Czekoladowe ciasto z mango

Przepis na ciasto z mango i białą czekoladą

Zapraszam na czekoladowe ciasto z mango, a dokładnie ciasto z białą czekoladą i kawałkami soczystego mango. Słodycz białej czekolady dodanej do ciasta wspaniale współgra z lekko tropikalnym smakiem mango. Do tego polewa z białej czekolady na wierzchu i idealne ciasto gotowe. Spróbujcie koniecznie!

Czekoladowe ciasto z mango przepis krok po kroku

Upieczcie razem ze mną to niezwykle smakowite ciasto z białą czekoladą i kawałkami mango. To połączenie smaków na pewno Was zachwyci!

Czekoladowe ciasto z mango przepis

Wypieki Beaty

Przepis na przepyszne ciasto z białą czekoladą i soczystym mango.

5 z 3 ocen

Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis

Czas przygotowania 1 hour godz

Czas wykonania 45 minut minut

Czas całkowity 1 hour godz 45 minut minut

Danie Ciasta

Kuchnia Kuchnia amerykańska

Porcje 16

Kalorie 347 kcal

Wyposażenie

• Przepis podaję na długą formę keksową – tak około 30 cm.

Składniki

składniki na ciasto z białą czekoladą

• 300 g białej czekolady
• 200 g masła
• 250 ml mleka
• 100 g cukru (- pół szklanki)
• 2 jajka (rozmiar L – rozmieszane widelcem)
• 240 g mąki pszennej (- 1 i 2/3 szklanki)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szczypta soli
• 1 mango (mogą też być inne owoce)

składniki na polewę z białej czekolady

• 100 g białej czekolady
• 3 łyżki kwaśnej śmietany ((użyłam 12 %))

Instrukcja

 

Jak zrobić ciasto z białą czekoladą i mango

• W rondelku rozpuść razem połamaną czekoladę, masło, mleko i cukier – wymieszaj do połączenia składników, a następnie odstaw do wystudzenia.
  300 g białej czekolady, 200 g masła, 250 ml mleka, 100 g cukru
• Do wystudzonej masy dodaj rozmieszane jajka i wymieszaj łyżką.
  2 jajka
• Mąkę połącz z solą oraz z proszkiem do pieczenia, a następnie wsyp do masy i wymieszaj.
  240 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szczypta soli
• Mango pokrój w kostkę i dodaj do ciasta – wymieszaj.
  1 mango
• Przełóż cisto do długiej formy na keks (moja miała 30 cm długości) lub ewentualnie do foremki o wielkości około 22/22 cm.
• Piecz w 160 stopniach (góra/dół) przez około 45 minut (do suchego patyczka) – ciasto w kwadratowej foremce może piec się krócej.
• Po upieczeniu ostudź.

Jak zrobić polewę z białej czekolady na ciasto

• W kąpieli wodnej rozpuść połamaną na cząstki czekoladę razem ze śmietaną.
  100 g białej czekolady, 3 łyżki kwaśnej śmietany
• Rozpuszczoną czekoladą posmaruj ciasto.

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Składniki Odżywcze

Serving: 100gKalorie: 347kcalWeglowodany: 34gBiałko: 4.9gTłuszcz: 21.7gBłonnik: 0.7g

Słowa kluczowe ciasto z mango

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Ciasto z białą czekoladą – uwagi

Ciasta czekoladowe z gorzką lub mleczną czekoladą robiłam już na pęczki, ale żeby zastąpić je białą czekoladą, to jakoś nigdy wcześniej nie przyszło mi do głowy.

No tak – biała czekolada to w zasadzie sam cukier i niewiele więcej.

Za to nie można odmówić jej, że jest pyszna :)

Robiłam już blondie z białą czekoladą albo babeczki blondi, ale takie „normalne” ciasto czekoladowe to nie.

Dopóki nie zaciekawił mnie ten przepis.

Przeczytałam go i z lekka przestraszyłam się, że to będzie strasznie słodkie.

Zmniejszyłam więc ilość cukru i dodałam mango (stwierdziłam, że dodatek owoców, bardzo tu pasuje) i tak wyszło mi jedno z najsmaczniejszych ciast, które ostatnio jadłam.

Ciacho było tak pyszne, że mąż do pracy zaniósł tylko ostatki – we dwójkę zjedliśmy prawie całe :)

Nie bójcie się słodyczy, w tej wersji ciasto wcale nie jest za słodkie – jest idealne :D

Polecane przepisy na ciasta z białą czekoladą

Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na słodkie wypieki z białą czekoladą. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:

Tarta z żurawiną i białą czekoladą przepis

Ciasto Kilimandżaro przepis

Sernik z trzech składników przepis