Ekspresowa rolada z jabłkami
Przepis na ekspresową roladę biszkoptową z jabłkami
Dziś u mnie przepyszna i niezmiernie szybka rolada z jabłkami pieczona razem z tartymi jabłkami. Tak, tak, rolada jest od razu pieczona z tartymi jabłkami i po upieczeniu zwinięta w apetyczne ciasto. Taka ekspresowa rolada z jabłkami to świetne ciasto do kubka kawy, albo herbaty. Zróbcie koniecznie!
Spis treści
Ekspresowa rolada z jabłkami przepis krok po kroku
Jeśli lubisz szybkie i proste ciasta, które nie wymagają wiele pracy, a wyglądają i smakują rewelacyjnie, to wypróbuj ten przepis.
Ekspresowa rolada z jabłkami przepis
Wyposażenie
- Foremka o wielkości około 23/38 cm
Składniki
składniki na biszkopt do rolady
- 3 białka (z jajek rozmiar L)
- 3 żółtka
- 70 g cukru (1/3 szklanki)
- 60 g mąki pszennej (trochę ponad 1/3 szklanki)
- 40 g mąki ziemniaczanej
- 1 szczypta soli
Instrukcja
Jak zrobić ekspresową roladę biszkoptową z jabłami
- Dużą foremkę o wielkości około 23/38 cm wyłóż papierem do pieczenia.
- Dno posmaruj masłem i posyp cukrem trzcinowym – tak aby utworzył cienką warstwę.cukier trzcinowy, masło
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój jabłka w cienkie plasterki.3-4 jabłka
- Układaj jabłka ściśle na dnie formy.
- Posyp wierzch jabłek cynamonem.cynamon
- Białka zmiksuj ze szczyptą soli aż będą lekko puszyste, dodaj cukier i miksuj aż masa będzie gęsta i lśniąca.70 g cukru, 1 szczypta soli, 3 białka
- Mąkę pszenną przesiej przez sito razem z mąką ziemniaczaną.40 g mąki ziemniaczanej, 60 g mąki pszennej
- Do ubitych białek dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj.3 żółtka
- Wsyp mąkę i wymieszaj łyżką.
- Wyłóż biszkopt na jabłka i delikatnie wyrównaj.
- Piecz ciasto w 160 stopniach (na termoobiegu – bez teromoobiegu 170 stopni) przez około 30 minut.
- W trakcie pieczenia przygotuj czystą ściereczkę kuchenną, na którą wysyp trochę cukru pudru.
- Od razu po upieczeniu ciasta ostrożniej wyjmij go razem z papierem do pieczenia i połóż górą do dołu.
- Zdejmij delikatnie papier do pieczenia i zwiń ciasto w rulon – wzdłuż dłuższego boku.
- Zawiń roladę w ściereczkę i odstaw na chwilę do ostudzenia.
- Ciasto możesz podać jeszcze na ciepło razem z lodami :)
Prywatne
Szybka rolada biszkoptowa z jabłkami – uwagi
Ekspresowa rolada z jabłkami wpadła mi w oko na blogu zjemto.pl, a ja jako fanka jabłek nie mogłam przejść obojętnie obok takiego przepisu :)
Wprowadziłam trochę swoich modyfikacji i ciasto czym prędzej upiekłam.
Przede wszystkim stwierdziłam, że te jabłka aż się proszą o to aby je skarmelizować, więc dno foremki posmarowałam masłem i posypałam cukrem trzcinowym, dopiero na tak przygotowany spód wyłożyłam jabłka, a na nie cynamon.
Dzięki temu zabiegowi rolada z jabłkami jest aromatyczniejsza i lekkim karmelowym smaku :)
Mam jeszcze jedną uwagę – rolada z racji tego, że jest biszkoptowa była dla nas odrobinę za sucha. Ostatecznie więc na koniec jej wierzch nasączyłam wodą z cukrem i sokiem z cytryny oraz dodatkowo przygotowałam lukier cynamonowy, aby ciasto dalej nie wysychało.
Po tych zabiegach ciasto nawet na trzeci dzień było mięciutkie i delikatne :)
Tutaj podaję moją wersję ciasta, na blogu zjemto.pl znajdziecie dodatkowo zdjęcia zrobione w trakcie przygotowywania rolady.
Ps.
Przy okazji polecam wam inne moje przepisy na ciasta z jabłkami.
Zachęcam również gorąco do obserwowania mojego profilu na instagramie, gdzie bardzo łatwo możecie sobie zapisać moje przepisy na później.
Polecane przepisy na ciasto roladę
Koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na pyszne rolady pieczone w różnych smakach i z różnymi nadzieniami. Tutaj polecam takie trzy przepisy:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Ekspresowa rolada z jabłkami przepis
Zapraszam na bardzo szybką i mało skomplikowaną roladę z karmelizowanymi jabłkami. To ciasto biszkoptowe jest od razu pieczone z jabłkami i od razu po upieczeniu zwinięte w roladę. Takie przygotowanie ciasta biszkoptowego sprawia, że znacząco skracamy sobie czas przygotowania. Biszkopt jest od razu pieczony ze swoim nadzieniem :) Jeśli szukacie pomysłu na proste, ale niebanalne ciasto z jabłkami, to taka szybka rolada biszkoptowa jest właśnie dla was.
Szybka rolada przepis
Zobaczcie mój dokładny przepis krok po kroku na biszkoptową roladę z karmelizowanymi jabłkami i sprawdźcie jak zrobić roladę z biszkopta. Szybkie ciasto z jabłkami to idealny pomysł na ciasto na weekend. Taką roladę warto podać do kubka gorącej herbaty lub kawy, bo sam biszkopt może być lekko suchawy. Dodatkowo ciasto możecie podać z odrobiną bitej śmietany - na pewno będzie smakowało dzięki temu jeszcze lepiej :) Zróbcie więc ten biszkopt z jabłkami na weekend, a przy okazji zobaczcie inne moje przepisy na ciasta biszkoptowe.