Domowe lody kaktus – zdrowsza wersja

Moje dzieci uwielbiają lody kaktus – ba – nawet ja sama je lubię :)

Czego tu nie lubić, w końcu są to lekkie lody owocowe z soków oblane odrobiną czekolady – pyszne i orzeźwiające.

Pokusiłam się więc o zrobienie domowej wersji tych popularnych lodów.

Kupiłam bardzo dojrzałe kiwi – miękkie i aromatyczne, do tego słodkie maliny i piękną dojrzałą i dorodną brzoskwinię – specjalnie wybrałam dojrzałe, świeże owoce, aby były najsmaczniejsze (zimą można skorzystać z owoców mrożonych i z puszki).

Owoce zmiksowałam, wlałam do foremek na lody i zamroziłam.

Ostatnim „punktem programu” była polewa czekoladowa – wykorzystałam zielone Candy Melts firmy Wilton, ale można roztopić białą czekoladę i dodać do niej odrobinę zielonego barwnika.

Zaletą takich domowych lodów jest, że możecie znacznie ograniczyć dodatek cukru – jeśli użyjecie słodkie owoce, nie trzeba już nic dodatkowo ich osładzać :)

Zapraszam was również na wypróbowanie innych przepisów na lody z mojego bloga – np. lody truskawkowe z mascarpone, proste lody brzoskwiniowe, lody na piwie (to już raczej nie dla dzieci ;)), czy lody z białą czekoladą.

Domowe lody kaktus

Wypieki Beaty

Przepis na 6 lodów.

4 z 3 ocen

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Danie Lody

Porcje sztuk

Składniki

2 do jrzałe kiwi
około 80 g malin
jedna duża dojrzała brzoskwinia
opcjonalnie - trochę cukru pudru - do smaku
około 75-100 g czekolady
ewentualnie zielony barwnik

Instrukcja

Zmiksuj oddzielnie wszystkie owoce dodając cukier puder do smaku (ja dawałam po łyżce).
Do foremki do lodów nałóż najpierw trochę zmiksowanych kiwi, potem malin, a na koniec brzoskwinię.
Włóż lody do zamrażarki na kilka godzin.
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej (możesz dodać barwnik).
Wyjmij lody z foremek (jeśli foremkę potrzymasz chwilę pod strumieniem wody, to łatwiej wyjmiesz lody).
Zanurz lody w czekoladzie i odczekaj chwilę, aż czekolada stwardnieje.