie również inne moje przepisy na babeczki – znajdziecie tu mnóstwo inspiracji.

Polecane przepisy na babeczki czekoladowe

Jeśli lubicie czekoladowe wypieki i uwielbiacie nieduże babeczki, to koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na czekoladowe babeczki idealne na różne okazje i bez okazji. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:

Wilgotne babeczki czekoladowe przepis

Babeczki czekoladowe z kremem michałkowym przepis

Babeczki czekoladowe z powidłami przepis z filmem